Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009

1.1. Đặt vấn đề “ Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009” 1.2. Mục đích, yêu cầu của đề tài 1.2.

PHẦN I: MỞ ĐẦU

1.1 Đặt vấn đề

Rau xanh là loại thực phẩm quan trọng không thể thiếu trong bữaăn hàng ngày của mọi gia đình Rau cung cấp nhiều loại dinh dưỡng cầnthiết cho sự phát triển của cơ thể như: vitamin, protein, lipit,

khoáng chất, hydrat cacbon…và các chất xơ cần thiết cho sự tiêu hoá.Rau là nguồn cung cấp vitamin rất phong phú về thành phần và hàm lượng

lại rẻ tiền.

Thời gian gần đây, khi mà đời sống nhân dân được cải thiện thì nhu cầucon người về rau càng cao không chỉ là số lượng mà còn cả chất lượngrau Trong khi đó, quá trình đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ làm cho diệntích đất nông nghiệp bị thu hẹp dần trong đó có cả diện tích đất trồngrau, mặt khác chất thải công nghiệp và chất thải sinh hoạt đô thị ảnhhưởng mạnh tới nền nông nghiệp bền vững nói chung và an toàn thực phẩm

nói riêng trong đó có ngành sản xuất rau.

Hiện nay, rau được bày bán tràn ngập trên thị trường các thành phốlớn, những khu đông dân cư với số lượng khá lớn Tất cả các hộ ở ViệtNam đều tiêu thụ rau quả Trong điều tra mức sống ở Việt Nam năm 1998

cho biết tất cả các hộ đều tiêu thụ rau, với mức tiêu thụ trung bình

hàng năm là 53,25 kg rau đối với một người [15] Tuy nhiên, chất lượngcủa rau trên thị trường chưa được quan tâm đúng đắn cụ thể như thựctrạng rau không sạch, nhiều tàn dư chất bảo vệ thực vật do quá lạmdụng thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng quá nhiều chất kích thích tăngtrưởng Trong khi đó rau sạch bày bán trong các cửa hàng hay siêu thịlại có giá cao mà vẫn không đảm bảo được chất lượng, chưa phù hợp vớithu nhập của đại đa số người dân Rau tự trồng không chỉ đáp ứng đượcnhu cầu trực tiếp trong sinh hoạt hàng ngày mà nó còn là một cáchtrang trí cho căn nhà của mình Tự thiết kế cho mình một vườn rau nhonhỏ ở sân thượng, ban công, hành lang tạo cho ta một không gian thú vịgiúp giảm stress hiệu quả Như vậy có được những khay, thùng xốp đểtrồng rau là điều mong muốn của người dân sống trong các đô thị chungcư,…

Một giải pháp đặt ra là trồng rau trong các hộp xốp với các giá thểtrồng: xơ dừa, trấu hun, đất bột,…tốn một diện tích nhỏ, có thể đặttrên nhiều vị trí khác nhau, tận dụng nhiều khoảng trống trong nhà,không tốn nhiều kinh phí, đơn giản, tận dụng được lao động những lúcnhàn rỗi, rau tự trồng nên an toàn và đáp ứng được nhu cầu trực tiếptrong sinh hoạt hàng ngày Bên cạnh đó thì phương thức sản xuất này

giúp người trồng có thời gian thư giãn làm giảm những stress của cuộcsống Trồng rau trong khay xốp tuy có nhiều ưu điểm nhưng vẫn chưađược ứng dụng rộng rãi vào thực tế.

Rau trồng trong khay chậu sinh trưởng, phát triển và cho năngsuất cao phụ thuộc vào vật liệu làm khay chậu, tỉ lệ phối trộn giáthể, quy trình chăm sóc hợp lí,…song ảnh hưởng của giá thể đóng vaitrò quan trọng.

