Thực trạng phát triển về thị trường tiêu thụ

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ trên địa bàn huyện đông anh, thành phố hà nội (Trang 73 - 77)

Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận

4.2. Thực trạng phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ trên địa bàn huyện Đông Anh

4.2.4. Thực trạng phát triển về thị trường tiêu thụ

Sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ của làng nghề được phân phối ở khắp nơi trong cả nước và một số thị trường quốc tế như: Trung Quốc, Nhật Bản, Trung Đông,... Đây là những thị trường khó tính, số lượng gỗ mỹ nghệ như các bức tượng, nội thất,... xuất khẩu sang nước ngoài vẫn đạt doanh thu rất nhỏ. Sản phẩm xuất khẩu sang thị trường nước ngoài mới chiếm 5% tổng giá trị, chủ yếu là thị trường trong nước, chiếm 95% tổng giá trị.

Quốc tế Miền Bắc Miền Trung Miền Nam 5% 47% 29% 19%

Biểu 4.3. Cơ cấu thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh năm 2015

Nguồn: Phòng thống kế kinh tế huyện Đông Anh (2015) Tiêu thụ sản phẩm và tìm kiếm thị trường sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ là một trong những yếu tố quan trọng quyết định trực tiếp tới lợi nhuận và phát triển sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ trong các hộ, cơ sở sản xuất. Qua kết quả điều tra chúng tôi nhận thấy việc tìm kiếm thị trường cho sản phẩm, quyết định thị trường tiêu thụ sản phẩm đồng thời là người trực tiếp bán sản phẩm trên thị trường trong các cơ sở tư nhân nhỏ và ở quy mô hộ gia đình.

Những năm qua trên địa bàn xã tình hình sản xuất kinh doanh, của các hộ, cơ sở đã có nhiều tiến triển tích cực. Khối lượng sản phẩm và chất lượng sản phẩm ngày càng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dung và đảm bảo an toàn chất lượng. Trình độ sản xuất ngày càng cao, khả năng tham gia vào thị trường đầu ra ngày càng cao của các hộ nơi đây. Phạm vi thị trường của sản phẩm có mặt hầu hết các vùng lãnh thổ trong cả nước.

Bảng 4.16. Thị trường tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề huyện Đông Anh năm 2015

Sản phẩm gỗ mỹ nghệ Thị trường tiêu thụ sản phẩm

Trong nước Quốc Tế

- Tủ, giường, bàn ghế, thiết bị gia đình. - Bàn họp, tủ đồ,… Thiết bị văn phòng. - Tượng phật, tượng di lặc,.. - Sản phẩm thủ công mỹ nghệ. - Các tỉnh miền Bắc: Hà Nội, Hà Nam, Thái Bình, Phú Thọ, Hải Dương, Bắc Ninh, Thái Nguyên,…

- Các tỉnh miền trung: Thanh Hóa, Nghệ An,… - Các tỉnh miền Nam: TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai,… Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Một số quốc gia Trung Đông.

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2015) Hiện nay, hoạt động sản xuất sản phẩm của các làng nghề đang dần đáp ứng những nhu cầu khó tính của thị trường trong và ngoài nước với nhiều sản phẩm tinh xảo, đòi hỏi tính nghệ thuật cao hơn. Sản phẩm của làng nghề ngày càng phải cạnh tranh nhiều hơn với các sản phẩm cùng loại ở các làng nghề và các thị trường khác nhau trong khu vực và thế giới. Tuy nhiên, do những đặc điểm riêng có cùng những nét tinh xảo của những người thợ thủ công mà sản phẩm của làng nghề đã có chỗ đứng trên thị trường. Các sản phẩm tượng điêu khắc như: Tượng quan tâm, tượng di lặc, tượng phong thủy, tượng thờ,… đã đóng góp gần 40% tổng giá trị sản xuất của các làng nghề trong những năm qua. Sản phẩm tượng thường được tiêu thụ trong nước và các quốc gia Á đông gắn liền với bản sắc dân tộc của mỗi vùng miền, quốc gia.

Thông tin thị trường là một đòi hỏi vô cùng quan trọng đối với vấn đề phát triển làng nghề. Khi thông tin đến với các hộ sản xuất còn thiếu, không rõ ràng, không thường xuyên kịp thời đã khiến cho kiến thức thực tế về thị trường và khả năng nắm bắt thông tin để ra quyết định chính xác trong sản xuất kinh doanh hay tham gia vào thị trường gặp nhiều khó khăn, rủi ro và chịu thiệt thòi. Nguyên nhân là do nguồn nắm bắt thông tin còn hạn hẹp chủ yếu thông qua bạn bè, trao đổi hàng hoá hàng ngày, ít nắm bắt được thông tin cần thiết và kịp thời về kinh doanh như sở thích người tiêu dùng, công nghệ, sản phẩm mới. Đặc biệt là thông tin về thị trường tiêu thụ tốt.

Sơ đồ 4.1. Kênh tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ tại huyện Đông Anh

Nguồn: Phòng kinh tế huyện Đông Anh (2015) Hoạt động xuất khẩu cũng như tiêu thụ sản phẩm trong nước tới tay người tiêu dùng được thông qua các kênh khác nhau. Sản phẩm phân phối có thể trực tiếp tới tay người tiêu dùng, có thể thông qua các đối tượng trung gian khác nhau như: Người trung gian, đại lý bán lẻ, siêu thị, đại lý, trung gian xuất khẩu,... Tuy nhiên, sản phẩm của làng nghề chưa mang thương hiệu riêng trên thị trường. Để phát triển làng nghề mạnh mẽ hơn nữa, đưa sản phẩm ra các thị trường trong và ngoài nước cần thiết phải xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của làng nghề. Người thợ phải nâng cao trình độ chuyên môn, tay nghề để ngày càng hội nhập sâu rộng vào kinh tế thế giới, nâng cao giá trị sản phẩm, tăng việc làm và thu nhập cho người lao động làng nghề. Bên cạnh việc phát triển sản phẩm, hiện nay cần thiết phải đẩy mạnh năng suất lao động, phát triển du lịch làng nghề, du lịch văn hóa. Đây là một bước phát triển mới trong phát triển kinh tế công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, thương mại, du lịch, dịch vụ nông thôn.

