Biểu đồ 2.5 : Doanh thu kinh doanh nông sản của Công ty giai đoạn 2009-2011
3.4.2.Kiến nghị với hiệp hội cà phê Việt Nam
3.3. Một số giải pháp định hƣớng xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công
3.4.2.Kiến nghị với hiệp hội cà phê Việt Nam
Vai trò của Hiệp hội cần phải nâng cao hơn nữa để liên kết sức mạnh của các thành viên trong Hiệp hội, đồng thời cung cấp thông tin kịp thời hơn nhằm giúp các cơng ty có những quyết định kịp thời hạn chế đƣợc những rủi ro và nắm bắt đƣợc các cơ hội trong kinh doanh. Tổ chức các buổi hội thảo chuyên ngành để hƣớng dẫn cho các doanh nghiệp tham gia tìm hiểu thêm kinh nghiệm kinh doanh.
Cần phát huy hơn nữa chức năng, vai trò của Hiệp hội trong các lĩnh vực: phối hợp có hiệu quả các hoạt động sản xuất cà phê trên thị trƣờng trong và ngoài nƣớc, nâng cao nhận thức nhằm tránh gây tổn hại đến lợi ích ngành, chống hành vi độc quyền, tranh chấp thị trƣờng của các công ty kinh doanh cà phê xuất khẩu.
Hiệp hội cần hoàn thiện hơn để thực sự trở thành cầu nối giữa các công ty, hội viên, nông dân và Nhà nƣớc, tạo ra một hệ thống quản lý thống nhất từ trên xuống tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu cà phê.
KẾT LUẬN CHƢƠNG 3
Từ những phân tích ở chƣơng 2 cùng với các căn cứ để đề xuất giải pháp, trong chƣơng 3 tác giả đã đƣa ra một số giải pháp:
Liên kết với nơng dân để hình thành vùng ngun liệu ổn định
Nâng cao chất lƣợng cà phê xuất khẩu theo tiêu chuẩn quốc tế
Phát triển các sản phẩm có lợi thế cạnh tranh phù hợp với yêu cầu của thị trƣờng trong nƣớc và thế giới
Hƣớng vào việc thúc đẩy xúc tiến thƣơng mại, xây dựng thƣơng hiệu, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trƣờng
Định hƣớng tăng trƣởng xuất khẩu cà phê kết hợp với hiệu quả xã hội
Định hƣớng tăng trƣởng xuất khẩu cà phê kết hợp với bảo vệ môi trƣờng.
Các giải pháp trên đây sẽ giúp Cơng ty đánh giá, xem xét để có thể áp dụng phần nào vào thực tiễn hoạt động xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững trong tƣơng lai.
KẾT LUẬN.
Hoạt động xuất khẩu là một ngành kinh tế có vị trí và vai trị quan trọng trong việc phát triển kinh tế, xã hội. Những năm qua, thực hiện chủ trƣơng phát triển nền kinh tế thị trƣờng, mở cửa hội nhập, hoạt động xuất khẩu của Việt Nam đã đạt đƣợc những thành tựu to lớn, có những đóng góp quan trọng đối với tăng trƣởng kinh tế, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập, xóa đói giảm nghèo.
Cà phê là mặt hàng xuất khẩu truyền thống và chủ lục của Việt Nam, xuất khẩu cà phê đã đạt đƣợc nhiều thành tựu đáng kể khi vƣơn lên đứng thứ hai thế giới và đang trên đà phát triển mạnh. Kim ngạch xuất khẩu hàng năm khá lớn và có thể dự đốn trong tƣơng lai tới cà phê vẫn là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực. Mặc dù cà phê Robusta Việt Nam đang dần trở nên nguồn nguyên liệu cần thiết cho các nhà rang xay trên thế giới nhƣng chất lƣợng cà phê Việt Nam vẫn chƣa đáp ứng đƣợc tiêu chuẩn chung của thế giới cũng nhƣ yêu cầu của nhà nhập khẩu về tính cạnh tranh. Qua các tiêu chí đánh giá xuất khẩu bền vững, việc phát triển xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn còn một số hạn chế nhƣ: chủ yếu xuất qua các kênh trung gian; chất lƣợng cà phê thấp, không ổn định và bị thải loại nhiều, giá xuất khẩu thấp và thƣờng bị ép giá, đã và đang gây tác động đến sự phát triển ổn định của kinh tế, xã hội và mơi trƣờng. Do đó để hoạt động xuất khẩu cà phê mang lại hiệu quả kinh tế cao, ổn định thì buộc các cơng ty xuất khẩu cà phê tập trung nghiên cứu các vƣớng mắc cản trở hoạt động xuất khẩu để đƣa ra các định hƣớng phát triển xuất khẩu cà phê theo hƣớng bền vững.
