... nuôi ñ a bànHà N i năm 2008” c a Chi c c thú y Hà N i, ti n hành th c hi n ñ tài: “ðánh giátình tr ng ô nhi m vi khu n ch ñi m v sinh th c ph m th t l n t i m t s s gi t m kinhdoanh ñ a bàn ... xâm nh p vào bên 2.1.3 Các ngu n ô nhi m vi khu n vào th t 2.1.6.1 Lây nhi m t không khí Trong không khí b i có r t nhi u visinh v t vi khu n, n m m c Ch t lư ng không khí ph thu c vào thành ph ... ô nhi m visinh v t t môi trư ng ch vào, qua ti p xúc v i không khí, d ng c ñ pha lóc, bàn, khăn lau, ngư i kinhdoanh khách hàng ñi u khó tránh kh i Cũng th i gian s lây nhi m visinh v t môi...
... sơtìnhtrạngsởgiếtmổgia súc, gia cầm địabàntỉnh Điều tra thựctrạng hoạt động giếtmổsốsởgiếtmổlợnđịabàn Vĩnh Phúc Xác định tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnđiểmthịtlợnsởgiếtmổđịa ... định thựctrạngsởhạ tầng, trang thiết bị sởgiếtmổlợnđịabàntỉnh - Xác định tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnđiểmvệsinhthựcphẩmthịtlợnsốsởgiếtmổ - Trênsở kết nghiên cứu, đề xuất số ... độ nhiễmvisinh vật hiếu khí, E.coli Coliforms tăng 30% 3.3 Tình hình nhiễmvikhuẩnđiểmvệsinhthực phẩn thịt lấy hộ giếtmổlợnĐánhgiáthựctrạngtình hình nhiễmkhuẩnthịtlợnđiểm giết...
... nhim vi khun tht v sn phm tht Nu khụng khớ ụ nhim thỡ thc phm cng d nhim vi khun Trong khụng khớ, ngoi bi cũn rt nhiu visinh vt nh vi khun, nm, mc Thc nghim cho thy bi cng nhiu thỡ s lng visinh ... nhim bn S sinh trng ca visinh vt trờn b mt v tht cng lm cho s 18 Khúa lun tt nghip i hc SV: Lng Th Nga lng visinh vt tng lờn Do ngun nhim bn tht ht sc phong phỳ nờn cú rt nhiu loi visinh vt ... th nghim v ỏp dng 2.2 Mt s visinh vt thng gp gõy ụ nhim thc phm [ 8] a Tp on vi khun hiu khớ H vi khun hiu khớ gõy ụ nhim thc phm c hiu bao gm c vi khun hiu khớ v vi khun ym khớ tu tin, chỳng...
... xin đư c vi t l i chân thành c m ơn s giúp đ c a th y, cô giáo B môn Visinh v t – Truy n nhi m – B nh lý, th y , cô giáo Khoa sau Đ i h c Trư ng Đ i h c Nông Nghi p I, toàn th th y, cô giáo gi ... a bàn qu n thành ph lư ng th t đ ng v t lưu thông chi m ch y u th t l n Xu t phát t yêu c u th c t trên, ti n hành đ tài: “ Kh o sát th c tr ng ho t đ ng gi t m , đánhgiátình tr ng ô nhi m vi ... 10,3% - Vi khu n t môi trư ng c a lò m s nhi m vào th t qua trình gi t m Vi khu n t n t i nhà xư ng, không khí, côn trùng, nư c r a thân th t Theo Ingram Simosen (1980) [64] h sinh v t không khí...
... B GIÁO D C VÀ ðÀO T O B NÔNG NGHI P VÀ PTNT H C VI N NÔNG NGHI P VI T NAM ðÀO TH HƯƠNG TÌNH HÌNH Ô NHI M VI KHU N CH ðI M TRÊN TH T NH P KH U DO CƠ QUAN THÚ Y VÙNG II - ... nhi m visinh v t vào th t ngư c l i nư c b n s làm gi m ch t lư ng v sinh th t Nhi m khu n t không khí: Trong không khí thư ng mang nhi u b i nư c, bám ñó vô s lo i visinh v t Ch t lư ng không ... aureus vi khu n hình c u, b t màu Gram (+), không sinh nha bào, giáp mô lông, không di ñ ng, có kh gây ñông huy t tương Trong b nh ph m S aureus thư ng ñ ng thành ñám nh hình chùm nho Vi khu...
... mdi Ung vien den FPIRP va FNiRP Gia tn CC, cang ldn thi hoat ddng kinhdoanh ciia Ung vidn Ai cang tot, Dua trengia tn ciia CCi chung ta cd the xep loai cac Ung vien vd tUa chpn Ung vien tdt ... each ciia Ung vien Aj tu FPIRP, va d," la khoang each cua Ung vien ndy IU FNIRP, Budc 7: Tinh he s d gan gui vd xep logi cac Ung vien Khi da tim khoang each dj"*" va dj' ciia mdl Ung vien, CCj dUdc ... anh mpt each bao nghiep va dupc khach hang danhgia quat ndng tUc kinhdoanh ciia doanh nghiep Hai la nang lUc canh tranh cua doanh nghiep la kha nang chong chiu trudc sy tan cdng ciia 1.2 Cac...
... BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀNỘI - - CẦM NGỌC HOÀNG ðÁNH GIÁMỘTSỐCHỈ TIÊU VỆSINHVÀÔNHIỄMVIKHUẨNTRONGTHỊTLỢNTẠIMỘTSỐCƠSỞGIẾTMỔ THUỘC ... không ñảm bảo vệsinh nguyên nhân dẫn ñến lây nhiễmvisinh vật vào thịt sản phẩmthịt 1.5 Mộtsốvisinh vật thường gặp gây ônhiễmthựcphẩm 1.5.1 Tập ñoàn vikhuẩn hiếu khí Trongvệsinhthực ... Xác ñịnh mức ñộ ônhiễmvisinh vật nước sử dụng sởgiếtmổ - ðánh giá mức ñộ ônhiễmvikhuẩnthịtsốsởgiếtmổ thông qua kết kiểm tra số tiêu visinh vật: Tổng sốvikhuẩn hiếu khí, Escherichia...
... chế phẩm EM vi c cải thiện môi trờng chất thải chăn nuôi, cụ thể chăn nuôi gà tiến hành thực đề tàiĐánhgiátìnhtrạngônhiễm môi trờngsốsở chăn nuôi gà; nghiên cứu sản xuất ứng dụng chế phẩm ... nhng số lợng visinh vật cao không đảm bảo yêu cầu vệsinh thú y (số lợng visinh vật đếm đợc 7,8ì104 vsv/m3KK) Do sở chăn nuôi gà đẻ nên hàm lợng bụi lớn Bụi không khí thờng mang nhiều visinh ... chế phẩm EM vi c cải thiện môi trờng chất thải chăn nuôi Mục đích, ý nghĩa:+ Đánhgiá đợc trạngvệsinh môi trờngsốsở chăn nuôi gà + Đánhgiá đợc hiệu chế phẩm EM vi c cải thiện môi trờng chất...
... mẫu thịtlợnnhiễmvikhuẩn Sta aureus l 64%, mẫu cósố lợng vikhuẩn nhiều l 30 x 102 vi khuẩn/ g thịt Nguyễn Thị Nguyệt Quế (2006) cho biết, tỷ lệ mẫu thịtlợnnhiễmvikhuẩn Sta aureus sởgiết ... sát số tiêu vệsinh thú y điểmgiếtmổlợnđịa bn thnh phố H Nội, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, ĐHNN I, H Nội Trần Xuân Đông (2002) Khảo sát thựctrạng hoạt động giếtmổgia súc, số tiêu vệsinh ... THAM KHảO Ngô Văn Bắc (2007) Đánhgiáônhiễmvikhuẩnthịtlợn sữa, lợn choai xuất khẩu, thịtgia súc tiêu thụ nộiđịasốsởgiếtmổ Hải Phòng - Giải pháp khắc phục, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp,...
... i Vi t Nam 2.3 Nghiên c u v s ô nhi m visinh v t th c ph m th gi i Vi t Nam 12 2.3.1 Nghiên c u s ô nhi m visinh v t th c ph m th gi i 12 2.3.2 Nghiên c u s ô nhi m visinh v t th c ph m Vi ... thư ng sinh s ng Trên nguyên t c, nh ng xoang không tr c ti p thông thương v i môi trư ng bên vô khu n Không cóvi khu n máu, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi ... chúng có quan h m t thi t v i visinh v t không khí T ñ t, visinh v t có th nhi m vào không khí, th c ăn, nư c u ng chăn nuôi ho c gi t m t ñó s nhi m vào th c ph m H visinh v t ñ t quan tr ng nh...
... mẫu thịtlợnnhiễmvikhuẩn Sta aureus l 64%, mẫu cósố lợng vikhuẩn nhiều l 30 x 102 vi khuẩn/ g thịt Nguyễn Thị Nguyệt Quế (2006) cho biết, tỷ lệ mẫu thịtlợnnhiễmvikhuẩn Sta aureus sởgiết ... sát số tiêu vệsinh thú y điểmgiếtmổlợnđịa bn thnh phố H Nội, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, ĐHNN I, H Nội Trần Xuân Đông (2002) Khảo sát thựctrạng hoạt động giếtmổgia súc, số tiêu vệsinh ... THAM KHảO Ngô Văn Bắc (2007) Đánhgiáônhiễmvikhuẩnthịtlợn sữa, lợn choai xuất khẩu, thịtgia súc tiêu thụ nộiđịasốsởgiếtmổ Hải Phòng - Giải pháp khắc phục, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp,...
