Quản lý môi trường trong chăn nuôi vịt thịt thương phẩm

4.1.4 .Cung ứng đầu vào cho chăn nuôi vịt thịt thương phẩm

4.1.6. Quản lý môi trường trong chăn nuôi vịt thịt thương phẩm

Trong chăn nuôi vịt thịt thương phẩm, lượng chất thải tuy không nhiều bằng các ngành chăn nuôi gia súc, nhưng đảm bảo vệ sinh an toàn môi trường cũng là vấn đề cần quan tâm. Với các hộ nuôi theo quy mô nhỏ và vừa, chất thải chăn nuôi là được thu gom ủ làm phân bón hoặc thức ăn cho cá. Nhưng với các hộ nuôi thuộc QML với cả nghìn con vịt, lượng chất thải khá lớn để ao cá hay đồng ruộng có thể tiếp nhận. Các hộ này cần xây dựng hệ thống biogas xử lý chất thải, thay nước trong ao thường xuyên để nguồn nước không bị ô nhiễm. Đặc biệt là dịch cúm gia cầm có thể lây lan và gây chết người, nên các hộ chăn nuôi cần đảm bảo vệ sinh khu chăn nuôi, môi trường nuôi.

Bảng 4.7. Tình hình xử lý chất thải trong chăn nuôi vịt thịt thương phẩm của các hộ

Chỉ tiêu ĐVT Quy mô

Phương thức nuôi QML QMV QMN II I Số hộ điều tra hộ 30 30 30 20 70 Sử dụng hầm Biogas % 16,67 6,67 0 0 10

Chứa trong hố phân % 43,33 46,67 0 0 62,85

Thải ra ao cá % 10 16,67 26,67 15 18,57

Thải trực tiếp ra

ruộng, rãnh nước % 30 30 73,33 85 8,57

Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2017)

Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy, số hộ sử dụng hầm Biogas xử lý chất thải không nhiều. Các hộ thuộc QML chiếm tỷ lệ cao nhất (16,67%), các hộ thuộc QMN không có hộ nào sử dụng hầm Biogas. Theo phương thức nuôi, chỉ có 10% các hộ nuôi nhốt có hầm Biogas, các hộ chăn thả do đặc thù của phương thức nuôi, vịt kiếm ăn và hoạt động trên đồng ruộng nên có tới 85% số hộ thải chất thải trực tiếp ruộng, rảnh nước. Qua điều tra cho thấy, tỷ lệ các hộ thải chất thải trực tiếp ra ngoài môi trường còn cao, cần có tham gia của các cơ quan, chính quyền địa phương kiểm tra, thanh tra về bảo vệ môi trường trong chăn nuôi. Ngoài những biện pháp xử phạt, cũng cần thực hiện tốt công tác tuyên truyền, hướng dẫn bảo vệ môi trường trong chăn nuôi vịt thịt thương phẩm.