... theo hai chiều) phù hợp với kết cấu tồn hệ thống phần cong ống dòng phải lựa chọn bán kính cong cho phù hợp Trong trường hợp tơi chọn bán kính cong R=200mm hai lý sau đây: - Nếu chọn R > 200mm phải ... đáy chủ yếu tồn hai dạng đáy bùn đáy bùn cát dễ dễ bị sạc lỡ Cho nến, với ao ni khu vực phải có quytrình làm ao riêng để đảm bảo u cầu kỹ thuật 6 I.2.2 Các thơng số mơi trường ao ni ảnh hưởng ... ứng hóa học phân hủy chất hữu nước đáy ao Nhiệt độ nước đặc trưng ln ln biến đỗi theo thời tiết Quy luật biến động nhiệt độ là: biến động theo mùa biến động ngày Tơm chịu đựng thay đỗi nhiệt độ...
... kg, vỏ nhẵn phân biệt múi với múi nhờ múi có gai cong, mềm có tên mãng cầu gai Quả hình oval, thuôn dài hình trái tim, thường có dạng xệ, uốn cong với nhiều kích cỡ, khối lượng phát triển không ... Salvador guanaba; Guatemala huanaba; Mexico zopote de viejas, hay cabeza de negro, Venezuela catoche hay catuche…Tên soursop sử dụng rộng rãi b) Thành phần dinh dưỡng hóa học: Trên thị trường có hai ... nhiều gai mềm Quả có cấutrúc phức hợp gồm nhiều nhỏ hạt đơn (múi) liên kết với Lưng múi có gai mềm cong nên có người gọi mãng cầu gai Gai rụng chín Có thể chứa từ vài chục đến vài trăm hạt, hạt bẹt...
... làm thành đề tài đồ án“ Nghiêncứuquytrìnhcôngnghệ sản xuất nectar mãng cầu-ổi Nội dung đồ án bao gồm: - Xác định điều kiện thích hợp cho sản xuất - Đề xuất quytrình sản xuất nectar mãng cầu-ối ... biệt múi với múi nhờ múi có gai cong, mềm có tên mãng cầu gai SVTH: TRẦN THỊ THU TRÂM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Quả hình oval, thuôn dài hình trái tim, thường có dạng xệ, uốn cong với nhiều kích cỡ, khối ... Salvador guanaba; Guatemala huanaba; Mexico zopote de viejas, hay cabeza de negro, Venezuela catoche hay catuche…Tên soursop sử dụng rộng rãi b) Thành phần dinh dưỡng hóa học: Trên thị trường có hai...
... quy trỡnh cụng ngh chit xut cỏc cht cú ớch cho ch bin sn phm v xut khu 1.3 Gii thiu quy trỡnh sn xut nc rau qu núi chung Mi sn phm nc qu u cú quy trỡnh sn xut riờng, nhiờn u phi da trờn mt quy ... trng thỏi sn phm 52 3.2.2.4 Xỏc nh ch trựng thớch hp 58 3.2.3 S quy trỡnh cụng ngh ch bin sn phm nc Lụ hi 61 3.3 NGHIấN CU QUY TRèNH CễNG NGH CH BIN MT Lễ HI (MT 65 ễNG) 3.3.1 Nghiờn cu v trng ... dng cao, cú kh nng cha bnh tt l rt cn thit Qua ú, nú gii quyt u cho loi cõy trng tim nng ny T nhng lý trờn chỳng tụi ó chn ti: Nghiờn cu quy trỡnh cụng ngh ch bin mt v nc ung t cõy Lụ hi Mc ớch...
... thực đề tài có hạn nên kết nghiêncứu đề tài thực quy mô phòng thí nghiệm Vì để sản xuất với quy mô lớn cần tiếp tục đầu tư nghiêncứu hoàn thiện quytrìnhcôngnghệ để áp dụng sản xuất 44 TÀI ... trên, tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứuquytrìnhcôngnghệchế biến trà túi lọc từ dâu tằm” 2 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích Xây dựng quytrìnhcôngnghệchế biến trà túi lọc từ ... chiến thứ II Hiện có nhiều loại trà túi lọc chế biến từ nguyên liệu khác dựa quytrìnhchế biến trà túi lọc truyền thống Quytrìnhchế biến trà túi lọc truyền thống: Nguyên liệu Phơi héo Cắt – vò...