75% Siêu thị, đại lý Hộ thu gom 55% NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG NƯỚC 25% Hộ bán lẻ HỘ CƠ SỞ SẢN XUẤT ĐỒ MỸ NGHỆ 40% Trung gian xuất khẩu 5% XUẤT KHẨU

* Tình hình cạnh tranh và giá bán

Cạnh tranh: Trong cơ chế thị trường, bất kỳ một loại sản phẩm hàng hóa nào khi đem ra thị trường tiêu thụ cũng đều chịu sự cạnh tranh mạnh mẽ của các đối thủ cạnh tranh trong nước và xuất khẩu. Đối với sản phẩm gỗ mỹ nghệ của các làng nghề huyện Đông Anh, không những các hộ trong làng nghề cạnh tranh với nhau mà còn chịu sự tác động mạnh mẽ từ những sản phẩm của làng nghề khác.

Mặc dù có những nỗ lực lớn để tìm kiếm, khai thác thị trường phục vụ sản xuất kinh doanh nhưng thị trường tiêu thụ sản phẩm vẫn là một khó khăn lớn nhất đối với các hộ làm nghề gỗ mỹ nghệ. Các hộ trong mẫu điều tra cho biết có nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm và giữ vững thị trường.

Đánh giá của người tiêu dùng sản phẩm của làng nghề gỗ mỹ nghệ ở huyện Đông Anh rất đa dạng và phong phú như tượng phật, con vật, hoành phi, câu đối, bàn ghế nội thất, bếp, tủ thờ. Tuy nhiên các sản phẩm này đang gặp sức cạnh tranh rất lớn đối với các mặt hàng của Trung Quốc về mẫu mã, chất lượng, giá cả và thị trường, trong đó cạnh tranh đặc biệt nhất là về giá cả. Các mặt hàng gỗ mỹ nghệ của Trung Quốc mẫu mã đa dạng và phong phú được bán với mức giá rẻ hơn rất nhiều so với các mặt hàng gỗ mỹ nghệ của các làng nghề huyện Đông Anh.

Giá bán: Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào khi sản xuất sản phẩm hàng hóa để tiêu thụ được trên thị trường, cũng đều phải quan tâm đến giá thành của sản phẩm sản xuất ra. Giá thành có tác động rất lớn đến sự hình thành giá cả của sản phẩm đem bán ra thị trường, do đó ảnh hưởng mạnh mẽ đến sức cạnh tranh của sản phẩm đó với các đối thủ.

Bảng 4.18 cho thấy giá bán sản phẩm gỗ mỹ nghệ của huyện Đông Anh là khá hợp lý, việc cạnh tranh với hàng gỗ mỹ nghệ của các địa phương khác trên cả nước chủ yếu là về kỹ thuật đục, chạm, khảm; chất lượng, tuổi thọ và tính mỹ thuật, nghệ thuật của các sản phẩm gỗ mỹ nghệ.

Tóm lại, việc tổ chức tiêu thụ sản phẩm của các hộ đa dạng, đang phát huy tốt tiềm năng thị trường tiêu thụ các sản phẩm gỗ mỹ nghệ truyền thống, nhưng các sản phẩm gỗ mỹ nghệ mẫu mã chưa có nhiều sáng tạo, nét riêng. Sản phẩm gỗ mỹ nghệ của làng nghề hầu hết chưa được xuất khẩu trực tiếp mà bằng hình thức uỷ thác hoặc qua con đường tiểu ngạch. Đây là hạn chế và thách thức lớn trong việc phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh.

Bảng 4.17. Giá của một số sản phẩm gỗ mỹ nghệ của làng nghề Huyện Đông Anh năm 2015

ĐVT: Tr.đồng/SP

Loại sản phẩm Giá cả

Bộ bàn ghế giả cổ 12 món gỗ Trắc khảm ốc 250 - 350 Bộ bàn ghế giả cổ 12 món gỗ gụ không khảm 25 - 35

Bộ sập gụ, tủ chè khảm ốc 120 - 180

Bộ Tủ giả cổ, Gường gỗ hương gỉa cổ 60 - 80

Bộ đồ thờ chạm trạm bong gỗ hương 50 - 70

Bộ đại tự câu đối gỗ vàng tâm 20 - 50

Tượng các loại cao 70 cm bằng gỗ gụ 3 - 10

Con giống các loại (nhỏ) bằng gỗ xà cừ 0,5 - 1 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2015) Bên cạnh đó, một trong những vấn đề rất bức xúc của người dân và các cơ sở sản xuất của làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh hiện nay là việc xây dựng thương hiệu gỗ mỹ nghệ còn gặp nhiều khó khăn. Vì vậy trong những năm tới những người thợ làm nghề gỗ mỹ nghệ ở huyện Đông Anh mong muốn các cơ quan chức năng như: Sở Công thương, Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Kế hoạch - Đầu tư giúp đỡ trong việc tích cực tìm kiếm thị trường gỗ mỹ nghệ ở nước ngoài và có biện pháp hạn chế sự ép giá của các đơn vị trung gian xuất khẩu mặt hàng này.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ trên địa bàn huyện đông anh, thành phố hà nội (Trang 73 - 77)