... GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNGNGHỆ TP.HCM
KHOA MÔI TRƯỜNG & CÔNGNGHỆ SINH HỌC
BÀI GIẢNG
THỰC HÀNH
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Biên soạn: TS. Nguyễn Hoài Hương ... lên men thực
Độ lên men thực là độ lên men khi đo hàm lượng chất hòa tan trong dịch lên men khi
đã đuổi hết rượu và CO
2
.
Có thể tính độ lên men thực theo côngthức sau:
Độ lên men thực= độ ... xuống
đến 4.3 hoặc acid tổng là 0.85 – 0.9%)
7) Làm lạnh nhanh về 5oC
B. Thựchành
37
III. Quy trình côngnghệ
1) Xử lý sữa sơ bộ:
a) Lọc sữa: Làm sạch sữa khỏi các vật...
... xà dầu, xào chín.
-
Hành tây : bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái
mỏng, ngâm giấm, đường
-
Cà chua : cắt lát, trộn giấm, đường
II.Quy trình thực hiện.
Em hÃy nêu quy trình thực hiện món ăn trộn ... Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chuan
vào một khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn
đều nhẹ tay.
ã
Chú ý :
-
Có thể trình bày một đĩa rau xà lách + cà chua
+ hành tây trộn dầu giấm, ... cà
chuan bày xung quanh, trên để hành tây và trên
cùng là thịt bò sắp vào giữa đĩa rau. Trang trí rau
thơm, ớt tỉa hoa.
I.Nguyên liệu.
-
Rau xà lách
-
Hành tây
-
thịt bò mềm
-
Cà chua chín
-
Tỏi...
... có số con>2 hoặc vụ là “TP”
Thoát khỏi Excel để kết thúcbài học.
Bàitậpthựchành microsoft excel
(Bài 2)
Mục đích của bàitập này:
Tạo lập và định dạng các kiểu dữ liệu trong bảng ... vừa tạo thành Bán hàng dự phòng với mật khẩu tùy bạn đặt.
Đóng toàn bộ các cột Book đang mở và mở lại cột Book đó
Bài tậpthựchành Microsoft Excel 2000
Bài số 1
Mục đích của bài tập:
Thiết ... >= 21 còn lại kết quả = “Trượt”.
Ghi lại và thoát khỏi Excel.
bài tậpthựchành microsoft excel
(Bài 5)
Mục đích của bàitập này:
Tổng hợp lại các kiến thức đã học về hàm, cách định dạng,...
...
5.4. Thựchành
5.4.1. Sơ đồ quy trình côngnghệ
Hình 5.3. Sơ đồ quy trình côngnghệ sản xuất cà phê bột
5.4.2. Thuyết minh quy trình côngnghệ
5.4.2.1. ...
H
0
BỘ CÔNG THƢƠNG
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
GIÁO TRÌNH
THỰC HÀNHCÔNGNGHỆ CHẾ BIẾN
TRÀ, CÀ PHÊ, CA CAO
(Lƣu hành nội bộ)
...
2-
cái
01
3
cái
01
1.3. Thựchành
1.3.1. Sơ đồ quy trình côngnghệ
51
Bài 6. SẢN XUẤT SÔ CÔ LA
6.1. Giới thiệu
...
... đi nửa giá trị.
Bài 3: Cho đoạn chương trình sau:
PHÂN LOẠI DẠNG BÀI TẬP
MÔN CÔNGNGHỆ PHẦN MỀM
(Tài liệu tham khảo)
I, DẠNG BÀITẬP CHUYỂN CẤU TRÚC VỀ DẠNG TUẦN TỰ VÀ WHILE:
Bài 1:
Chuyển ... tử đờng chéo phụ
x[ (n+1)/2, (n+1)/2 ] = (x[1, n] + x[n, 1])/2
III, DẠNG BÀITẬP BẮT LỖI TRONG ĐOẠN CHƯƠNG TRÌNH:
Bài 1: Cho đoạn chương trình sau:
Uses crt;
Var u,v,t : real;
Function ... sai
vì u bị giảm nửa giá trị.
- Ví dụ khi nhập u=4 v=3 thì kết quả in ra là 2/2 + 5*3 - 1 = 16
Bài 2: Cho đoạn chương trình sau:
Var u,v,t : real;
Funtion f : real;
Var x : real;
Begin...