... Tạp chí Khoa học Phát triển 2008: Tập VI, Số 1: 21-25 Đại học Nông nghiệp I khảo sát tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnthịtlợn sữa, lợn choai xuất sốsởgiếtmổđịa bn Hải Phòng A survey on bacterial ... 7046:2002 102 VK/g Khảo sát tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnthịtlợn sữa, lợn choai Bng Kt qu kim tra ch tiờu E coli Kt qu a im ly mu Huy Quang CSGM Cu Long Ln XK KinhDoanh Loi tht gia sỳc S mu ... tiờu quy nh, ch cú 02 mu ca lũ m KinhDoanh vt quỏ gii hn quy nh Bng Kt qu kim tra tng s vi khun Coliforms Kt qu a im ly mu Huy Quang CSGM Cu Long Ln XK KinhDoanh Tng hp 22 Loi tht gia sỳc S...
... Tạp chí Khoa học Phát triển 2008: Tập VI, Số 1: 21-25 Đại học Nông nghiệp I khảo sát tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnthịtlợn sữa, lợn choai xuất sốsởgiếtmổđịa bn Hải Phòng A survey on bacterial ... 7046:2002 102 VK/g Khảo sát tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnthịtlợn sữa, lợn choai Bng Kt qu kim tra ch tiờu E coli Kt qu a im ly mu Huy Quang CSGM Cu Long Ln XK KinhDoanh Loi tht gia sỳc S mu ... tiờu quy nh, ch cú 02 mu ca lũ m KinhDoanh vt quỏ gii hn quy nh Bng Kt qu kim tra tng s vi khun Coliforms Kt qu a im ly mu Huy Quang CSGM Cu Long Ln XK KinhDoanh Tng hp 22 Loi tht gia sỳc S...
... THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM Trần Thành Đạt Tên đề tài: Nghiên cứu đánhgiá mức độ ônhiễmvikhuẩn Salmonella spp Staphylococcus aureus sản phẩmthịt gà địabàn thành phố Thái Nguyên khoá ... cỏc mm bnh visinh vt, c t ca visinh vt hoc mt s kim loi c Trong s hn 200 bnh cú ngun gc t thc phm cú khong 40 mm bnh visinh vt ó c xỏc nh vai trũ gõy bnh Cỏc mm bnh visinh vt bao gm vi khun, ... nh: - Vi khun: T, L, Thng hn - Vi rỳt: Rotavirus, Vi rỳt vi m gan A, Vi rỳt Bi lit - Ký sinh trựng: Cỏc loi n bo, giun sỏn Nhng nguyờn nhõn visinh vt chim t l cao t 32,8 - 55,8%, c bit l vi khun...
... thông vào môi trường nước Theo chất tác nhân gây ô nhiễm, người ta phân loại ônhiễm nước: ônhiễm vô cơ, hữu cơ, ônhiễm hóa chất, ônhiễmsinh học, ônhiễm tác nhân vật lý Ônhiễm nước mặt, ô ... tiêu nước cho thành phố HàNội quận Hà Đông Sông Nhuệ dài khoảng 76km, nhập vào sông Đáy thành phố Phủ Lý - Hà Nam 21 Phụ lưu sông Nhuệ bốn sông thoát nước HàNội gồm: - Sông Tô Lịch dài 14,6 ... đến người, sinh vật vật liệu - Dưới hình thứcônhiễm chất ônhiễm liên quan: + Ônhiễm không khí: vi c xả khói chứa bụi chất hóa học vào bầu không khí Ví dụ khí độc cacbon mônôxít, điôxítlưu huỳnh,...
... sơđánhgiá công tác vệsinh trình giếtmổsở chưa đạt yêu cầu Tạisởgiếtmổ tiêu thụ nội địa, điều kiện giếtmổ không đảm bảo vệ sinh, công đoạn giếtmổ không phân tách, môi trường giếtmổ ... sánh tìnhtrạngônhiễmvikhuẩnthịtlợnsởgiếtmổ xuất súc sản địabàn Thanh Hoá - Nghệ An, sởgiếtmổ tiêu thụ nộiđịa thuộc khu vực thành phố Vinh 3.2 Đối tượng nghiên cứu - Thịtlợn mảnh thịt ... vikhuẩnthịtlợnsởgiếtmổ tiêu thụ nộiđịa thuộc khu vực thành phố Vinh - So sánh ônhiễmvikhuẩnthịtlợn xuất thịtlợn tiêu thụ nộiđịa Từ thấy khác biệt phương thứcgiếtmổ thủ công giới...
... nghiên cứu + Đánhgiáthựctrạng hoạt động giếtmổđịabàn huyện Gia Lâm thành phố HàNội + Đánhgiá mức độ ônhiễmvikhuẩnthịtsốsởgiếtmổđịabàn thông qua kết kiểm tra số tiêu visinh vật ... sát số tiêu vệsinh thú y nơigiếtmổđịabàn huyện Gia Lâm 4.3 62 Thựctrạngvệsinhđiểmgiếtmổđịabàn huyện Gia Lâm 4.2 59 74 Kết kiểm tra số tiêu visinh vật ônhiễmthịtlợnnơigiếtmổđịa ... nghip 13 súc số tiêu vệsinh thú y sởgiếtmổđịabàn thành phố Huế huyện phụ cận Trần Xuân Đông (2002) [12] khảo sát thựctrạnggiếtmổgia súc, số tiêu vệsinh thú y sởgiếtmổđịabàn thành phố...