Khách sạn Saigon Morin là một trong những đơn vị kinh doanh có hiệu quả nhất trong hệ thống khách sạn hiện nay tại thành phố Huế. Có được kết quả kinh doanh này khách sạn đã vận dụng tất cả những gì thuộc về khách sạn để quảng bá hình ảnh khách sạn đến với các công ty lữ hành và du khách, thu hút khách đến với khách sạn ngày càng đông, mang lại hiệu quả kinh doanh cao trong những năm qua. Có được kết quả như thế nhờ vào việc khách sạn đã có những việc làm rất đáng ghi nhận trong vấn đề thu hút khách đến với khách sạn. Kết quả kinh doanh những năm qua được thể hiện trong Bảng 1.1 dưới đây.
Bảng 1.1: Một số chỉ tiêu kinh doanh của khách sạn Saigon Morin từ 2003-2005 Chỉ tiêu 2003 (tr.đồng) 2004 (tr.đồng) 2005 (tr.đồng) 04/03 (%) 05/04 (%) Doanh thu 29.900 45.700 59.223 152,84 129,59 Lợi nhuận trước thuế 6.700 14.000 19.583 208,96 139,88 Nộp ngân sách 2.700 5.415 8.337 200,56 153,96
(Nguồn: Khách sạn Saigon Morin)
Một số nét điển hình trong thu hút khách của khách sạn Saigon Morin đã thực hiện:
+Về vị trí: khách sạn đã tận dụng tối đa lợi thế về vị trí của mình trong chiến dịch quảng bá: “Located in the heart of Hue, overlooking the Huong river just 20 minute drive from Phubai airport and 3 from the Railway
station....” (Tọa lạc ngay trung tâm của Huế, hướng nhìn ra sông Hương, chỉ cách sân bay Phú bài 20 phút đi xe và 3 phút đi từ Ga xe lửa...) đã làm cho du khách có thể hình dung ra vị trí rất tốt của khách sạn khi đọc những dòng chữ này. Đối với du khách muốn chọn vị trí khách sạn ngay trung tâm thành phố Huế thì đây là lời quảng cáo rất hấp dẫn, đáng lưu tâm.
+ Về liên kết với các công ty lữ hành: cùng với các dịch vụ luôn luôn được đầu tư chăm sóc, khách sạn còn hướng đến liên kết với hơn 130 công ty lữ hành lớn nhỏ. Các công ty này đã mang đến cho khách sạn hơn 85% lượng khách lưu trú tại đây. Có thể nói thành công của khách sạn Saigon Morin hôm nay có sự đóng góp tích cực của mối liên kết này trong thời gian qua.
+ Về hoàn thiện cơ sở vật chất: Năm 2002, mặc dù một số trang thiết bị nội thất của khách sạn đang còn sử dụng được, nhưng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng có thu nhập cao, khách sạn đã thay lại một số trang thiết bị như hệ thống thảm trải sàn, giường, nệm, đồ dùng trong phòng ngủ...đáp ứng cho việc phát triển kinh doanh thu hút khách hàng cao cấp hơn đến với khách sạn. Nhờ vào đó kết quả kinh doanh từ năm 2003 trở đi đã có những bức phá, lợi nhuận của năm sau luôn cao hơn năm trước.
+ Nâng cao tay nghề và thái độ phục vụ của nhân viên: ngay tại khách sạn Saigon Morin đã có một bộ phận phụ trách đào tạo ngoại ngữ cũng như tay nghề cho những nhân viên còn hạn chế về ngoại ngữ và tay nghề. Việc này góp phần rất lớn trong việc hoàn thiện đội ngũ nhân viên phục vụ, góp phần làm nên chất lượng dịch vụ tốt hơn tại khách sạn. Đây là một cách làm mới mà các khách sạn ở Huế, nhất là những khách sạn có quy mô lớn có thể rút ra được bài học cho sự nghiệp đào tạo và phát triển nguồn nhân lực cho đơn vị tại chỗ. Chúng ta có thể tham khảo những hình ảnh và sự hấp dẫn của
khách sạn tại Website: www.morinhotel.com.vn