- Liều cao ICS phối hợp với LABA
4. Những yếu tố liên quan đến dị ứng thức ăn
4.1. Giới vμ tuổi: Ch−a có thống kê cụ thể hoặc thông báo nμo chỉ rõ có sự khác biệt về giới ở dị ứng thức ăn. Theo nghiên cứu của Kanny- G vμ cộng sự khác biệt về giới ở dị ứng thức ăn. Theo nghiên cứu của Kanny- G vμ cộng sự thì tỉ lệ dị ứng thức ăn ở phụ nữ lμ 50 - 63%, còn Spergel cho biết tỉ lệ nam/nữ ở751 trẻ em dị ứng thức ăn lμ: nam 70%, nữ 30%. Dị ứng thức ăn có thể xảy ra ở bất cứ lứa tuổi nμo, theo nhiều thông báo thì tỉ lệ gặp ởtrẻ em cao hơn. Trung tâm Chăm sóc sức khoẻ ban đầu Sharnbrook, UK (1996) cho biết, tỉ lệ dị ứng thức ăn ởtrẻ em lμ 8% vμ dị ứng thức ăn ở ng−ời lớn lμ 2%. Nghiên cứu của chúng tôi với 70 bệnh nhân, 61,4% nữ, 38,6% nam, cho thấy nhóm tuổi nμo cũng gặp dị ứng thức ăn, lớp tuổi 10-19 (22,9%) gặp nhiều hơn so với các lớp tuổi khác.
4.2. Tiền sử dị ứng của cá nhân, gia đình: Nhân tố di truyền vμ những ng−ời có tiền sử cá nhân hay gia đình về các bệnh dị ứng (cơ địa dị ứng) dễ bị ng−ời có tiền sử cá nhân hay gia đình về các bệnh dị ứng (cơ địa dị ứng) dễ bị dị ứng thức ăn hơn. Theo Jonathan nghiên cứu trên 751 trẻ thì tỉ lệ trẻ có tiền sử dị ứng gia đình vμ bản thân lμ 92%.
4.3. Địa giới vμ tập quán ăn uống: Tuỳ theo địa giới mμ nguồn thức ăn phong phú về loại gì, thêm vμo đó lμ tập quán ăn uống của từng vùng có thể phong phú về loại gì, thêm vμo đó lμ tập quán ăn uống của từng vùng có thể dẫn tới tỉ lệ dị ứng khác nhau vμ tỉ lệ các loại thức ăn gây dị ứng khác nhau. Theo nhiều nghiên cứu n−ớc ngoμi thì các thức ăn phổ biến gây dị ứng ởPháp, Hoa Kỳ, Hμn Quốc… lμ trứng, cá, sữa bò; ở Tây Ban Nha, phổ biến lại lμ hoa quả t−ơi, hải sản vμ rau…