... tương gọi là khángthể tự nhiên
(kháng thể không đặc hiệu).
- Khángthể được đưa vào cơ thể gọi là khángthể tập nhiễm (kháng thể
đặc hiệu).
2.3. Khángthể đơn dòng
- Các khángthể đơn dòng ... thỏ.
ii. Chọn kháng nguyên (Antigene)
Quá trình này quy t định sự thành công của quy trình, quy t định
tính hiệ quả ứng dụng của sản phẩm tạo thành, quy t định quy
trình sảnxuấtsản phẩm.
Ung ... chẩn đoán ung thư bằng khángthể
đơn dòng đều đã được khắc phục, do đó việc áp dụng phương pháp này
ngày càng được mở rộng.
Vấn đề: Đềxuấtquytrìnhsảnxuấtkhángthể đơn dòng sử dụng trong...
... kháng sinh
PHẦN II NỘI DUNG
2.2. Quytrìnhsảnxuất penicillin
Ø Đặc điểm chung:
Công nghệ lên men sảnxuất penicillin mang nét đặc thù riêng của từng
cơ sở sảnxuất . Theo công nghệ lên men của ... quytrình đòi hỏi nhiều công đoạn.
Vì vậy chúng ta phải tiếp tục nhiên cứu phát hiện nhiều quytrình sản
xuất penicillin mới có những đột phá mới vượt trội về mọi mặt như công
đoạn cũng như sản ... trình chiết xuất cần thực hiện ở nhiệt độ thấp, song có tới 10-
15% sản phẩm bị thất thoát khi sử dụng quytrình công nghiệp hiện nay.
Ngoài năng suất tương đối thấp, các phương pháp sảnxuất truyền
thống...
... HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
QUY TRÌNHSẢNXUẤT
QUY TRÌNHSẢNXUẤT
NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI
NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI
GVHD: Th.s TRƯƠNG THỊ MỸ LINH
GVHD: ... có mùi vị lạ
2
2
Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài
Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài
hòa
hòa
1
1
Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt
Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt
0
0
Sản phẩm có mùi lạ
Sản phẩm có mùi ...
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Bảng mô tả các chỉ tiêu sản phẩm
Bảng mô tả các chỉ tiêu sản phẩm
Bảng hệ số quan trọng của các chỉ tiêu của sản
Bảng hệ số quan...
... được sảnxuất bởi tế bào B trưởng thành.
27
2. KHÁNG THỂ
• Vai trò của kháng thể:
• Trong một đáp ứng miễn dịch, khángthể có 3 chức
năng chính: gắn với kháng nguyên, kích hoạt hệ
thống bổ thể ... hoạt hóa bổ thể, khả năng opsonise hóa cũng
rất yếu. Có hai dạng IgA là IgA1 (90%) và IgA2 (10%).
22
2. KHÁNG THỂ
• Ái lực của khángthể với kháng nguyên:
• Liên kết giữa khángthể và kháng nguyên, ... KHÁNGTHỂ
ĐƠN DÒNG
• Trước đây, việc sảnxuấtkhángthể đơn dòng in
vitro rất khó khăn do đời sống ngắn ngủi của các
tương bào. Khángthể chỉ thu được in vivo bằng cách
tiêm một kháng nguyên cụ thể...
... nghiệm để phân tích kiểm nghiệm xem có nhiễm vi simh vật, có
dư lượng thuốc kháng sinh hay không.
3. Thuyết minh quytrìnhsảnxuất tôm sú vỏ bỏ đầu đông Block
3.1 Tiếp nhận nguyên liệu
- Mục đích: ... quan: Độ tươi, cỡ, loại, khối lượng tịnh và việc ghi nhãn tuân
theo TCVN 2643-88
1.SƠ ĐỒ QUYTRÌNHSẢNXUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG
BLOCK
Tiếp nhận nguyên liệu
Rửa 1
Sơ chế
Rửa 2
Phân cỡ
Rửa 3
Xếp ... liệu
không rõ nguồn gốc xuất xứ, không được kiểm tra kháng sinh trước khi mua và
không đáp ứng an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả các lô nguyên liệu thu mua
vào nhà máy đều được truy xuất đến tận ao nuôi...
... mặt bằng phân xưởng sảnxuất thủy sản
a.Ưu điểm.
SVTT
Phạm Trọng Viễn
Nguyễn Thanh Hải Trang 15
Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn Hiếu
Chương III. Quytrìnhsảnxuất tôm Sú đông lạnh ... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU
XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁ
Địa chỉ :
số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam.
Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
QUY PHẠM SẢN XUẤT
GMP ... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU
XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁ
Địa chỉ :
số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam.
Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
QUY PHẠM SẢN XUẤT
GMP...
... men trong lên men rư
m men trong lên men rư
ợ
ợ
u vang [4]
u vang [4]
L/O/G/O
Quy trìnhsản
xuất rượu vang
Quy tr
Quy tr
ì
ì
nh s
nh s
ả
ả
n
n
xu
xu
ấ
ấ
t rư
t rư
ợ
ợ
u vang
u vang
SVTH:
SVTH:
... rượu nho, có thể nói 60% là do nguyên liệu
quy t định, 40% là do công nghệ, vì vậy nguyên liệu tốt sẽ cho
sản phẩm tốt, vì vậy quá trình tiếp nhận và phân loại phải tiến
hành kĩ
Quá trình lựa ... dịch quả chuẩn bị cho quá trình lên men
II.
II.
Quy tr
Quy tr
ì
ì
nh s
nh s
ả
ả
n xu
n xu
ấ
ấ
t rư
t rư
ợ
ợ
u vang.
u vang.
2.4. Thuy
2.4. Thuy
ế
ế
t minh quy tr
t minh quy tr
ì
ì
nh công ngh
nh...
... phẩm phân công nghiên cứu đềtài “nghiên cứu đề suất quytrìnhsảnxuấtsản
phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừ
a”. Với nội các nội dung sau:
1. Tổng quan về tài liệu.
2. Đối tượng nghiên ... cứu và phát triể
n
sản phẩm này là rất cần thiết.
Xuất phát từ những vấn đề trên, đồng thời để vận dụng những kiến thức đã
tiếp thu được trong quá trình học vào thực tế sản xuất. tôi được bộ ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.3.1. Quytrìnhsảnxuất dự kiến
Hình 2.1. Sơ đồ quytrình dự kiến
Phối trộn
Chọn...
... bào quan
- -17
4.4 Ảnh hưởng pH
III/ Quytrìnhsản xuất
1. Kỷ thuật sảnxuất enzyme penicillin acylase
2. Kỷ thuật sảnxuấtkháng sinh bán tổng hợp
2.1 Sảnxuất penicillin G từ nguyên liệu tự ... cho quá sảnxuấtkháng sinh bán
tổng hợp vừa có ý nghĩa về mặt kinh tế vừa giải quy t nhiều vấn đề xã hội, các vần
đề môi trường.
Xuất phát từ thực tế đó, chúng tôi đã thực hiện đềtài “ Nghiên ... trong sản xuất
5.1 Sử dụng aminoacylase cố định đểsảnxuất axitamin.
5.2 Sảnxuất L-axit aspartic bằng enzyme asperza cố định.
5.3 Thuỷ phân lactoza bằng enzyme lactaza cố định.
5.4 Sản xuất...
... của cơ chất, sản phẩm và các phân tử khác
4.4 Ảnh hưởng pH
III/ Quytrìnhsản xuất
1. Kỷ thuật sảnxuất enzyme penicillin acylase
2. Kỷ thuật sảnxuấtkháng sinh bán tổng hợp
2.1 Sảnxuất penicillin ... trong sản xuất
5.1 Sử dụng aminoacylase cố định đểsảnxuất axitamin.
5.2 Sảnxuất L-axit aspartic bằng enzyme asperza cố định.
5.3 Thuỷ phân lactoza bằng enzyme lactaza cố định.
5.4 Sảnxuất ... hình chóp.Kết thúc quá trình nuôi cấy chiết xuất lấy penicillin acylase rồi
cố định enzyme trên polyacrylamide.
2. Kỷ thuật sảnxuấtkháng sinh:
Công nghệ lên men sảnxuất penicillin mang nét...
... -14
Sảnxuất các penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự
nhiên)
Pha chế các loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại
Qui trìnhsảnxuấtkháng sinh penicillin
2.1 Sảnxuất ... hình chóp.Kết thúc quá trình nuôi cấy chiết xuất lấy penicillin
acylase rồi cố định enzyme trên polyacrylamide.
2. Kỷ thuật sảnxuấtkháng sinh:
Công nghệ lên men sảnxuất penicillin mang nét ...
phân lập trong bệnh viện đều kháng lại penicillin. Để giải quy t vấn đề này người
ta đã nổ lực tìm ra các penicillin mới có tác dụng đều trị tốt hơn. Công nghệ sản
xuất penicillin bán tổng...