một số vấn đề cần quan tâm khi sản xuất nước đá

Tài liệu Hệ thống làm lạnh đá ppt

Tài liệu Hệ thống làm lạnh đá ppt

Ngày tải lên : 27/01/2014, 13:20
... 113 ú: M Khi lng ỏ b ng vi mt m, kg Khi lng ỏ b ỳng bng nng sut ca b ỏ mt ngy Vỡ mt ngy ngi ta ch chy c 01 m (ht 18 gi), thi gian cũn li dnh cho vic ỏ v np nc mi cho cỏc khuụn ỏ m - Khi lng mi ... nhỳng ( Phỳt ỏ ) ( Gi ) 340x60 320x40 2-4 190x11 160x80 260x13 280x11 12 0 380x19 340x16 16 0 Khi Khi Kớch thc khuụn, mm lng lng Chiu ỏy ỏy cõy ỏ khuụn cao ln ( mm ) ( kg ) ( kg ) ( mm ) ( mm ... yu t, ú ch yu cỏc yu t sau: - Khi lng v kớch thc cõy ỏ Cõy ỏ cú kớch thc v lng cng nh thỡ thi gian lm ỏ cng nhanh v ngc li - Nhit nc mui Nhit nc mui khong 10oC Khi gim nhit nc mui thỡ thi gian...
  • 59
  • 818
  • 2
Giáo trình hệ thống máy và thiết bị lạnh docx

Giáo trình hệ thống máy và thiết bị lạnh docx

Ngày tải lên : 17/03/2014, 15:20
... phương tiện băng tải chất tải lạnh Nước trộn bê tông làm lạnh máy sản xuất nước lạnh đến 1oC Nước đá đưa vào máy trộn cần nghiền nhỏ để nước đá tan nhanh Tốc độ tan đá phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhiệt ... tuần hoàn nước bị hạn chế Nhiệt độ vào nước muối chênh khoảng đến 4K Một nhược điểm hệ thống dùng nước muối luôn phải kiểm tra rò rỉ nước muối, đề phòng hoen rỉ kết cấu gây rả băng Khi nước muối ... rửa cần làm lạnh dung dịch kiềm natri xuống khoảng +10oC đủ Đôi làm lạnh trực tiếp nước 16 đá mang lại hiệu định Ví dụ trình sản xuất chất màu tổng hợp gốc nitơ người ta cho kg nước đá vào kg sản...
  • 535
  • 6K
  • 11
nghiên cứu ảnh hưởng của màng chitosan đến khối lượng và chất lượng của tôm sú (penaeus monodon) nguyên con trong cấp đông và bảo quản đông

nghiên cứu ảnh hưởng của màng chitosan đến khối lượng và chất lượng của tôm sú (penaeus monodon) nguyên con trong cấp đông và bảo quản đông

Ngày tải lên : 06/08/2014, 17:54
... Riêng Cà Mau sản lượng thủy sản 300.000 chiếm 7,7% sản lượng nước sản lượng tôm sú 47.996 chiếm 16% với kim ngạch xuất 633,5 triệu USD, mặt hàng chủ lực tỉnh Cà Mau nước Sản phẩm tôm sú xuất chủ ... Phát triển Nông thôn Sản phẩm tôm sú nguyên đông lạnh xuất mặt hàng xuất Việt Nam nhiều nước giới ưa chuộng sản phẩm có chất lượng cao Tuy nhiên vấn đề sử dụng phụ gia cho sản phẩm tôm sú nguyên ... tinh nước sau: Nước tự do-cấu trúc tlđ = - - 1,5oC, nước bất động tlđ = - 1,5 - 20oC, nước liên kết tlđ = - 20 -65oC Xuất phát điểm lạnh mầm tinh thể đá gian bào Khi đến điểm đóng băng đa phần nước...
  • 87
  • 529
  • 1
Đánh giá ảnh hưởng của tính chất nguyên liệu đầu vào đến hiệu quả khử protein bằng NaOH trong qui trình sản xuất chitin

Đánh giá ảnh hưởng của tính chất nguyên liệu đầu vào đến hiệu quả khử protein bằng NaOH trong qui trình sản xuất chitin

