... GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNGNGHỆ TP.HCM
KHOA MÔI TRƯỜNG & CÔNGNGHỆ SINH HỌC
BÀI GIẢNG
THỰC HÀNH
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Biên soạn: TS. Nguyễn Hoài Hương ...
(Môi trường: YEPG: yeast extract 5g/l; peptone 10 g/ l; glucose 20 g/l)
5. Cấy giống
Tỉ lệ cấy giống tối ưu là 6 -10. 10
6
tế bào/ml men nổi; 10- 14 .10
6
tế bào/ml men
chìm. Dịch đường càng đậm ... ăn thực tế phải cho thêm = 1,1 kg – lượng muối đã bổ sung ở mục thủy phân
= 1,1 kg – 0,124 – 0,5 = 0,476 kg muối.
B. Thực hành:
I. Nuôi mốc giống trong bình tam giác/ bao polyethylene
100 ...
... - Nội dung và trình tự thực hành
a, Tìm hiểu sơ đồ nguyên lý :
b, Vẽ sơ đồ lắp đặt mạch điện
O
A
Bài tập áp dụng
A
O
Đ
1
Đ
2
K
cc
1
2
Thực hành : lắp mạch điện một Công Tắc ba cực
điều khiển ... Yêu thích công việc, làm việc chính xác, khoa học và an toàn.
Thực hành : lắp mạch điện một Công Tắc ba cực
điều khiển hai đèn
* Hiểu được nguyên lý làm việc của mạch điện một
công tắc ba ... của mạch điện một
công tắc ba cực điều khiển hai bóng đèn.
* Xây dựng được sơ đồ lắp đặt của mạch điện.
* Làm việc chính xác, khoa học, an toàn.
Thực hành : lắp mạch điện một Công Tắc ba cực
...
... cà
chuan bày xung quanh, trên để hành tây và trên
cùng là thịt bò sắp vào giữa đĩa rau. Trang trí rau
thơm, ớt tỉa hoa.
I.Nguyên liệu.
-
Rau xà lách
-
Hành tây
-
thịt bò mềm
-
Cà chua chín
-
Tỏi ... Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chuan
vào một khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn
đều nhẹ tay.
ã
Chú ý :
-
Có thể trình bày một đĩa rau xà lách + cà chua
+ hành tây trộn dầu giấm, ... xà lách : nhặt rửa sạch, ngâm nước
muối nhạt trong khoảng 10 phút.
-
Thịt bò : thái lát mỏng ngang thớ, ướp
tiêu, xà dầu, xào chín.
-
Hành tây : bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái
mỏng, ngâm giấm,...
... định hiệu quả xử lý nước thải của mô hình
LƯU Ý:
- Mỗi nhóm thựchành gồm 9 người.
- Mỗi nhóm có thể chọn 3 trong 4 bài trên để thựchành và
viết báo cáo.
... chất
lượng nước có thể biết được hiệu quả xử lý nước của mô hình đất ngập nước nhân
tạo
Thực hành:
- Vận hành mô hình đất ngập nước nhân tạo (đã có mô hình) bằng nước thải
lấy từ ký túc xá
- ... tự
nhiên và đồng bộ làm cho hiệu suất xử lý nước tăng cao, đồng thời biến chất thải
thành sinh khối của thực vật. Đây là một trong những mô hình đóng kín được vòng
tuấn hoàn vật chất và năng...
...
nối
11
C - Lắp mạch điện theo sơ đồ
? Các nhóm lắp đầu vào và đầu ra công tơ của mạch điện lắp trên bảng thực hành.
10
A
~
220
KWh
Bài 4: (Tiết 2,3) thực hành
Sử ... liệu: bảng thực hành, dây dẫn, vít, băng dính cách điện.
II Nội dung và trình tụ thực hành
Hoạt động I: Đọc và giải thích những kí hiệu ghi trên công tơ
bài 4: (Tiết 2,3)
thực hành
6
... hiệu ghi trên công tơ điện
- Tìm hiểu sơ đồ và nối mạch thực hành
Mục tiêu:
+ Nắm công dụng của công tơ điện.
+ Hiểu được các kí hiệu ghi trên công tơ.