... 25 2.3 xu t quytrìnhcông ngh 26 2.3.1 xu t quytrình ch bi n m qu sung d ki n 26 Báo Cáo Khóa Lu n T t nghi p 2.3.2 2.4 GVHD: Th.S Nguy n Th L Th y Thuy t minh quytrình ... t 16 Hình 1.8: M t táo nhuy n 17 quytrình ch bi n lo i m t 18 Hình 2.1: c ti n hành nghiên c u 25 quytrình ch bi n m Hình 3.1: S n ph m m SVTH: Lê Th Thúy ... i 60 90 cm, g c V thân màu nâu ánh xám, nh n Các cành nh , phi n non chùm qu v i s i lông cong xu c che ph r m r p b m màu tr ng Các cành nh màu nâu Các kèm hình tr ng- m r ng, m c so le; cu...
... ch t s d ng 27 28 2.2.1 Qui trình d ki n 28 2.2.2 Thuy t minh quytrình 29 32 lý s li u 32 33 2.3.1 Kh o sát nguyên li ... tính c a hemmoglobin) t c lo i h u u ch a enzyme c n thi n y m m s n c quan tâm,enzyme xúc tác choph n ng oxy hóa ch c arabinogalactan, c nành m m, lo i b u u, gi t m t s vi sinh v t b m t C 30...
... cứuquytrình sản xuất số loại nước bưởi 8.3.1 Nghiêncứuquytrìnhcôngnghệ sản xuất nước bưởi đục Xác định quytrình kỹ thuật sản xuất nước bưởi đục - Quytrình kỹ thuật thông số kỹ thuật quy ... Nghiêncứuquytrìnhcôngnghệ sản xuất số thức uống từ trái bưởi 2.3.1 Quytrìnhcôngnghệ sản xuất nước bưởi dạng 2.3.1.1 Quytrìnhcôngnghệ sản xuất nước bưởi dạng Trang 15 Sơ đồ 2.1 Quytrình ... 2.3 Nội dung 3: Nghiêncứuquytrìnhcôngnghệ sản xuất số thức uống từ trái bưởi 15 2.3.1 Quytrìnhcôngnghệ sản xuất nước bưởi dạng 15 2.3.1.1 Quytrìnhcôngnghệ sản xuất...
... Bảng 2.1 Bố trí thí nghiệm theo quy hoạch thực nghiệm yếu tố, xác định thông số thích hợp cho chế độ phối trộn, nghiền giã 39 Bảng 2.2 Bố trí thí nghiệm theo quy hoạch thực nghiệm yếu tố, xác ... học vi sinh thời gian bảo quản thời hạn sử dụng sản phẩm Nhìn chung, quytrìnhchế biến chả từ nguồn nguyên liệu khác sơ đồ quytrìnhcôngnghệ tương tư nhau: Nguyên liệu Xử lý Phối trộn phụ gia ... Na2HPO4.12H20 Muối phosphat sử dụng có nguốn gốc Trung Quốc Tên tiếng Anh: Disodium orthophosphate Tên tiếng Việt: Dinatri orthophosphat INS : E339ii MTDI : 70 mg/người/ngày ML : GMP Muối Muối ăn có tác...
... cụng trỡnh nghiờn c u ch bi n b t tr ng Vi t Nam cũn r t ớt v cha hon thi n Do v y vi c tỡm m t quy trỡnh, cụng ngh ch bi n b t tr ng ủn gi n, d lm, ủ m b o v sinh an ton th c ph m l h t s c c ... ch y u lm ph gia th c ph m cỏc ngnh s n xu t bỏnh, k o, m tụmv m i ch ủ c s d ng cỏc nh mỏy cú quy mụ l n Trong cỏc s n ph m b t tr ng thỡ b t nguyờn tr ng ủ c s d ng ph bi n nh t C lo i b t ... tụi ti p t c s d ng ph gia k t h p v i nhi t ủ th p ủ tng hi u qu phỏ b t, rỳt ng n th i gian c a quy trỡnh s n xu t Theo dừi nh h ng c a n ng ủụ ch t ph gia v th i gian t i hi u qu phỏ b t, k t...