Trong thời gian lao động thực tế tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa và phân tích thực trạng của hoạt động xuất khẩu cà phê tại Công ty cho thấy vẫn cịn nhiều vấn đề thiếu bền vững, do đó qua đề tài nghiên cứu này tác giả đề xuất các định hƣớng nhằm giúp Công ty đánh giá, xem xét để có thể hƣớng đến xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững trong tƣơng lai.
Sau quá trình lao động thực tế tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nơng sản Tín Nghĩa tác giả đã đúc kết đƣợc những kinh nghiêm quý báu cho bản thân, đây sẽ là nền móng quan trọng giúp tác giả có thể vững vàng hơn trong cơng việc cũng nhƣ cuộc sống sau này. Một điều quan trọng là khi nắm vững những kiến thức về nghiệp vụ mà nhà trƣờng đã giảng dạy thì đó chính là nền móng vững chắc để thực hiện công việc một cách trôi chảy và hiệu quả. Do khả năng nghiên cứu và nhận thức còn hạn chế, thời gian tìm hiểu thực tế có hạn nên đề tài nghiên cứu cịn nhiều thiếu sót, tác giả rất mong nhận đƣợc sự đóng góp ý kiến, bổ sung của quý Thầy, Cô, cùng Ban giám đốc và tồn thể các anh chị trong Cơng ty, các bạn để đề tài nghiên cứu đƣợc hoàn thiện hơn.
PHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................................................ 1
1. Lý do và bối cảnh chọn đề tài. .............................................................................................. 1
2. Tổng quan lịch sử nghiên cứu của đề tài.............................................................................. 2
3. Mục tiêu nghiên cứu. ............................................................................................................ 2
4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu. ....................................................................................... 2
5. Phƣơng pháp nghiên cứu. .................................................................................................... 3
6. Bố cục đề tài. ......................................................................................................................... 3
CHƢƠNG 1 ........................................................................................................................................ 4
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ THEO HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG. ........... 4
1.1. Tổng quan tình hình cung cầu cà phê trên thế giới và Việt Nam. ....................................... 4
1.1.1. Tình hình cung, cầu cà phê trên thế giới. ...................................................................... 4
Biểu đồ 1.1. Tỷ trọng sản lƣợng cà phê theo quốc gia trên thế giới trong năm 2010. ..................... 4
Bảng 1.1: Tình hình sản xuất cà phê thế giới niên vụ 2009 đến 2011 .............................................. 5
Bảng 1.2: Sản lƣợng cà phê xuất khẩu toàn cầu 6 tháng cuối mùa vụ 2012 .................................... 6
Biểu đồ 1.2: Sức tiêu thụ cà phê trên đầu ngƣời tại một số quốc gia trong giai đoạn 2000 đến 2010 7 1.1.2. Tình hình cung, cầu cà phê tại Việt Nam. ..................................................................... 8
Biểu đồ 1.3: Diện tích cà phê Việt Nam giai đoạn 2005-2011 .............................................................. 8
Biểu đồ 1.4: Lƣợng cà phê xuất khẩu hàng tháng của Việt Nam mùa vụ 2009/2010 & mùa vụ 2010/2011 ........................................................................................................................................... 9
Bảng 1.3: Xuất khẩu cà phê (theo loại) của Việt Nam từ mùa vụ 2008/09 đến mùa vụ 2010/11 ......... 10
Biểu đồ 1.5: Thống kê khối lƣợng, trị giá và đơn giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam theo quý giai đoạn 2007-2010................................................................................................................................ 11
Biểu đồ 1.6: Giá xuất khẩu cà phê năm 2011 theo tháng. .............................................................. 12
Bảng 1.4: Thống kê 10 thị trƣờng lớn nhất nhập khẩu cà phê của Việt Nam trong quý I/2010. ........... 13
1.2. Lý luận về xuất khẩu bền vững. ......................................................................................... 14
1.2.1. Khái niệm, nội dung của xuất khẩu bền vững. [5-trang 102] .................................... 14
1.2.1.1. Khái niệm. ............................................................................................................ 14
1.2.1.2. Nội dung. .............................................................................................................. 14
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ xuất khẩu bền vững ............................................................................................. 15
1.2.2. Các tiêu chí đánh giá xuất khẩu bền vững. [5-trang 103] ........................................... 16
1.2.2.1. Các tiêu chí đánh giá tính ổn định và chất lƣợng tăng trƣởng xuất khẩu. ......... 16
1.2.2.2. Các tiêu chí đánh giá mức độ bền vững về kinh tế. ............................................. 17
1.2.2.4. Các tiêu chí đánh giá mức độ bền vững về xã hội. .............................................. 19
1.3. Lý luận về xuất khẩu cà phê bền vững. ............................................................................. 19
1.3.1. Xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam theo quan điểm phát triển bền vững. [5-trang 51] 19 1.3.1.1. Những kết quả đạt đƣợc....................................................................................... 19
Bảng 1.5: Giá trị xuất khẩu hàng nông sản giai đoạn 2001-2010 .................................................. 20
Bảng 1.6: 10 mặt hàng nông sản xuất khẩu chính của Việt Nam 2001-2009 ................................. 21
Bảng 1.7: 10 thị trƣờng nhập khẩu hàng nông sản lớn nhất Việt Nam 2001-2009 ....................... 21
1.3.1.2. Những vấn đề còn tồn tại, bất cập và nguyên nhân............................................. 23
1.3.2. Xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Việt Nam. .............................. 27
1.3.2.1. Khái niệm. ............................................................................................................ 27
1.3.2.2. Tính tất yếu xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững. ........................ 27
1.3.3. Xuất khẩu cà phê bền vững ở một số quốc gia trên thế giới. ...................................... 30
1.3.3.1. Brazil. [6] .............................................................................................................. 30
1.3.3.2. Colombia.[6] ......................................................................................................... 31
KẾT LUẬN CHƢƠNG 1. ................................................................................................................. 32
CHƢƠNG 2 ...................................................................................................................................... 33
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY-THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NƠNG SẢN TÍN NGHĨA. ....................................................................................... 33
2.1. Tổng quan về công ty TNHH MTV kinh doanh nơng sản Tín Nghĩa. .............................. 33
2.1.1. Quá trình thành lập và phát triển. .............................................................................. 33
2.1.2. Chức năng, quyền hạn, lĩnh vực kinh doanh. ............................................................. 35
2.1.3. Cơ cấu tổ chức.............................................................................................................. 37
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức Cơng ty TNHH MTV kinh doanh nơng sản Tín Nghĩa. ........................ 37
2.2. Thực trạng kinh doanh xuất khẩu cà phê tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nơng sản Tín Nghĩa trong giai đoạn 2008-2011. ............................................................................................ 38
Sơ đồ 2.2: Phân đoạn chính của chuỗi giá trị cà phê...................................................................... 38
2.2.1. Phƣơng thức kinh doanh. ............................................................................................ 39
Biểu đồ 2.1: Giá cà phê nhân xô thu mua tại một số địa phƣơng. ................................................. 39
2.2.2. Thị trƣờng đầu vào. ..................................................................................................... 41
Bảng 2.1: Sản lƣợng và diện tích cà phê tại các vùng cung cấp của Công ty. ............................... 41
Biểu đồ 2.2: Sản lƣợng và diện tích cà phê tại các vùng cung cấp của Công ty. ........................... 41
2.2.3. Cơ cấu mặt hàng và chất lƣợng xuất khẩu.................................................................. 42
Bảng 2.2: Tiêu chuẩn kỹ thuật thông thƣờng năm 2009. ............................................................... 43
Bảng 2.4: Tiêu chuẩn kỹ thuật cà phê nhân theo yêu cầu cụ thể ................................................... 44
2.2.4. Cơ cấu thị trƣờng xuất khẩu. ...................................................................................... 47
Bảng 2.5: Thị trƣờng xuất khẩu cà phê của Công ty giai đoạn năm 2008-2011. ........................... 47
Biểu đồ 2.3: Thị trƣờng xuất khẩu cà phê của Công ty. ................................................................ 48
2.2.5. Kim ngạch xuất khẩu. .................................................................................................. 49
Bảng 2.6: Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Công ty giai đoạn năm 2008-2011. ........................... 49
Biểu đồ 2.4: Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Công ty. ................................................................ 50
2.2.6. Kết quả hoạt động kinh doanh. ................................................................................... 51
Bảng 2.7: Doanh thu kinh doanh nông sản của Công ty năm 2009-2011 ...................................... 51
Biểu đồ 2.5: Doanh thu kinh doanh nông sản của Công ty giai đoạn 2009-2011........................... 52
2.3. Xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nơng sản Tín Nghĩa. ........................................................................................................................ 53
2.3.1. Phân tích các nhân tố tác động đến hoạt động xuất khẩu cà phê tại công ty TNHH MTV kinh doanh nơng sản Tín Nghĩa. ................................................................................... 53
2.3.1.1. Mơi trƣờng bên ngồi: ......................................................................................... 53
2.3.1.2. Môi trƣờng bên trong: ......................................................................................... 58
2.3.2. Phân tích SWOT về khả năng xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững. ... 60
2.3.2.1. Điểm mạnh – Strengths. ....................................................................................... 60
2.3.2.2. Điểm yếu – Weaknesses. ....................................................................................... 61
2.3.2.3. Cơ hội – Opportunities. ........................................................................................ 62
2.3.2.4. Thách thức – Threats. .......................................................................................... 63
2.3.3. Đánh giá hoạt động kinh doanh xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công ty. .................................................................................................................................... 65
2.3.3.1. Thuận lợi. ............................................................................................................. 65
2.3.3.2. Khó khăn. ............................................................................................................. 67
KẾT LUẬN CHƢƠNG 2 .................................................................................................................. 70
CHƢƠNG 3 ...................................................................................................................................... 71
ĐỊNH HƢỚNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ THEO HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NƠNG SẢN TÍN NGHĨA. ........................................... 71
3.1. Quan điểm, phát triển xuất nhập khẩu theo hƣớng phát triển bền vững ở Việt Nam giai đoạn 2011-2020. [5-trang 20] ........................................................................................................... 71
3.1.1. Phát triển xuất khẩu trên cơ sở khai thác triệt để lợi thế so sánh và lợi thế cạnh tranh, đảm bảo tốc độ và chất lƣợng tăng trƣởng cao, góp phần tăng trƣởng kinh tế nhanh và bền vững.............................................................................................................................. 71
3.1.2. Phát triển xuất khẩu trên cơ sở khai thác hợp lý tài nguyên thiên nhiên, hạn chế ô nhiễm môi trƣờng và cạn kiệt tài nguyên, nâng cao khả năng đáp ứng các quy định và tiêu
chuẩn mơi trƣờng của hàng hóa xuất khẩu. ........................................................................... 72
3.1.3. Phát triển xuất khẩu góp phần thực hiện các mục tiêu xã hội nhƣ xóa đói giảm nghèo, tạo nhiều việc làm đảm bảo cơng bằng xã hội, chia sẻ lợi ích hợp lý giữa các thành phần tham gia xuất khẩu......................................................................................................... 73
3.2. Chiến lƣợc phát triển của Công ty và căn cứ đề xuất định hƣớng. ................................... 74
3.2.1. Chiến lƣợc phát triển của Công ty. ............................................................................. 74
3.2.2. Căn cứ đề xuất định hƣớng ......................................................................................... 75
3.3. Một số giải pháp định hƣớng xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công ty. 75 3.3.1. Định hƣớng đảm bảo xuất khẩu cà phê tăng trƣởng cao, ổn định. ............................ 76
3.3.1.1. Liên kết với nông dân để hình thành vùng nguyên liệu ổn định. ........................ 76
3.3.1.2. Nâng cao chất lƣợng cà phê xuất khẩu theo tiêu chuẩn quốc tế. ........................ 77
3.3.1.3. Phát triển các sản phẩm có lợi thế cạnh tranh phù hợp với yêu cầu của thị trƣờng trong nƣớc và thế giới. ........................................................................................... 79
3.3.1.4. Hƣớng vào việc thúc đẩy xúc tiến thƣơng mại, xây dựng thƣơng hiệu, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trƣờng. .......................................................................................... 80
3.3.2. Định hƣớng tăng trƣởng xuất khẩu cà phê kết hợp với hiệu quả xã hội. ................... 81
3.3.3. Định hƣớng tăng trƣởng xuất khẩu cà phê kết hợp với bảo vệ môi trƣờng. .............. 82
3.4. Kiến nghị với cơ quan Nhà nƣớc, hiệp hội cà phê Việt Nam. ............................................ 83
3.4.1. Kiến nghị với cơ quan Nhà nƣớc. ................................................................................ 83
3.4.2. Kiến nghị với hiệp hội cà phê Việt Nam. ..................................................................... 85
KẾT LUẬN CHƢƠNG 3 .................................................................................................................. 86