... GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNGNGHỆ TP.HCM
KHOA MÔI TRƯỜNG & CÔNGNGHỆ SINH HỌC
BÀI GIẢNG
THỰC HÀNH
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Biên soạn: TS. Nguyễn Hoài Hương ... lên men thực
Độ lên men thực là độ lên men khi đo hàm lượng chất hòa tan trong dịch lên men khi
đã đuổi hết rượu và CO
2
.
Có thể tính độ lên men thực theo côngthức sau:
Độ lên men thực= độ ... là 6- 10.10
6
tế bào/ml men nổi; 10-14.10
6
tế bào/ml men
chìm. Dịch đường càng đậm đặc tỉ lệ cấy giống phải càng cao.
6. Lên men chính
Hiện nay lên men theo mẻ vẫn là phương pháp thịnh hành. ...
... xà dầu, xào chín.
-
Hành tây : bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái
mỏng, ngâm giấm, đường
-
Cà chua : cắt lát, trộn giấm, đường
II.Quy trình thực hiện.
Em hÃy nêu quy trình thực hiện món ăn trộn ... Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chuan
vào một khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn
đều nhẹ tay.
ã
Chú ý :
-
Có thể trình bày một đĩa rau xà lách + cà chua
+ hành tây trộn dầu giấm, ... cà
chuan bày xung quanh, trên để hành tây và trên
cùng là thịt bò sắp vào giữa đĩa rau. Trang trí rau
thơm, ớt tỉa hoa.
I.Nguyên liệu.
-
Rau xà lách
-
Hành tây
-
thịt bò mềm
-
Cà chua chín
-
Tỏi...
... có số con>2 hoặc vụ là “TP”
Thoát khỏi Excel để kết thúcbài học.
Bàitậpthựchành microsoft excel
(Bài 2)
Mục đích của bàitập này:
Tạo lập và định dạng các kiểu dữ liệu trong bảng ... vừa tạo thành Bán hàng dự phòng với mật khẩu tùy bạn đặt.
Đóng toàn bộ các cột Book đang mở và mở lại cột Book đó
Bài tậpthựchành Microsoft Excel 2000
Bài số 1
Mục đích của bài tập:
Thiết ... >= 21 còn lại kết quả = “Trượt”.
Ghi lại và thoát khỏi Excel.
bài tậpthựchành microsoft excel
(Bài 5)
Mục đích của bàitập này:
Tổng hợp lại các kiến thức đã học về hàm, cách định dạng,...
...
5.4. Thựchành
5.4.1. Sơ đồ quy trình côngnghệ
Hình 5.3. Sơ đồ quy trình côngnghệ sản xuất cà phê bột
5.4.2. Thuyết minh quy trình côngnghệ
5.4.2.1. ...
H
0
BỘ CÔNG THƢƠNG
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
GIÁO TRÌNH
THỰC HÀNHCÔNGNGHỆ CHẾ BIẾN
TRÀ, CÀ PHÊ, CA CAO
(Lƣu hành nội bộ)
...
2-
cái
01
3
cái
01
1.3. Thựchành
1.3.1. Sơ đồ quy trình côngnghệ
51
Bài 6. SẢN XUẤT SÔ CÔ LA
6. 1. Giới thiệu
...
...
Bài tậpthựchành AutoCAD 2007
Trung tâm tin học Đại Học Nông Lâm
13
Hình 6. 5
Hình 6.6
Bài tậpthựchành AutoCAD 2007
Trung tâm tin học Đại Học Nông Lâm
11
BÀI THỰCHÀNH SỐ 6 ... bài tập.
Save bản vẽ vào D/hovaten/baitap _6. dwg.
Hình 6. 1
Hình 6. 2
Bài tậpthựchành AutoCAD 2007
Trung tâm tin học Đại Học Nông Lâm
10
Hình 5.3
Hình 5.4
Hình 5.5
Bài tậpthực ... Bàitậpthựchành AutoCAD 2007
Trung tâm tin học Đại Học Nông Lâm
1
BÀI THỰCHÀNH SỐ 1.
1. Các lệnh cần thực hiện trong bài tập:
Lệnh thiết lập bản vẽ, crosshair;...
... BÀITẬPTHỰCHÀNH
VIẾT ĐOẠN MỞ BÀI, KẾT BÀI TRONG VĂN NGHỊ LUẬN
A/ Yêu cầu cần đạt:
Qua một số bàitập (đề văn) giúp HS rèn luyện thêm kĩ năng phân tích đề,
lập dàn ý trong một bài ... bất hạnh…Chúng ta tin sẽ vượt qua. Vì chúng ta là con
người Việt Nam.
III .Bài tập về nhà:
Viết phần mở bài và kết bài cho đề sau: Chất thơ trong truyện ngắn “Vợ
chồng A Phủ” của Tô Hoài ? ... ca “Mặt
đường khát vọng”) của Nguyễn Khoa Điềm.