Ngày tải lên : 14/08/2014, 14:01
... Tính c p thi t c a U tài Là m t nh ng ngành kinh t tr ng tâm c a n n kinh t qu c dân, ngành Thu s n nh ng năm g n ây ã t c nh ng thành t u quan tr ng v nuôi tr ng, ch bi n thu s n xu t nh p kh u, ... thu s n xu t nh p kh u, ó lĩnh v c ch bi n tôm xu t kh u óng góp m t vai trò k M c dù ã có s quan tâm c i ti n công ngh , a d ng hoá m t hàng khai thác tri t ngu n l i giáp xác nuôi tr ng ánh ... có phân t lư ng th p, ch kho ng vài ch c ngàn dalton - Khi un nóng chitin dung d ch NaOH c chitin b kh m t g c acetyl t o thành chitosan - Khi un nóng chitin dung d ch HCl c chitin s b th y phân...
  • 66
  • 481
  • 0
Báo cáo: “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol, khả năng kháng oxi hoá của quả sim thu hái ở tỉnh Hải Dương và sơ bộ xác định điều kiện tách chiết” potx

Báo cáo: “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol, khả năng kháng oxi hoá của quả sim thu hái ở tỉnh Hải Dương và sơ bộ xác định điều kiện tách chiết” potx

Ngày tải lên : 01/08/2014, 19:21
... Mục Lục Phần I Đặt vấn đề Phần II Nội dung phương pháp nghiên cứu Phần III Kết nghiên cứu Phần IV Kết luận đề nghị Phần I ĐẶT VẤN ĐỀ • Trong năm gần đây, người quan tâm đến hợp chất chống ... NGHIÊN CỨU Một số tiêu ban đầu sim Hình Sự biến đổi số L theo độ chín Chỉ số L thể độ đậm nhạt vỏ Từ đồi thị ta thấy số L giảm dần từ độ chín đến độ chín Phần III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Một số tiêu ... Hình Sự biến đổi số b theo độ chín Chỉ số b đánh giá màu sắc quả, dải màu từ xanh nước biển đến vàng Chỉ số b giảm dần từ độ chín đến độ chín Phần III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Một số tiêu ban đầu sim...
  • 34
  • 1.4K
  • 4
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến hàm lượng rutin trong hòe hoa

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến hàm lượng rutin trong hòe hoa

Ngày tải lên : 28/08/2015, 09:20
... cồn 1.2.6.1 Phương pháp chiết nước a Chiết nước sôi Nguyên tắc: Phương pháp dựa vào độ tan khác Rutin nước sôi nước lạnh, chiết áp suất thường áp suất cao Dùng nước sôi để chiết Rutin Hòe hoa, ... lớn, số chất bị phân hủy đồng thời có số chất tạo ra: + Hàm lượng Berberin, Palmatin Hoàng bá giảm khoảng 67 - 70% so với mẫu sống [1 ] + Hàm lượng tanin Ngũ bội tử giảm 30 - 50% so với mẫu sống ... hàm lượng Rutin MNC 2.2.5 Phương pháp xử lý đánh giá kết 2.2.5.1 Đánh giá hiệu suất chiết: Để đánh giá hiệu chiết dựa vào phản ứng Cyanidin 2.2.5.2 Đánh giá kết thực nghiệm: Trong khoảng tuyến...
  • 44
  • 1.3K
  • 3
ảnh hưởng của môi trường đến hàm lượng và sự hình thành tinh thể oxalat canxi ở cây môn nước (colocasia esculenta (l ) schott)

ảnh hưởng của môi trường đến hàm lượng và sự hình thành tinh thể oxalat canxi ở cây môn nước (colocasia esculenta (l ) schott)

Ngày tải lên : 17/02/2016, 10:04
... bể khó quan sát - Quan sát tinh thể oxalat canxi: Vi mẫu sau nhuộm đƣợc làm tiêu hiển vi tạm thời quan sát dƣới kính hiển vi quang học vật kính (4X, 10X 40X) chụp hình máy ảnh kĩ thuật số (Olympus ... vạch cuối trùng Tính tỉ lệ số vạch trắc vi thị kính với số vạch trắc vi vật kính Đối với trị số, nên đo vài lần lấy giá trị trung bình xác Kích thƣớc đo đƣợc tỉ số số vạch nói nhân với chiều ... 37 - 2015 Trường Đại học Cần Thơ CHƢƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm họ Ráy (Araceae) Theo Hoàng Thị Sản (2012), họ Ráy gồm mọc đất có thân rễ hay thân leo bò vách đá, thân gỗ khác Lá mọc...
  • 71
  • 480
  • 3
Nghiên cứu khoa học " Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng bạch đàn trên đất phèn ở Thạnh Hoá, tỉnh Long An " doc