+ Phân tích sơ đồ mạch điện công tơ và...
... đến mức cần phải làm mát nh
thân máy và nắp máy.
- GV yêu cầu HS đọc trớc bài 23-SGK Côngnghệ11.
5
Giáo án Côngnghệ11 -
GV: Thu Huyền
Trờng THPT Cẩm thủy 1- Huyện Cẩm Thủy-
Thanh hóa
sát, ... kẹt.
10
Bài2 4- cơ cấu phân phối khí
(Bài gồm 1tiết: Tiết31)
Ngày soạn: 22/02/2009
Giáo án Côngnghệ11 -
GV: Thu Huyền
Trờng THPT Cẩm thủy 1- Huyện Cẩm Thủy-
Thanh hóa
*Đặt vấn đề vào bài ... tiết của cơ cấu phân phối khí trong thực tế và liên
hệ với bài học.
B/ Chuẩn bị bài dạy
1.Chuẩn bị nội dung:
- Nghiên cứu kỹ bài 24-SGK và lập kế hoạch bài giảng.
- Tham khảo tài liệu có liên...
...
tính.
? Công dụng của mạch.
O
1
2
A
? Mối liên hệ của 2 đèn với công tắc như thế nào. Mối liên hệ của 2 đèn với công tắc là mối liên hệ trực
tiếp.
Từ những hiểu biết về sơ đồ 1 công tắc 3 ... Khi bật công tắc sang vị trí 1, mạch điện từ
nguồn điện qua công tắc K qua đèn Đ1, kín
mạch đèn Đ1 sáng nhưng đèn Đ2 - tắt
Khi bật công tắc sang vị trí 2, mạch điện từ
nguồn điện qua công tắc ... đồ lắp đặt mạch
điện: một công tắc 3 cực điều khiển 2 đèn và 1
công tắc 2 cực đóng cắt toàn bộ mạch điện
2-Mỗi nhóm chuẩn bị dụng cụ, vật liệu và thiết bị
thực hành như bản dự trù.
Bước...
...
thực hành cho học sinh, hầu hết các bàithựchành có tối thiểu 3 tiết do đó quá trình
làm thựchành của học sinh bị gián đoạn, không liên tục. Giáo viên rất khó đánh
giá các sản phẩm thựchành ... Bình
Sáng kiến kinh nghiệm- dạy thựchànhcôngnghệ 9
Ví dụ: Tiết 9, 10, 11, 12 Thựchành nối dây dẫn điện cần phải cho học
sinh nhắc lại phần lý thuyết của bài Vật liệu điện dùng trong lắp ... khi tiếp thu
bài. Ngành giáo dục đà tiến hành đổi mới phơng pháp dạy học theo hớng giảm lý
thuyết, tăng tính thực hành, đảm bảo tính vừa sức cho học sinh. Đối với môn công
nghệ, thực hiện đổi...
... thực hành: sự chuẩn bị của học sinh, kĩ năng làm bàithực hành, thái
độ học tập của học sinh.
5) Bài tập về nhà :
- Xem trớc bài11.
IV/ Rút kinh nghiệm:
Tiết 13- Bài 10: Thực hành: ... xét giờ thực hành: sự chuẩn bị của học sinh, kĩ năng làm bàithực hành, thái
độ học tập của học sinh.
Bài tập về nhà:
- Xem trớc bài11.
IV/ Rút kinh nghiệm:
Tiết 14 Bài 11: Bản ... dao cắt đứt.
* Đánh gia kết quả thực hành:
+ Học sinh tự đánh giá kết quả thực hành
+ Giáo viên đánh giá cho điểm thực hành
IV/ Củng cố bài:
+ Ghi nhớ các bớc thực hiện 1 sản phẩm từ phơng pháp...