II. Gợi ý:
1. Viết phần mở bài: GV tổ chức cho HS phân tích đề, tập viết, nhận xét và
định hướng kiến thức.
Đề 1:
Hiện thức cuộc sống tác...
... đi nửa giá trị.
Bài 3: Cho đoạn chương trình sau:
PHÂN LOẠI DẠNG BÀI TẬP
MÔN CÔNGNGHỆ PHẦN MỀM
(Tài liệu tham khảo)
I, DẠNG BÀITẬP CHUYỂN CẤU TRÚC VỀ DẠNG TUẦN TỰ VÀ WHILE:
Bài 1:
Chuyển ... ; readln(u);
Write ('v=') ; readln(v); t:=f;
Writeln (u :6: 2 ,'/2 + 5*', v :6: 2,'-1=',t :6: 2);
Readln
End.
- Chương trình cho kết quả đúng hay sai?
- Nếu ... tử đờng chéo phụ
x[ (n+1)/2, (n+1)/2 ] = (x[1, n] + x[n, 1])/2
III, DẠNG BÀITẬP BẮT LỖI TRONG ĐOẠN CHƯƠNG TRÌNH:
Bài 1: Cho đoạn chương trình sau:
Uses crt;
Var u,v,t : real;
Function...
...
1
Trường Cao đẳng Côngnghệ Thông tin Tp. Hồ Chí Minh
Khoa Côngnghệ Thông tin
BÀI TẬPTHỰCHÀNH
Môn: Lập trình C nâng cao
Thời lượng: 60 tiết
Môi trường cài đặt: VC++ 6. 0 hoặc VC++2005 ... Application)
Lịch trình thựchành
Tuần
(5 tiết/tuần)
Nội dung thựchành Ghi chú
01
Lập trình bằng đệ qui
Sinh viên vắng mặt quá 2 buổi sẽ
không được dự kiểm tra (điểm thực
hành là 0)
02
Lập ... để xoá tập tin. Yêu cầu nhập đường dẫn và tên tập tin,
kiểm tra sự tồn tại của tập tin, n
ếu có thì xoá tập tin được chỉ định.
130. Viết chương trình giả lập lệnh RENAME để đổi tên một tập tin....
... frmDocGia();
frm.Show();
}
}
40
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
18
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
Phần 2. LÀM VIỆC VỚI CƠ SỞ DỮ LIỆU
BÀI 1. LÀM VIỆC VỚI MICROSOFT ... frm.MdiParent = this;
frm.Show();
}
33
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
Phần 1. bàitập căn bản
Bài 1. Viết chương trình theo yêu cầu sau:
Thực hiện các yêu cầu sau:
- Khi nhấn nút ...
•
Về thanh công cụ nằm phía dưới thì tự chọn
• Làm tương tự cho các groupbox và các button còn lại như sau:
32
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
NỘI DUNG THỰC HÀNH
Ngôn ngữ:...
...
Bài 2 (Bài tập làm thêm):Viết chương trình tạo và tra cứu từ
điển Anh – Việt đơn giản.
Trường Cao đẳng Côngnghệ Thông tin Tp. Hồ Chí Minh
Bài tậpthựchành Môn Cấu trúc Dữ
liệu- Khoa Công ... <stdlib.h>
struct tNODE
Trường Cao đẳng Côngnghệ Thông tin Tp. Hồ Chí Minh
Bài tậpthựchành Môn Cấu trúc Dữ
liệu- Khoa Côngnghệ Thông tin
Bài 5 (05 tiết): Cho mảng 1 chiều quản ...
if(l.pHead==NULL)
l.pHead=l.pTail=p;
else
Trường Cao đẳng Côngnghệ Thông tin Tp. Hồ Chí Minh
Bài tậpthựchành Môn Cấu trúc Dữ
liệu- Khoa Côngnghệ Thông tin
{
p->pNext=l.pHead;
l.pHead=p;...
... giá kết quả
thực hành
- Ghi vào phiếu học tập.
HĐ 3: Giai đoạn kết thúc:
- Nộp phiếu học tập.
- Theo dõi và nhận xét
đánh giá KQ thựchành
4. Dặn dò:
- Đọc trước bài 4 SGK trang ... giờ
thực hành này.
- Báo cáo với Gv về sự
chuẩn bị của mình.
- HS đọc nội dung GV
yêu cầu.
- HS theo dõi GV hướng
dẫn các bước tiến hành
và cách làm bàitậpthực
hành vào ... Phần mục tiêu của
bài học)
2. Chuẩn bị:
( Phần I sgk/ 13)
3. Nội dung.
( Phần II/ SGK /13)
4. Các bước tiến
hành:
- B1: Đọc kĩ nội
dung bàithực hành.
- B2: Bài làm trên
giấy...