Các hội trường trong khách sạn

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật tại nhà hàng trực thuộc khách sạn saigon tourane (Trang 53 - 54)

Vị trí Số lượng khách (người)

Hội trường Hoa Sen 350 – 400

Hội trường Sơn Trà 150 – 200

Hội trường Hoa Lan 100 - 150

(Nguồn: tổ nhà hàng) - Các hội trường của khách sạn được trang bị bục giảng ampli, mcro, bảng trắng, bục viết bảng, xếp bàn ghế theo yêu cầu, màn chiếu và những trang thiết bị nghe nhìn hiện đại, không gian rộng rãi, được trang bị các phương tiện âm thanh, ánh sáng hiện đại và đáp ứng tốt nhu cầu tổ chức hội nghị, hội thảo, liên hoan họp mặt.

- Quầy lưu niệm – cửa hàng thời trang: Khách sạn có một khu bán hàng thủ công mỹ nghệ riêng biệt ngoài lối đi vào khách sạn với các mặt hàng khá phong phú, đặc biệt là hàng thổ cẩm, lụa, đá non nước… Bên cạnh những mặt hàng được trưng bày ở đó, khách sạn đã trang bị các tủ kính để trưng bày các sản phẩm trong khu bán hàng lưu niệm.

Như vậy: Ta có thể thấy khách sạn đã có đầu tư vào cơ sở vật chất kĩ thuật tại khu vực bán hàng lưu niệm. tuy nhiên số lương quầy hàng được trang bị còn quá ít, chưa tạo được

điều kiện thuận lợi để khách hàng lựa chọn và mua những sản phẩm hàng hóa được bày bán ở đó.

- Khách sạn có một khu sauna và massage.

- Bên cạnh đó khách sạn còn có đội xe du lịch sang trọng từ 4-15 chỗ. - Máy ATM 2 cái.

2.1.4.2 Đội ngũ lao động trong khách sạn

Du lịch là ngành dịch vụ phục vụ con người một cách trực tiếp. Do dố lao động là yếu tốt quan trọng trong tất cả các nguồn lực mà khách sạn hiện có và nguồn lao động luôn là thứ quyết định đến chất lượng sản phẩm. Số lượng nhân viên của khách sạn phản ánh chất lượng phục vụ của khách sạn theo đánh giá của khách hàng. Nếu khách sạn có nhiều nhân viên phục vụ thì khối lượng công việc của mỗi nhan viên sẽ được giảm xuống, họ có thể tập trung vào công việc của mình.

 Cơ cấu lao động trong khách sạn :

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật tại nhà hàng trực thuộc khách sạn saigon tourane (Trang 53 - 54)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(113 trang)
w