Để giải pháp trên được ứng dụng rộng rãi trong thực tế, tìm được loạigiá thể phù hợp nhất thì cần sự nghiên cứu của các nhà nông học Vớinhiệm vụ đó chúng tôi tiến hành đề tài:

“ Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năngsuất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009”1.2 Mục đích, yêu cầu của đề tài

1.2.1 Mục đích

Trên cơ sở đánh giá quá trình sinh trưởng, phát triển, các yếu tốcấu thành năng suất và chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vớicác công thức phối trộn giá thể khác nhau, xác định được công thứcphối trộn giá thể phù hợp nhất làm tăng năng suất, chất lượng dưachuột Từ đó góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật trồng dưa chuộttrong khay xốp phục vụ sản xuất.

1.2.2 Yêu cầu

- Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, tình hình sâu bệnh hạitrên cây dưa chuột trồng trong khay xốp với những công thức phối trộngiá thể khác nhau.

- Đánh giá các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng của dưa chuột.- Xác định được công thức phối trộn giá thể thích hợp cho sản xuất dưachuột trong khay xốp.

- Đánh giá hiệu quả kinh tế của dưa chuột trồng trong khay xốp vớinhững công thức phối trộn giá thể khác nhau.

PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh đối với cây dưa chuột

Điều kiện môi trường tác động đến sinh trưởng của cây dưa, baogồm: khí hậu (ánh sáng, nhiệt độ, ẩm độ), thổ nhưỡng, yếu tố sinh vậtvà tác động của con người Về mặt sinh lý học cây dưa chuột phản ứngmạnh với tác động của điều kiện ngoại cảnh.

2.1.1 Nhiệt độ:

Dưa chuột cũng như các cây trong họ bầu bí rất mẫn cảm với sương giáđặc biệt là nhiệt độ thấp [2] Dưa chuột thuộc nhóm cây ưa nhiệt, yêucầu khí hậu ấm áp và khô ráo để sinh trưởng, phát triển Dưa chuột yêucầu đất ấm áp để nảy mầm, nhiệt độ bình thường tối thiểu từ 10-180C.Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình nảy mầm là rất lớn vì vậy phảinghiên cứu kỹ mới đi đến quyết định khi nào và ở đâu có thể gieo thẳngdưa chuột Nhiệt độ tối thiểu cho dưa chuột nảy mầm là 15,50C, nhiệtđộ tối đa là 40,50C, nhiệt độ thích hợp là >15,5-350C Nhiệt độ thíchhợp cho sinh trưởng là 200C Ở 120C cây sinh trưởng rất chậm, ở nhiệtđộ thấp kéo dài (150C) các giống sinh trưởng rất khó khăn, đốt ngắn,lá nhỏ, hoa đực màu nhạt, vàng úa Ở 50C hầu hết các giống dưa chuộtcó nguy cơ bị chết rét, khi nhiệt độ lên cao 400C cây ngừng sinh

trưởng, hoa cái không xuất hiện Lá bị héo khi nhiệt độ trên 400C Hầuhết các giống dưa chuột đều phải qua giai đoạn xuân hoá ở nhiệt độ20-220C [1].

Nhiệt độ có ảnh hưởng trực tiếp tới thời gian ra hoa của cây Nhiệtđộ thích hợp cho cây ra hoa cái ở ngày thứ 26 sau khi nảy mầm Nhiệtđộ càng thấp thời gian càng kéo dài Tổng tích ôn từ lúc hạt nảy mầmđến thu quả đầu tiên ở các giống địa phương là 9000C, đến kết thúc là16500C [3]

Nhiệt độ thích hợp cho sự nảy mầm của hạt phấn 17-240C, nhiệt độ quácao hay quá thấp so với ngưỡng nhiệt độ này đều làm giảm sức sống hạtphấn, đó chính là nguyên nhân giảm năng suất [4].

2.1.2 Ánh sáng:

Dưa chuột thuộc nhóm cây ưa sáng ngày ngắn, độ dài chiếu sáng thíchhợp cho cây sinh trưởng phát dục là 10-12 giờ/ngày Phản ứng của dưachuột đối với ánh sáng không phụ thuộc vào giống và thời vụ gieotrồng Cường độ ánh sáng thích hợp cho dưa chuột sinh trưởng, pháttriển giúp cho cây tăng hiệu suất quang hợp, tăng năng suất, chất

lượng quả và rút ngắn thời gian lớn của quả trong khoảng 15000-17000lux [5] [3].

Trong điều kiện thiếu ánh sáng cây sinh trưởng, phát triển kém, ra hoa

cái muộn, màu sắc hoa nhạt, vàng úa, hoa cái dễ rụng, năng suất quảthấp, chất lượng quả giảm, hương vị kém [1].

Mức độ phản ứng của cây với thời gian chiếu sáng trong quá trình phátsinh cũng khác nhau Thí nghiệm đã kết luận rằng dưa chuột ở tuổi20-25 ngày sau khi nảy mầm có phản ứng thuận với độ dài chiếu sángdưới 12 giờ [4].

2.1.3 Độ ẩm:

Dưa chuột là loại cây chịu hạn, chịu úng kém Trong thân cây nướcchiếm 91,3%, trong quả chứa tới 93-95% nước, bộ lá dưa chuột to, hệ sốthoát hơi nước lớn nên dưa chuột yêu cầu độ ẩm cao, là cây đứng đầu vềnước trong họ bầu bí, độ ẩm thích hợp cho cây dưa chuột là 85-90%, độẩm không khí: 90-95% Trong giai đoạn ra quả phải giữ ẩm thường xuyêntừ 90-100% độ ẩm đồng ruộng Dưa chuột kém chịu hạn, nếu thiếu nướccây không những sinh trưởng kém mà còn tích luỹ chất cucurbitancin gâyđắng trong quả Chất này thường tập trung nhiều ở phần cuối thân vàdưới lớp vỏ cây.

Khi thiếu nước nghiêm trọng sẽ xuất hiện quả dị hình, quả bị đắng vàcây dễ bị nhiễm virus Thời kỳ cây ra hoa, tạo quả yêu cầu lượng nướccao nhất Hạt nảy mầm, yêu cầu lượng nước bằng 50% khối lượng hạt [6].

2.1.4 Đất và dinh dưỡng:

Cây dưa chuột ưa thích đất màu mỡ, giàu chất hữu cơ, đất tơi xốp, độpH từ 5,5-6,8 và tốt nhất từ 6-6,5 Dưa chuột gieo trồng trên đất thịtnhẹ, đất cát pha thường cho năng suất cao, chất lượng quả tốt.

Cây dưa chuột yêu cầu độ phì trong đất rất cao Dinh dưỡng khoángkhông đủ ảnh hưởng không tốt đến sinh trưởng và phát triển của cây.Bón phân chuồng với phân khoáng một cách hợp lý sẽ làm tăng lượngđường trong quả Ở thời kỳ đầu sinh trưởng cây cần đạm và lân, cuốithời kỳ sinh trưởng cây không cần nhiều đạm, nếu giảm bón đạm sẽ làmtăng thu hoạch một cách rõ rệt Cây dưa chuột lấy dinh dưỡng từ đất íthơn rất nhiều so với cây rau khác (cà chua, cải bắp) Thí dụ: nếu năngsuất dưa chuột là 30 tấn/ha thì lượng NPK do cây lấy đi từ đất là 170kg, trong khi đó cải bắp muộn năng suất là 70 tấn/ha, yếu tố NPK câysử dụng là 630 kg [1].

Khi nghiên cứu về hiệu suất sử dụng phân khoáng chủ yếu của dưa chuộtthấy rằng: dưa chuột sử dụng kali với hiệu suất cao nhất, thứ đến đạmrồi đến lân Khi bón N60 P60 K60 thì dưa chuột sử dụng 92% đạm, 33%lân và 100% kali Dưa chuột không chịu được nồng độ phân cao nhưng lại

nhanh chóng phản ứng với hiện tượng thiếu dinh dưỡng Phân hữu cơ, đặc

biệt là phân chuồng có tác dụng rõ rệt làm tăng năng suất ruộng dưachuột [6].

Bên cạnh các nguyên tố đa lượng thì các nguyên tố vi lượng đóng vaitrò hết sức quan trọng Khi bổ sung các nguyên tố vi lượng vào dungdịch phân đa lượng bón cho cây sẽ thu được quả có chất lượng cao, đặcbiệt trộn hạt dưa với phân vi lượng trước sẽ làm tăng năng suất từ50-60 tạ/ha [7].

2.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước:

2.2.1 Tình hình nghiên cứu về trồng rau trong khay chậu trên thế giới2.2.1.1 Nghiên cứu vật liệu và kích thước khay chậu dùng để trồng rauTrồng cây trong giá thể là biện pháp trồng cây trong các giá thể tự

tạo không phải là đất Dinh dưỡng được cung cấp cho cây thông qua phânbón trộn trong giá thể và bón thúc Giá thể được để trong những khaychậu Khay chậu có thể làm bằng gỗ, xốp, đất nung, sành, sứ, đá, kimloại,…tuỳ vào điều kiện mà người trồng có thể chọn lựa và sử dụng theosở thích của mình.

Theo GS Mary Meyer, trường Đại học Minnesota cho rằng khay chậu cho

trồng cây trong giá thể có thể là bất cứ vật liệu gì giữ được giá thểvà thoát nước, có thể lựa chọn các loại khay chậu sau:

- Khay chậu làm bằng đất nung hoặc đất sét: loại này được sử dụng từlâu, giúp cho sự trao đổi oxi trong khay chậu thuận lợi cho sự pháttriển bộ rễ cây trồng Tuy nhiên loại giá thể này nặng và nhanh mấtnước.

- Khay chậu làm bằng gỗ: dễ chế tạo, có khả năng cách nhiệt tốt, phảithay thế nếu sử dụng lâu.

- Khay chậu làm bằng kim loại: có khả năng cách nhiệt kém, có thể rấtnóng hoặc rất lạnh tuỳ theo thay đổi nhiệt độ bên ngoài, khay chậu cỡlớn ít bị ảnh hưởng hơn.

- Khay chậu làm bằng chất dẻo và sợi thuỷ tinh: nhẹ, giữ ẩm lâu, đặcbiệt là có rất nhiều màu sắc nên dễ nhìn và hấp dẫn.

- Khay chậu làm bằng đá: loại khay chậu này trọng lượng lớn, đắt, khótìm và khi trồng cây khả năng thoát nước kém.

- Khay chậu làm bằng đồ gốm tráng men: khay chậu loại này đẹp, bắt mắtnhưng không thông thoáng cho sự phát triển của rễ cây.

Tác giả Richard Jauron và cộng sự [23] đưa ra kích thước tối thiểu củakhay chậu và số lượng cây trồng cho một số cây như sau:

Cây trồng Kích thước tối thiểu của khay chậu Số cây/1 khay chậuBắp cải 1 gallon -

Củ cải đường 2 gallon 1Cà rốt 2 gallon -

Dưa chuột 1 gallon 2Cây cà 2 gallon 1

Đậu xanh 1 gallon 2-3Rau diếp 1 gallon 4-6Mùi tây ½ gallon 1

Ớt 2 gallon 2

Củ cải đỏ 2 gallon Rau dền 1 gallon -

-Củ cải đường Thuỵ Sĩ 1 gallon 1Cà chua Chery 1 gallon 1

Cà chua Standard 3 gallon 1( 1 gallon= 4,546 lít ở Anh)

Tuy nhiên theo Tammy Kohleppel và Dan Lineberger [16], khay chậu làm

bằng bất cứ vật liệu gì và kích cỡ bao nhiêu đều phải có lỗ thoát

nước Lỗ thoát nước có thể ở đáy hoặc ở mặt bên của khay chậu Ở bêndưới đáy của khay chậu nên bổ sung 1 lớp sỏi thô dày 1 inch để dễthoát nước.

2.2.1.2 Nghiên cứu về dinh dưỡng bón cho rau trồng trên giá thểTheo các nhà khoa học của Trung tâm nhà vườn, trường đại học Maryland

bón phân cho cây trồng trong khay chậu với liều lượng bao nhiêu vàcách bón như thế nào phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loại phân, nhucầu của cây, loại giá thể, loại khay chậu,… Mỗi thời kỳ sinh trưởngcủa cây rau có yêu cầu về dinh dưỡng khác nhau Vào thời kỳ nảy mầmcây sống nhờ vào năng lượng dự trữ trong hạt, không cần lấy dinh dưỡngtừ đất, nhu cầu dinh dưỡng của cây trong giai đoạn này không cao Sauđó cùng với sự phát triển của rễ, thân lá sự hấp thụ dinh dưỡng trongđất tăng lên Và vào cuối thời kỳ phát triển các cơ quan tích luỹ dinhdưỡng đã hoàn thiện thì ở tất cả các loại rau nhu cầu dinh dưỡng giảmmạnh Các loại rau ngắn ngày như rau dền, rau cải…có thời gian sinhtrưởng từ lúc gieo trồng tới thu hoạch khoảng 30 ngày thì trong suốtquá trình sinh trưởng chỉ bón 1-2 lần Còn các loại rau dài ngày như:cà chua, dưa chuột, ớt…thì cần phải bón nhiều hơn có thể là 2 tuần/lầnhoặc hơn Phân bón dạng dung dịch hoặc dạng bột thì sử dụng thuận tiệnvà hiệu quả vì dinh dưỡng được cung cấp nhanh chóng.

Phân bón cho cây trồng có thể chia làm 2 loại là phân chậm tan và phândễ tan Theo Karen Demboski và cs., cả 2 loại phân bón này đều cầnthiết cho cây trồng trong khay chậu bởi vì hầu hết các loại giá thể

đều không chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cây sinh trưởng và pháttriển tốt nhất Các tác giả cũng giới thiệu một số loại phân có thể sử

dụng như: phân chậm tan Osmocote có tỷ lệ 14-14-14, 10-10-10 hay13-13-13, phân dễ tan như: Peter 20-20-20, Miracle Gro 15-30-15 Phânchậm tan nên sử dụng ngay từ đầu khi phối trộn giá thể, phân dễ tan sửdụng khi cây bắt đầu sinh trưởng cho sản phẩm với lượng 1-2 tuần/lần[22].

Theo Bunt (1965) [21], hỗn hợp bầu gieo hạt (tính theo thể tích) 1than bùn rêu nước + 1 cát bổ sung 2,4kg đá vôi nghiền + 0,6kg

supephotphat 20% + 285g KNOP3 Nhưng ở hỗn hợp bầu trồng cây 3 than

bùn rêu nước + 1 cát thì bổ sung 1,8kg đá vôi nghiền + 1,5kgsupephotphat 20% + 740g KNOP3 + 1,2g NH4NO3.

Lawtence và Neverell (1950) [17] cho biết ở Anh bổ sung 1,5kg đá vôinghiền và 3kg supephotphat 20%P2O5 vào 1m3 hỗn hợp giá thể là hợp lí.Nhưng khi sử dụng cho hỗn hợp trồng cây là 1,5kg đá vôi nghiền + 8,5kgphân bazơ + 12kg phân N-P-K dạng 5-10-10 cho 1m3 hỗn hợp bầu.Theo Kaplina (1976) hỗn hợp làm bầu cho bắp cải, cải xanh và dưa chuộtđược bổ sung 1g N, 4g P2O5, 1g K2O cho 1kg hỗn hợp giá thể cho cây con

sinh trưởng, phát triển tốt hơn trồng cây trực tiếp từ hạt Ngoài ratác giả còn cho biết vai trò của chất khoáng có ảnh hưởng trực tiếpđến tốc độ sinh trưởng của cây con Có thể trộn thêm 0,5kg supelân cho10kg hỗn hợp giá thể nhằm xúc tiến quá trình hình thành và phát triểncủa hệ rễ.

2.2.1.3 Nghiên cứu về giá thể trồng rau

Giá thể trồng cây cũng có rất nhiều loại nhưng hầu hết được phối trộntừ các vật liệu dễ kiếm trong tự nhiên như: trấu hun, xơ dừa, mùn cưa,cát, bột đá…tuy nhiên giá thể được tạo ra phải có độ thông thoáng vàcó khả năng giữ nước tốt.

Ở các nước đang phát triển, hỗn hợp đặc biệt gồm đá trân châu, thanbùn có sẵn ở dạng sử dụng được cung cấp ngay cho mục đích thay thế cho

đất Các trang trại thâm canh chủ yếu ở các nước đang phát triển thiênvề nhập khẩu những hỗn hợp không phải là đất này, không có khả năngkhai thác việc sử dụng vật liệu sẵn có ở địa phương Thực tế, môitrường nhiệt đới có rất nhiều vật liệu có thể sử dụng pha chế hỗn hợpbầu trong vườn ươm Hỗn hợp bầu trong vườn ươm cần đảm bảo khả năng

giữ nước và làm thoáng khí, khả năng cung cấp dinh dưỡng cho câytrồng, sạch bệnh Hỗn hợp bầu vườn ươm được sử dụng có rất nhiều côngthức phối trộn, dựa vào khả năng có sẵn của nguyên vật liệu có tỉ lệ

1:1:1 là cát rây + đất vườn + phân hữu cơ; đất vườn + bột xơ dừa +phân hữu cơ hay đất vườn + phân chuồng + bột xơ dừa.[8]

Theo Lawtence; Newell (1950) [17] cho biết ở Anh sử dụng hỗn hợp đất

mùn + than bùn + cát thô (tính theo thể tích) có tỉ lệ 2:1:1 để gieohạt, để trồng cây là 7:3:2.

Theo Kaplina (1976), đối với cùng một loại cây nhưng với thành phầngiá thể khác nhau cho năng suất khác nhau: Để gieo hạt cải bắp, cái

xanh nếu thành phần giá thể gồm 3 phần mùn + 1 phần đất đồi + 0,3 phầnphân bò và trong 1kg hỗn hợp trên cho thêm 1g N, 4g P2O5, 1 gK2O thìnăng suất sớm đạt 181,7 tạ/ha Nếu thành phần giá thể gồm than bùn 3phần + mùn 1 phần + phân bò 1 phần và lượng chất khoáng như trên thìnăng suất sớm đạt 170 tạ/ha Không chỉ đối với cải bắp, cải xanh màđối với dưa chuột cũng thế Nếu thành phần giá thể cây con gồm 4 phầnmùn + 1 phần đất đồi và trong 1 hỗn hợp trên cho thêm 1g N, 4g P2O5 và1g K2O thì năng suất sớm đạt 238 tạ/ha Nếu thành phần giá thể gồm 4phần mùn + 1 phần đất trồng thì năng suất sớm đạt 189 tạ/ha.

Roe và cs (1993) [18] việc ứng dụng sản xuất giá thể đặt nền tảng choviệc phòng trừ cỏ dại sinh trưởng giữa các hàng rau ở các thời vụ.Chất thải hữu cơ là tiền đề làm tăng giá trị thương mại của các loạigiá thể Nhờ vào kỹ thuật, công nghệ mà làm tăng chất lượng cây vàgiảm thời gian sản xuất Cho thấy lợi nhuận của việc sử dụng giá thểtrên vùng đất nghèo dinh dưỡng làm tăng độ màu mỡ của đất, tăng thêmlượng đạm trong đất và làm tăng năng suất rau.

Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau châu Á khuyến cáo việc sử dụng rêuthan bùn hoặc chất khoáng được coi như môi trường tốt cho cây con Vídụ: đối với ớt, sử dụng 3 phần than bùn + 1 phần chất khoáng Hỗn hợpđặc biệt bao gồm đất + rêu than bùn + phân chuồng Trấu hun và trấuđốt cũng được sử dụng như thành phần của hỗn hợp [19].