... NễNG LM NGUYN TH TUYT Tờn ti: Nghiêncứuquytrìnhcôngnghệchế biến bột dinh dỡng từ Hàu Thái Bình Dơng KhóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Cụng ngh Thc phm Lp : K42 ... sc khe, chỳng tụi tin hnh thc hin ti Nghiờn cu quy trỡnh cụng ngh ch bin bt dinh dng t Hu Thỏi Bỡnh Dng 1.2 Mc ớch v yờu cu 1.2.1 Mc ớch Xõy dng quy trỡnh ch bin bt dinh dng Hu Thỏi Bỡnh Dng cú ... cu ca tỏc gi Lờ Th Kim Chung l Xõy dng quy trỡnh sn xut bt dinh dng dựng cho nhng bnh nhõn mc bnh thụng thng khụng cn kiờng c gỡ c bit nm 2009, ó xõy dng c quy trỡnh sn xut bt dinh dng dựng cho...
... HC NễNG LM NGUYN TH THY DUYấN Tờn ti: Nghiêncứuquytrìnhcôngnghệchế biến giò chay từ nấm KhóA LUậN thực tập tốt nghiệp H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Cụng ngh thc phm Lp : K42 - CNTP ... vc lõn cn cng nh trờn th gii 2 1.2 Mc tiờu nghiờn cu Xõy dng quy trỡnh cụng ngh ch bin giũ chay t nm 1.3 Mc ớch nghiờn cu Xõy dng quy trỡnh cụng ngh ch bin sn phm thc phm chay t nm to sn phm ... nờn rt thun li cho vic trng nm Nm c sn xut nhiu ni theo cỏc v, tng vựng v min, theo cụng ngh v quy mụ khỏc Nguyờn liu sn xut r tin, d kim, d s dng, k thut sn xut v ch bin nm khụng phc Tuy nhiờn,...
... AM, Cheminat A 1987b The copigmentation reaction of anthocyanins: a microprobe for the structural study of aqueous solutions J Am Chem Soc 111: 2604-2610 Bruneton J 1995 Pharmacognosy, Phytochemistry, ... Luận văn đính kèm sau đây, với đề tài: “Nghiên cứuquytrìnhcôngnghệchế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím Nhật Bản” Lê Thị Tố Quy n thực báo cáo, đƣợc hội đồng chấm luận văn ... trạng nƣớc ta nên đề tài luận văn “Nghiên cứuquy tr nh côngnghệchế biến sản phẩm đồ uống lên men t củ khoai lang tím Nhật Bản” đƣợc tiến hành quy mô phòng thí nghiệm với mục tiêu cụ thể nhƣ...
... khí cải biến ñến chất lượng vệ sinh dứa chế biến tối thiểu 70 4.6 ðề xuất quytrìnhchế biến tối thiểu dứa 71 4.6.1 Quytrìnhchế biến tối thiểu dứa 71 4.6.2 Các bước qui trình 73 KẾT LUẬN VÀ ... thực tế trên, thực ñề tài “Nghiên cứuquytrìnhcôngnghệchế biến tối thiểu dứa” 1.2 Mục ñích yêu cầu ñề tài 1.2.1 Mục ñích ða dạng hóa sản phẩm từ dứa xây quytrìnhcôngnghệchế biến tối thiểu ... nhiễm trùng thể Escherichia Coli gây bệnh sưng ruột, xuất huyết, số lượng lây nhiễm 25 tế bào/25 gam thực phẩm - Shigella: gây bệnh kiết lỵ, số lượng lây nhiễm khoảng 200 tế bào - Escherichia Coli:...