chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh khách sạn.
1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THU HÚT KHÁCHCỦA KHÁCH SẠN CỦA KHÁCH SẠN
1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THU HÚT KHÁCHCỦA KHÁCH SẠN CỦA KHÁCH SẠN Thu hút khách của khách sạn được thể hiện thông qua rất nhiều yếu tố. Mỗi một mục đích đến lưu trú của du khách lại liên quan đến một hoặc nhiều yếu tố khác nhau của khách sạn trong việc lựa chọn nơi lưu trú của du khách.
Khả năng thu hút khách của khách sạn càng tốt thì việc kinh doanh của khách sạn càng thuận lợi. Thông qua thu hút khách, công suất sử dụng buồng phòng của khách sạn ngày một nâng cao góp phần rất lớn vào việc tạo ra doanh thu cao, từ đó nâng cao được hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Nếu khách sạn không thu hút được du khách đến lưu trú tại đơn vị thì chắc chắn kết quả kinh doanh sẽ rất tồi tệ. Do đó việc quan trọng nhất trong kinh doanh khách sạn là làm thế nào để thu hút được du khách đến với cơ sở lưu trú của mình và sử dụng dịch vụ tại đây.
1.3.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng thu hút khách của khách sạn
1.3.2.1 Chất lượng dịch vụ
*Khái niệm: Chất lượng dịch vụ là mức độ hài lòng của khách hàng trong quá trình cảm nhận và tiêu dùng dịch vụ, là dịch vụ tổng thể của doanh nghiệp mang lại chuỗi lợi ích và thoả mãn đầy đủ giá trị mong đợi của khách hàng trong hoạt động sản xuất cung ứng và phân phối dịch vụ ở đầu ra.
Du lịch là một ngành kinh doanh dịch vụ. Sản phẩm của nó rất trừu tượng, phong phú và đa dạng. Khi chưa sử dụng nó khách hàng chưa đánh giá được.