Nhận xét: Từ bảng số liệu trên ta thấy cơ cấu lao động của khách sạn được phân bổ tương đối hợp lí vì đây là một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ nên tỉ lệ lao động gián tiếp nhỏ hơn tỉ lệ lao động trực tiếp. Hiện nay, toàn bộ hệ thống kinh doanh của khách sạn được chia làm 11 bộ phận, mỗi bộ phận gắn liền với chức năng hoạt động hình thành một hệ thống các dịch vụ trong khách sạn. Đứng đầu mỗi bộ phận là các trưởng bộ phận, các dịch vụ có liên quan chặt chẽ với nhau, sản phẩm của khách sạn là công sức đóng góp của các bộ phận và trở thành mối quan hệ khăng khít giữa các tổ, tạo ra được nhiều khâu phục vụ. Nhìn chung về cơ cấu lao động của các bộ phận tại khách sạn Seafront là khá hợp lý, các bộ phận được phân công nhân viên phù hợp, đảm bảo việc hoạt động trong khách sạn được thực hiện trôi chảy, thuận lợi.
2.1.4 Các sản phẩm và dịch vụ của khách sạn Seafront-Dịch vụ lưu trú: -Dịch vụ lưu trú:
Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận lưu trú đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh khách sạn. Bởi lẽ doanh thu từ hoạt động buồng phòng chiếm tỉ trọng rất lớn trong tổng doanh thu. Để phân tích và đánh giá cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú trong khách sạn người ta thường dùng các chỉ tiêu như: Sô lượng buồng, số lượng giường. Ngoài ra, ta có
thể bổ sung một số chỉ tiêu như: diện tích sử dụng, trang thiết bị. Khách sạn SeaFront gồm 59 phòng nghĩ và 22 căn hộ.
Loại Phòng Số lượng Loại giường Kích thước Giá niêm yết
Superior 30 Double & Twin 20m2 900.000 Deluxe 29 Double & Twin 28m2 1.100.000 Apartment 1 bed room 25 Double 50m2 1.800.000 2 bed room 50m2 2.400.000
(Nguồn: Phòng kế toán khách sạn Seafront)