... kế và sử dụng bàitậpthựchành trong tổ chức hoạt động dạy
và học Sinh học
1.3.1 Bàitậpthựchành và vai trò của bàitậpthựchành
1.3.1.1. Bàitậpthựchành
Bài tậpthựchành là hình thức ... học, tùy theo đối tượng thực hành, bàitậpthựchành có thể bao
gồm ba dạng sau:
- Bàitậpthựchành xác định mẫu vật.
- Bàitậpthựchành quan sát.
- Bàitậpthựchành thí nghiệm.
Trong ... trình sinh học lớp11.
- Nghiên cứu lí luận và thực tiễn về bàitậpthực hành, vai trò và phương pháp sử dụng
bài tậpthựchành trong dạy học.
- Nghiên cứu và vận dụng bàitậpthựchành trong...
... nhất, y là vị trí của x trong mảng.
1
Trường Cao đẳng Côngnghệ Thông tin Tp. Hồ Chí Minh
Khoa Côngnghệ Thông tin
BÀI TẬPTHỰCHÀNH
Môn: Lập trình C nâng cao
Thời lượng: 60 tiết ... Application)
Lịch trình thựchành
Tuần
(5 tiết/tuần)
Nội dung thựchành Ghi chú
01
Lập trình bằng đệ qui
Sinh viên vắng mặt quá 2 buổi sẽ
không được dự kiểm tra (điểm thực
hành là 0)
02
Lập ... để xoá tập tin. Yêu cầu nhập đường dẫn và tên tập tin,
kiểm tra sự tồn tại của tập tin, n
ếu có thì xoá tập tin được chỉ định.
130. Viết chương trình giả lập lệnh RENAME để đổi tên một tập tin....
... frmDocGia();
frm.Show();
}
}
40
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
18
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
Phần 2. LÀM VIỆC VỚI CƠ SỞ DỮ LIỆU
BÀI 1. LÀM VIỆC VỚI MICROSOFT ... 14
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
Bài 3.2. Giao tiếp CSDL với mô hình 3 lớp
Ta xây dựng 3 lớp như sau cho NHANVIEN:
1. Lớp chuyên xử lý thao tác trên CSDL : Database.cs
2. Lớp ... frm.MdiParent = this;
frm.Show();
}
33
Bài tậpthựchành Nhập Môn CôngNghệ Phần Mềm
Phần 1. bàitập căn bản
Bài 1. Viết chương trình theo yêu cầu sau:
Thực hiện các yêu cầu sau:
- Khi nhấn nút...
... qua bàitập hóa học (Phần hiđrocacbon lớp 11- nâng cao)".
2. Mục đích nghiên cứu
Xác định những nội dung có tính phƣơng pháp luận và xây dựng hệ thống
bài tập phần hiđrocacbon lớp 11- ... loại bàitập để tìm ra hƣớng giải có hiệu quả.
1.3.2.Tác dụng của bàitập hóa học
Bài tập hóa học có những tác dụng sau:
- Là phƣơng tiện cơ bản nhất để HS tập vận dụng kiến thức đã học vào thực ... chức thực hiện một cách có hiệu quả.
1.3. BÀITẬP HÓA HỌC [16], [21]
1.3.1. Khái niệm bàitập hóa học
Trong thực tiễn dạy học ở trƣờng phổ thông, BTHH giữ vai trò rất quan
trọng trong việc thực...
... thực trạng kỹ năng giao tiếp và giải quyết tình huống
giao tiếp của sinh viên Sư phạm Kỹ thuật Công nghiệp - Trường ĐHSP Kỹ thuật
Hưng Yên.
5.3. Xây dựng hệ thống bàitậpthựchành để luyện tập ... phạm Kỹ thuật Công nghiệp - Trường ĐHSP
Kỹ thuật Hưng Yên
4. Đối tượng nghiên cứu và khách thể nghiên cứu
4.1. Đối tượng nghiên cứu
Xây dựng hệ thống bàitậpthựchành để luyện tập kỹ năng giải ... định.
Đó có thể là gia đình ,lớp học, trường học, công ty,… Và trong một tổ chức, một công
việc thường do nhiều bộ phận, nhiều người cùng thực hiện. Để có thể hoàn thành công
việc một cách tốt đẹp,...