Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.1. Thực trạng sản xuất rau trên địa bàn huyện đông anh, thành phố hà nội
4.1.8. Xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm
Từ năm 1996 người dân Đông Anh đã phát triển sản xuất rau theo hướng an toàn. Hàng ngày cung cấp một lượng lớn rau VietGAP cho người dân Thủ Đô. Thế nhưng cho đến này rau VietGAP huyện Đông Anh vẫn chưa có một thương hiệu riêng cho mình. Vấn đề nằm ở chỗ, dù đã lâu năm sản xuất rau VietGAP, kinh nhiệm canh tác cũng rất nhiều nhưng đa phần là sản xuất tự phát, diện tích canh tác manh mún, chưa có quy hoạch vùng tập trung. Mặt khác, chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất thì các hộ sản xuất lại không đảm bảo được tuyệt đối.
Thời điểm đầu năm 2015, hàng loạt các siêu thị lớn ở thủ đô như BigC, Metro, Lotte Mart... quyết định tạm ngừng nhập và bán mặt hàng rau sạch của Công ty TNHH Sản xuất và Chế biến rau VietGAP Ba Chữ (Vân Nội, Đông Anh). Thực chất, Công ty này đã “treo đầu dê, bán thịt chó” khi nhập sản phẩm tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Minh Khai để mang đi tiêu thụ, vi phạm nghiêm trọng về nguồn gốc và không còn được dán tem chứng nhận rau an toàn. Theo ông Nguyễn Tôn Tính - Phó Chủ tịch UBND xã Vân Nội - “phốt” này chính là cú đấm chí mạng vào niềm tin người tiêu dùng, làm ảnh hưởng đến nhiều doanh nghiệp sản xuất rau VietGAP chân chính tại Vân Nội.
Quả thật, chất lượng, độ an toàn của sản phẩm đang là vấn đề rất khó giải quyết đối với rau VietGAP trên địa bàn huyện Đông Anh. Với quy trình canh tác không theo đúng quy định, trình độ, nhận thức của người sản xuất còn yếu kém thì rất khó để tạo ra được những sản phẩm tốt, chất lượng. Bên cạnh đó còn chạy theo lợi nhuận, thấy giá cao là bỏ qua lương tâm. Sản phẩm làm ra lại không thể đáp ứng yêu cầu từ các hệ thống tiêu thụ, thì càng không thể đến được tay người tiêu dùng và lấy được lòng tin từ họ. Cùng với hình thức sản xuất nhỏ lẻ, tự phát,
thiếu sự liên kết thì rất khó để tạo dựng một thương hiệu riêng và phát triển lớn mạnh thương hiệu đó được.
Cho tới thời điểm hiện tại huyện Đông Anh vẫn chưa có được một thương hiệu rau VietGAP thật sự uy tín và có tiếng trên thị trường. Thương hiệu rau an toàn Vân Nội, là một thương hiệu đã có từ lâu nhưng cho đến nay chưa tạo được tiếng vang và dần mai một, mặt khác gần đây lại có nhiều vấn đề về chất lượn và nguồn gốc sản phẩm nên cũng bị ảnh hưởng ít nhiều. Bên cạnh đó các hộ sản xuất lại không mấy mặn mà với việc quảng bá sản phẩm ra các thị trường mới. Đa phần là bán lẻ hoặc đổ buôn tại các chợ đầu mối, các HTX thì khả quan hơn một chút là có những chiến dịch marketing online, có hệ thống tiếp cận các siêu thị để gửi bán sản phẩm. Nhưng vì chất lượng không bằng được những đối thủ đã xây dựng được thương hiệu, cùng với những phốt trong quá khứ nên khả năng cạnh tranh là rất thấp.
Bên cạnh đó là sự thiếu quan tâm của chính quyền địa phương, không thường xuyên kiểm tra giám sát, nhắc nhở, giúp đỡ, hướng dẫn người sản xuất canh tác an toàn và hiệu quả. Và đặc biệt là sự yếu kém trong hoạch định chính sách có lợi cho người sản xuất như: thị trường, đầu tư, vốn… tạo chỗ dựa cho các hộ phát triển sản xuất, xây dưng thương hiệu.
Nếu không khắc phục được những tồn tại trên thì việc xây dựng được thương hiệu rau VietGAP Đông Anh sẽ không thể thực hiện. Khi không có được thương hiệu riêng thì chỗ đứng của rau VietGAP Đông Anh cũng sẽ mất dần trên thị trường cạnh tranh khốc liệt như ngày nay.