Phần 3 Phương pháp nghiên cứu
3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
3.2.3. Phương pháp thu thập thông tin
3.2.3.1. Thông tin thứ cấp
Thu thập qua sách báo, tài liệu đã công bố, các loại báo cáo tổng kết của huyện… Đây là những số liệu tổng quan giúp người nghiên cứu có những bước đầu hình dung về nuôi gà ri lai trên cát tại huyện Quỳnh Phụ. Cụ thể như điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế xã hội, dữ liệu thống kê về ngành chăn nuôi gà ri lai tại huyện Quỳnh Phụ.
Các thơng tin liên quan trong các cơng trình nghiên cứu trước đây về chăn ni nói chung và chăn ni gà ri lai trên cát nói riêng.
3.2.3.2. Thơng tin sơ cấp
Thu thập số liệu sơ cấp thông qua phiếu điều tra được thiết kế sẵn phù hợp với mục đích điều tra. Tiến hành phỏng vấn trực tiếp 14 trang trại và các trang trại nhỏ, gia trại và hộ gia đình thuộc 2 xã Quỳnh Hồng, Quỳnh Lâm và phỏng vấn sâu được sử dụng để phỏng vấn các đối tượng như cán bộ phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện, lãnh đạo 2 xã, các cán bộ khuyến nông cấp huyện và xã, thương lái về các nội dung như các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng phát triển mơ hình nuôi gà ri lai trên cát, quy hoạch của địa phương, tiềm năng mở rộng phát triển mơ hình ni gà ri lai trên cát...
Các dữ liệu sơ cấp bao gồm: - Thông tin về chủ hộ.
- Thông tin về cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ và tài sản của chủ hộ phục vụ chăn nuôi gà.
- Thông tin về số lượng gà trên lứa, số lứa nuôi trên năm, sản lượng thịt xuất chuồng 1 năm, chi phí giống....
- Thơng tin về chi phí thức ăn chăn ni gà: chi phí cám đậm đặc, chi phí cám ăn thẳng, chi phí ngơ....
- Thơng hin về lao động tại hộ.
- Thơng hin về chi phí thú y, chi phí chăm sóc và các chi phí khác trong chăn nuôi gà ri lai trên cát tại hộ.
- Một số thông tin khác về thuận lợi, khó khăn trong chăn ni gà ri lai trên cát.
Trong đó phân tổ theo quy mơ điều tra như sau: hộ chăn nuôi ở quy mô nhỏ (500 con trở xuống), hộ chăn nuôi ở quy mô lớn (trên 10.000 con), hộ chăn nuôi quy mô vừa (từ 500 – 1000 con).
Bảng 3.4. Số lượng mẫu điều tra
STT Đối tượng Số lượng
1 Cán bộ phịng nơng nghiệp, xã 15
2 Trang trại 14
3 Hộ chăn nuôi 90
Quy mô lớn 47
Quy mô vừa 24
Quy mơ nhỏ 19
Quy trình phân tổ điều tra và xác định các đơn vị mẫu dựa trên các báo cáo tình hình chăn nuôi gà ri lai tại 2 xã Quỳnh Hoàng và Quỳnh Lâm để thuận lợi cho việc thu thập dữ liệu và phản ánh đúng cơ cấu về quy mô chăn nuôi gà ri lai tại huyện.
Chúng tôi chọn điều tra số hộ theo phương pháp nuôi nhốt để so sánh với nuôi sân cát nhằm mục đích so sánh năng suất chất lượng, sản lượng và hiệu quả kinh tế để khẳng định hiệu quả kinh tế của mơ hình ni gà ri lai trên cát.