Nghiên cứu khoa học " Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng bạch đàn trên đất phèn ở Thạnh Hoá, tỉnh Long An " doc

Ngày tải lên : 20/06/2014, 23:20
... tháng năm 1997 - Loài xuất xứ trồng thí nghiệm Các loài xuất xứ bạch đàn thử nghiệm trình bày bảng Bảng Các loài xuất xứ bạch đàn dùng thử nghiệm Nơi thí Loài Xuất xứ / mã số lô hạt Kí hiệu thí ... 28-34%, Mgo 15-18%, Sio 24-30%, số nguyên tố vi lượng khác + Phân NPK Philippine với thành phần đạm 16 %, lân dễ tiêu P2o5 16%, K2o 8% sulphur 13% Chỉ số ghi loại phân bảng số liệu liều lượng phân dùng ... sánh sinh trưởng hai loài xuất xứ bạch đàn điều kiện bón phân ta thấy: - Sau trồng 3,5 năm khác rõ rệt công thức bón phân tất xuất xứ thí nghiệm Nhưng công thức bón phân, xuất xứ E4, E5 E6 sinh...
  • 11
  • 524
  • 1
TIỂU LUẬN TRIẾT HỌC THUYẾT ÂM DƯƠNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA HỌC THUYẾT ĐẾN PHONG THUỶ CỔ ĐẠI TRUNG QUỐC

TIỂU LUẬN TRIẾT HỌC THUYẾT ÂM DƯƠNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA HỌC THUYẾT ĐẾN PHONG THUỶ CỔ ĐẠI TRUNG QUỐC

Ngày tải lên : 18/11/2014, 19:32
... GV: TS Bùi Văn Mưa hoại hệ thống sinh thái Vì vậy, vấn đề xử lý nước việc lựa chọn địa điểm kiến trúc vần đềquan trọng Những nhận thức nước Phong Thuỷ học cổ đại phần lớn phù hợp với nguyên ... Triết học Trung Quốc cổ đại đặt hầu hết vấn đề Triết học mà sau học thuyết Triết học khác bước giải theo vấn đề xảy thời đại mình, chứa đựng mầm mống tất giới quan sau Từ phân tích ảnh hưởng học ... điểm độc đáo Trung Quốc vừa mang yếu tố khoa học, vừa mang sắc thái mê tín.2 1.3.2 Nguồn gốc Phong Thuỷ Thực chắn Phong thuỷ xuất từ Có lẽ từ người xuất trái đất họ có tư phong thuỷ Họ sống tách...
  • 13
  • 1.6K
  • 6
nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm đến khả năng kéo dài tuổi khai thác của cỏ voi tại bá vân - thái nguyên

nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm đến khả năng kéo dài tuổi khai thác của cỏ voi tại bá vân - thái nguyên

Ngày tải lên : 21/11/2014, 01:38
... trường Trong năm gần quan tâm nhà nước tổ chức nước với nỗ lực phấn đấu cán công nhân viên, sở hạ tầng trung tâm bước xây dựng đại đáp ứng nhu cầu sản xuất 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học ... cạnh Trung tâm có diện tích ao hồ lớn ha, Trung tâm xây dựng hệ thống thuỷ lợi gồm trạm bơm điện hệ thống ống dẫn nước cho sản xuất Chính vậy, diện tích sản xuất Trung tâm đảm bảo nước tưới 2.2 ... vào nước ta Ngoài số thức ăn nhập thông qua đường chuyên gia công tác Một số giống cỏ nhập nội đánh giá ban đầu tốt thu kết cao ứng dụng vào sản xuất số vùng Tuy nhiên quản lý đạo thống số giống...
  • 84
  • 317
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009

Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009

Ngày tải lên : 30/10/2012, 15:28
... ruộng sản xuất Khi hạt nảy mầm, thời gian đầu sống chủ yếu nhờ vào dinh dưỡng hạt, không phụ thuộc nhiều vào dinh dưỡng môi trường Khi thật hình thành rễ xuất lông hút chuyển qua sống khả quang ... lại có số hoa đực/cây 100 hoa/cây, thấp CTĐC (71,2 hoa/cây) * Số hoa tỷ lệ hoa cái: - Số hoa cái/cây: Là tiêu quan trọng liên quan trực tiếp đến suất cây, số hoa nhiều tiềm năng suất cao Số hoa ... 4,26 – 4,68% * Vị trí xuất hoa cái: Ở công thức hoa xuất rải rác thân Đối với CTĐC (trồng ruộng sản xuất) số hoa xuất nách thứ 1, công thức lại hoa có nách thứ 2, 3, Vị trí xuất hoa cao CT4 (50%...
  • 35
  • 1.9K
  • 13
Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế

Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế

Ngày tải lên : 14/11/2012, 14:36
... phõn t nc hn khin cho dung dch cú c, dớnh, v nht cao hn (Lờ Ngc Tỳ, 2001) nht ca tinh bt tng lờn mụi trng kim vỡ kim gõy ion hoỏ cỏc phõn t tinh bt khin cho chỳng hydrate hoỏ tt hn Khi cho cỏc ... i hc Cn Th H Quang Trớ.1999 Cỏc Sn phm truyn thng Cn Th i hc Cn Th Lờ Ngc Tỳ.2001 Hoỏ hc thc phm H Ni NXB Khoa hc v K thut PH CHNG Phng phỏp ỏnh giỏ cm quan sn phm Vic ỏnh giỏ cm quan sn phm ... ỏnh giỏ cm quan s nh hng ca CMC v Natri Polyphosphate n dớnh ca sn phm 20 nh hng ca cỏc nghim thc n dai ca sn phm 21 nh hng ca cỏc nghim thc n s mm mi ca sn phm 22 Bng ỏnh giỏ cm quan mựi...
  • 59
  • 694
  • 2
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN  CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ

Ngày tải lên : 11/04/2013, 16:41
... phõn t nc hn khin cho dung dch cú c, dớnh, v nht cao hn (Lờ Ngc Tỳ, 2001) nht ca tinh bt tng lờn mụi trng kim vỡ kim gõy ion hoỏ cỏc phõn t tinh bt khin cho chỳng hydrate hoỏ tt hn Khi cho cỏc ... i hc Cn Th H Quang Trớ.1999 Cỏc Sn phm truyn thng Cn Th i hc Cn Th Lờ Ngc Tỳ.2001 Hoỏ hc thc phm H Ni NXB Khoa hc v K thut PH CHNG Phng phỏp ỏnh giỏ cm quan sn phm Vic ỏnh giỏ cm quan sn phm ... giỏ cm quan s nh hng ca CMC v Natri Polyphosphate n dớnh ca sn phm .20 nh hng ca cỏc nghim thc n dai ca sn phm .21 nh hng ca cỏc nghim thc n s mm mi ca sn phm 22 Bng ỏnh giỏ cm quan mựi...
  • 59
  • 545
  • 0
[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của stress nhiệt đến một số chỉ tiêu sinh lý, chất lượng thức ăn thu nhận, năng suất và chất lượng sữa của bò lai f1, f2 nuôi tai ba vì trong mùa hè

[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của stress nhiệt đến một số chỉ tiêu sinh lý, chất lượng thức ăn thu nhận, năng suất và chất lượng sữa của bò lai f1, f2 nuôi tai ba vì trong mùa hè

Ngày tải lên : 08/08/2013, 21:36
... khô cho sản xuất 60 lb sữa tăng từ 40,1 lên 40,6; 41,7; 42,8;và 44,5 lb Stress nhiệt làm cho trung tâm làm lạnh phần đầu Hypothalamus kích thích trung tâm điều khi n no (no đói), trung tâm ức ... trọng, sinh sản tiết sữa Do đó, điều kiện stress khả sản xuất gia súc giảm gây thiệt hại cho chăn nuôi 2.1.2 Stress nhiệt bò sữa Nhiệt độ môi trờng với độ ẩm yếu tố ảnh hởng đến sản xuất sữa, đặc ... với môi trờng nóng cách đáp ứng từ từ (Prosser Brown, 1969) [95], logíc nóng đột ngột kéo dài thờng có ảnh hởng lớn đến giống bò sữa nhập 2.3 Sản xuất nhiệt tăng nhiệt Sản xuất nhiệt gia súc biến...
  • 99
  • 709
  • 0
ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN NPK ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG DƯA CHUỘT BẢN ĐỊA VÙNG TÂY BẮC

ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN NPK ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG DƯA CHUỘT BẢN ĐỊA VÙNG TÂY BẮC

Ngày tải lên : 28/08/2013, 14:14
... NPK đến hiệu kinh tế việc sản xuất dưa chuột địa vùng Tây Bắc Hiệu kinh tế mục tiêu cuối quan trọng mà người sản xuất quan tâm Tính toán hiệu kinh tế giúp cho người sản xuất lựa chọn phương án ... suất yếu tố quan trọng mà chuột địa vùng Tây Bắc người sản xuất quan tâm trình Chất lượng sản phẩm trồng trọt Năng suất cấu thành yếu tố quan trọng yếu tố chủ yếu như: tỷ lệ đậu quả, số loại trồng ... bệnh hại đánh giá theo thang điểm Trung tâm Rau giới (AVRDC); Đặc điểm cấu trúc dưa 67 Phạm Quang Thắng, Trần Thị Minh Hằng chuột địa: Chiều dài (cm), đường kính (cm), độ dày thịt (cm), số ngăn...
  • 8
  • 951
  • 17
ẢNH HƯỞNG CỦA 1-METHYLCYCLOPROPENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN VẢI THIỀU (LITCHI SINENSIS SONN.)

ẢNH HƯỞNG CỦA 1-METHYLCYCLOPROPENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN VẢI THIỀU (LITCHI SINENSIS SONN.)

Ngày tải lên : 28/08/2013, 16:28
... chiết quang kế điện tử ATAGO Xác định hàm lượng axit hữu tổng số phương pháp chuẩn độ với NaOH 0,1N Xác định hàm lượng Vitamin C phương pháp chuẩn độ I2 0,01N 2.4 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu ... tích ánh sáng, với số đo L, a, b Chỉ số nâu hóa vỏ xác định phương pháp cho điểm với mức điểm có màu đỏ đặc trưng, mức điểm vỏ chuyển sang màu nâu Xác định hàm lượng đường tổng số phương pháp Ixekutz ... làm giảm hình thức bên khi n cho không giá trị thương mại Hình cho thấy số nâu hoá có xu hướng giảm mạnh sau tuần bảo quản tất công thức, sau mức độ biến đổi có khác Chỉ số nâu hóa vải xử lý 1-MCP...
  • 7
  • 611
  • 1
Tài liệu Ảnh hưởng của cốt liệu đến chất lượng docx

Tài liệu Ảnh hưởng của cốt liệu đến chất lượng docx

Ngày tải lên : 27/01/2014, 02:20
... 3CaO.Al2O3.3CaSO4.31H2O ĂN MÒN DO ĐẤT PHÉN (SULFAT) Tỷ số N/X = 0,65 Tỷ số N/X = 0,35 Mẫu bê tông bị an mòn sulfat Cần ý đến: - Giam tỷ số N/X - Dùng xi măng bền sulfat Thép bị ăn mòn CO2 thấm ... tông đổ mực nước ngầm > 12 QUAN HỆ GIỬA LƯỢNG NƯỚC - ĐỘ SỤT – Dmax Lượng nước yêu cầu (kg/m3) Bê tông nặng không chứa khí Đường kính lớn cốt liệu thô Dmax mm Lượng nước yêu cầu (lb/yd3) Đường ... mực nước ngầm 60 – 80 40 – 75 Dầm giằng 80 – 100 40 – 60 Cột 80 –100 60 – 80 Bản sàn, 40 – 60 30 – 50 Bê tông toàn khối 60 – 80 25 – 45 Móng tường chắn đổ mực nước ngầm Cấu kiện bê tông đổ mực nước...
  • 40
  • 910
  • 4

Xem thêm