... KẾ HOẠCH THỰCHÀNH MÔN CÔNGNGHỆ 8
NĂM HỌC: 2 010 – 2 011
Giáo viên: Trần Ngọc Duy
Nhóm: Lý – Công nghệ
Tuần Ngày Tiết
PPCT
Nội dung thựchành Đồ dùng thựchành Ghi chú
2 4 Đọc bản ... Ngọc Duy
Nhóm: Lý – Công nghệ
Tuần Ngày Tiết
PPCT
Nội dung thực
hành
Đồ dùng thựchành Ghi chú
4 4 Sử dụng đồng hồ
đo điện
Mỗi nhóm: 1 ampe kế (GHĐ 1A), 1 vôn kế
(GHĐ 5V), 1 công tơ điện, 1 đồng ... chì, 1 công tắc điều khiển, 1
bóng đèn được bố trí cho học sinh dễ
quan sát kó thuật đi dây.
Qui Nhơn, ngày ………… tháng …………… năm 2 010
GV lập kế hoạch
Trần Ngọc Duy
KẾ HOẠCH THỰCHÀNH MÔN CÔNG NGHỆ...
...
- Làm các công việc trên thường xuyên thì sẽ mất ít thời gian
và có hiệu quả tốt hơn
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Học thuộc phần ghi nhớ và trả lời các câu hỏi cuối bài.
- Đọc trước bài11 “ Trang ... NGĂN NẮP
2. Các công việc cần làm để giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp.
Cần phải làm những công việc gì để nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp?
II. GIỮ GÌN NHÀ Ở SẠCH SẼ, NGĂN NẮP
2. Các công việc cần làm ... nắp
2. Các công việc cần làm để
giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn
nắp.
1. Sự cần thiết phải giữ gìn
nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp.
CỦNG CỐ
Gia đình em ai làm công
việc dọn dẹp nhà cửa?Ai
làm công việc...
... (cách VT2 là 3 cm) 239,48 239,59 -0 .11
VT4 (cách VT3 là 12 cm) 239,60 239,66 -0.06
VT5 (cách VT4 là 7 cm) 239,64 239,69 -0.05
TIỂU LUẬN
" Thựchànhcôngnghệ tổ chức sửa
chữa"
VÀI NÉT ... tư:
Thanh kim loại thẳng dài (dài hơn hành trình Piston S một đoạn
>=30cm), thước dây (hoặc sợi dây thông thường), phấn để làm dấu
3.3 Quy trình thực hành:
Đặt thanh kim loại vào vị trí ... sử dụng… để đảm bảo công suất động cơ ở mức tốt nhất, sử
dụng nhiên liệu hiệu quả cao nhất.
4.2 Dụng cụ vật tư: Thước lá, thước dây hoặc sợi dây đo.
4.3 Quy trình thực hành:
Xác định góc...
... cáo thựchành đường bánh kẹo GVHD: Hồ Xuân Hương
DHTP2 – nhóm 5 – tổ1 http://www.ebook.edu.vn Trang 1
LỜI MỞ ĐẦU
Bánh là một loại thực phẩm rất phổ biến và tiện dụng. Bánh và côngnghệ ... bài báo cáo thựchànhcôngnghệ sản xuất đường, bánh, kẹo này chúng em sẽ
nói tổng quan về s
ản phẩm bánh biscuit vani, tổng quan về nguyên liệu, quy trình sản xuất
và cách tiến hành các thí ... bị phân ly tạo thành các ion, hình thành các tương
tác kỵ nước và ưa nước, t
ạo thành phân tử protein có khối lượng lớn hơn, làm tăng độ chặt
của mạng gluten.
Báo cáo thựchành đường bánh...
... Block 120S kg 23430
5. Block 130 kg 2 0 110
6. Block 140 kg 28490
7. Block 310 kg 30460
8. Block 320 kg 43620
9. Block 330 kg 44 410
10. Block 340 kg 47745
11. Block 350 kg 28080
12. Block 360 ... công nhân được
nâng lên rõ rệt do Công ty đã và đang trang bị thiết bị côngnghệ đóng mới. Mỗi
tổ công nhân đã có từ 2 thợ bậc 7, số lượng công nhân đông đảo do Công ty đã
nhìn nhận ra chiến lược ... gia công và từ vị trí gia
công tới các vị trí khác.
• Xưởng đóng mới và sửa chữa tàu
Chức năng, nhiệm vụ.
Thực hiện thi công phần vỏ tàu, lắp đặt các hệ thống ống trong khoang tàu
- Gia công...