Nghiên cứu định lượng được thực hiện thông qua phương pháp gởi bảng câu hỏi trực tiếp đến du khách đến du lịch tại Phú Quốc trong mùa hè 2014.
3.1.4.1. Mẫu nghiên cứu
Xác định kích thước mẫu là công việc khá phức tạp bởi hiện tại có quá nhiều quan điểm khác nhau. Nhiều nhà nghiên cứu đòi hỏi có kích thước mẫu lớn vì nó dựa vào lý thuyết phân phối mẫu lớn. Tuy nhiên, kích thước mẫu bao nhiêu là lớn thì hiện nay chưa xác định rõ ràng. Hơn nữa, kích thước mẫu còn tùy thuộc phương pháp ước lượng sử dụng. Nếu sử dụng phương pháp ước lượng ML3 thì kích thước mẫu tối thiểu phải từ 100 đến 150 mẫu, hay kích thước mẫu tối thiểu là 5 mẫu cho một tham số ước lượng (Nguyễn Đình Thọ, 2011) .
Theo kinh nghiệm, nguyên tắc chọn mẫu là = số biến * 5 là số mẫu tối thiểu. Như vậy cỡ mẫu tối thiểu cho nghiên cứu này là 130 (26 biến * 5). Vì vậy, trong thời gian từ tháng 5/2013 đến tháng 7/2014, tác giả đã phát ra 250 bảng câu hỏi, thu về 242 bảng câu hỏi nhưng có 13 phiếu không hợp lệ. Như vậy, cuối cùng tác giả thu được 229/250 mẫu đạt yêu cầu (đạt 91,6%), nên cỡ mẫu này là có thể chấp nhận được.
3.1.4.2. Phương pháp thu thập số liệu
Phương pháp chọn mẫu được áp dụng là phương pháp thuận tiện, phi xác suất. Tuy nhiên, vì tỷ lệ bảng câu hỏi thu về cao (229/250 tương đương với 91,6%), nên có thể nói rằng việc tổ chức điều tra khảo sát có chất lượng tương đối cao. Đề tài nghiên cứu dựa trên các số liệu sơ cấp thu thập được từ bảng câu hỏi phỏng vấn du khách tại
Khu du lịch Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang theo phương pháp thuận tiện. Kỹ thuật phỏng vấn trực diện được sử dụng để thu thập dữ liệu. Bảng hỏi được gửi đến các khách sạn, nhà nghỉ, một số quán cafe, trên các chuyến tàu cao tốc từ Phú Quốc về Thành Phố Rạch Giá, một số nhà hàng ở bãi biển và nhiều du khách được tác giả gửi và thu hồi ngay tại bãi biển. Số liệu thu thập được, Sau khi loại bỏ các quan sát không phù hợp và kiểm định độ tin cậy của thang đo, công việc thống kê, xử lý số liệu được thực hiện bằng phần mềm Excel, SPSS.
Nhìn chung, khách đến du lịch tại Phú Quốc thì khách trong nước vẫn còn chiếm đa số, vì vậy trong đề tài này tác giả chỉ điều tra phân tích dữ liệu từ du khách nội địa. Mẫu phỏng vấn được sử dụng vào mùa hè năm 2014 từ tháng 5 đến tháng 7 là mùa đi du lịch chủ yếu tại Phú Quốc.