ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1.2.1 Tình hình dân số và lao động
Là trung tâm kinh tế trọng điểm của tỉnh Thừa Thiên Huế nên dân số tập trung ở đây lớn nhất so với các khu vực khác. Dân số thành phố Huế khoảng 330.000 người chiếm khoảng 28,5% dân số toàn tỉnh. Trong đó nam giới chiếm khoảng 49%, nữ giới chiếm khoảng 51%. Với tình hình dân số tập trung đông và tỷ lệ nữ cao như vậy là một điều kiện thuận lợi trong việc cung cấp lao động cho ngành du lịch dịch vụ [29].
Theo niên giám thống kê của tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2005 cho thấy, tổng số lao động đang làm việc trên địa bàn tỉnh liên tục tăng trong những năm qua. Từ 55.250 người trong năm 2003 lên 55.710 người trong năm 2005. Điều này rất có lợi trong việc cung cấp nguồn lao động cho các ngành kinh tế nói chung và cho ngành du lịch nói riêng. Bảng 2.1 cho chúng ta thấy rõ hơn về tình hình lao động trong ngành du lịch Thừa Thiên Huế qua các năm từ 2003 đến 2005 [1]. Riêng năm 2006, tổng số lao động trong ngành đã lên đến 5.000 người. Đây là con số rất ấn tượng trong giải quyết việc làm cho địa phương của ngành du lịch tỉnh nhà. Số lao động này đang đóng góp tích cực vào sự thành công của ngành công nghiệp không khói của tỉnh.
Bảng 2.1: Tình hình lao động trong ngành du lịch Thừa Thiên Huế Số thứ
tự
Năm Lao động trong ngành du lịch Lao động trong khách sạn, nhà hàng 1 2003 3.477 1.758 2 2004 4.000 1.854 3 2005 4.530 1.862 (Nguồn: Sở Du lịch và Cục Thống kê)
Tại thành phố Huế đã có trường Trung học Nghiệp vụ du lịch Huế chuyên đào tạo các ngành nghề phục vụ trong ngành du lịch. Đây cũng là một điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch mà không phải địa phương nào cũng có được. Chính điều kiện thuận lợi này đã mang đến cho ngành du lịch Thừa Thiên Huế một nguồn nhân lực dồi dào cho sự nghiệp phát triển du lịch tỉnh nhà. Ngoài đào tạo nguồn nhân lực cho địa phương, trường còn đào tạo ngành nghề cho cả nguồn nhân lực ở những địa phương lân cận như Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An, Đà nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi...