Đánh giá bài thực hành 6.1.2: Xay đá

Một phần của tài liệu giáo trình mô đun bảo quản cá nghề câu vàng cá ngừ đai dương (Trang 87 - 89)

IV. Hướng dẫn đánh giá kết quả học tập

4.2. Đánh giá bài thực hành 6.1.2: Xay đá

- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành ( 1 -2 nhóm điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên).

- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn.

- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.

Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:

Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá

Tiêu chí 1:

Báo cáo của nhóm có đầy đủ 02 nội dung: phân công và nhận xét, đánh giá công việc của từng cá nhân.

Đạt hoặc không đạt.

Tiêu chí 2:

Phân công đầy đủ, hợp lý, sau 05 lần thực hành các thành viên đều được thực hiện tất cả các vị trí công

Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá việc. + Lần thực hành 01: 30 phút. + Lần thực hành 02: 20 phút. + Lần thực hành 03: 15 phút. + Lần thực hành 04: 10 phút. + Lần thực hành 05: 10 phút. Đạt hoặc không đạt. Tiêu chí 4: Chọn dụng cụ phù hợp Đạt hoặc không đạt. Tiêu chí 5:

Đá cây được làm sạch trấu ủ, tạp chất

Đạt hoặc không đạt.

Tiêu chí 6:

Đưa đá cây vào cối xay gọn gàng, an toàn.

Đạt hoặc không đạt.

Tiêu chí 7:

Đá xay ra được chứa đựng gọn gàng, không rơi vãi.

Đạt hoặc không đạt.

Tiêu chí 8:

Viên đá xay phải sạch, nhỏ, nhuyễn khoảng từ 2cm đến 3cm. Đạt hoặc không đạt. Tiêu chí 9: Việc mở tắt máy đúng lúc, hợp lý. Đạt hoặc không đạt. Tiêu chí 10:

Nhận xét, đánh giá của nhóm đối với mỗi thành viên là chính xác.

Đạt hoặc không đạt.

Tiêu chí đánh giá chung - Mỗi lần thực hành được đánh giá là đạt nếu có ít nhất 09 tiêu chí là đạt.

- Cả bài thực hành được đánh giá là đạt nếu có ít nhất 04 lần đạt trong 05 lần thực

Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá

hành.

Một phần của tài liệu giáo trình mô đun bảo quản cá nghề câu vàng cá ngừ đai dương (Trang 87 - 89)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(104 trang)
w