Masstalerz (1997) [20] cho biết ở Mỹ đưa ra công thức phối trộn (tínhtheo thể tích) thành phần hỗn hợp bầu bao gồm mùn sét, mùn cát sét vàmùn cát có tỉ lệ 1:2:2; 1:1:1 hay 1:2:0 đều cho hiệu quả Cho thêm5,5- 7,7g bột đá vôi và 7,7- 9,6g supe photphat cho 1 đơn vị thể tích.Bunt (1965) [21] sử dụng hỗn hợp cho gieo hạt (tính theo thể tích) 1than bùn rêu nước + 1 cát + 2,4kg/m3 đá vôi nghiền và hỗn hợp trồngcây: 3 than bùn rêu nước + 1 cát + 1,8kg đá vôi nghiền đều cho thấycây con mập, khoẻ.

2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước

2.2.2.1 Nghiên cứu về dinh dưỡng bón cho rau trồng trên giá thểNgô Thị Hạnh (1997),[12] Viện rau quả Hà Nội đưa ra công thức phốitrộn giá thể cho gieo cải bao trong khay gồm đất + cát + phân chuồng +trấu hun theo tỷ lệ 3:1:1:1 và lượng NPK là 500g sunphat amon, 500gsupe photphat và 170g clorua kali trong 1tấn giá thể.

Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Lê Hữu Phan (2001) [13] qua thực tế cho biết:trong nhà lưới có mái che, cứ 100kg đất than bùn thì trộn 10kg vôibột, 10kg supe lân và 6kg N-P-K con cò (13-8-12) và ủ 1-2 tháng rồi

đem vào khay để gieo hạt.

Theo Tạ Thu Cúc và cs., (2000) [1] cứ 10 kg giá thể gieo hạt rau trộnthêm 0,5 kg supe lân để xúc tác quá trình hình thành và sinh trưởngcủa rễ.

2.2.2.2 Nghiên cứu giá thể trồng rau

Trước đây giá thể chủ yếu sử dụng là cát hoặc sỏi Ngày nay giá thể đãđược thay đổi rất nhiều Như ta đã biết, cây cần cả oxi và dinh dưỡngtiếp xúc với rễ cây Giá thể lí tưởng là loại có khả năng giữ nước

tương đương với độ thoáng khí Khả năng giữ nước và độ thoáng khí củagiá thể được quyết định bởi những khoảng trống (khe, kẽ) trong nó.Trong cát mịn có những khoảng trống rất nhỏ, không chứa được nhiềunước và oxi Ngược lại, sỏi thô tạo ra những khoảng trống quá lớn,nhiều không khí nhưng mất nước nhanh [25].

Giá thể lí tưởng phải có những đặc điểm:

- Có khả năng giữ ẩm cũng tốt như độ thoáng khí.- Có pH trung tính và có khả năng ổn định pH.- Thấm nước dễ dàng.

- Bền, có khả năng tái sử dụng hoặc phân huỷ an toàn cho môi trường.- Nhẹ, rẻ và thông dụng.

Giá thể có nhiều loại như xơ dừa, trấu hun, mùn cưa, cát, sỏi vụn (cỡhạt đậu), đất nung xốp, đá trân châu, đá bọt núi lửa, rockwool (loạivật liệu có nhiều thớ, sợi, rất được các trang trại lớn ở nước ngoàiưa chuộng), Có thể dùng đơn lẻ hoặc trộn lại để tận dụng ưu điểmtừng loại.

Sau nhiều năm tìm tòi và nghiên cứu, Tiến sĩ Lê Thị Khánh, Trưởng bộmôn Khoa học nghề vườn thuộc khoa Nông học, Trường Đại học Nông lâm

Huế đã trồng thử nghiệm rau sạch trên giá thể thành công Đây là môhình trồng rau sạch đầu tiên tại Thừa Thiên Huế nói riêng và miềnTrung nói chung, mở ra nhiều hướng phát triển mới cho nông nghiệp.Hiện nay, Tiến sĩ Lê Thị Khánh đã thành công trong việc tạo ra giá thểbằng trấu hun, mùn cưa, vỏ lạc ủ, đầu tôm ủ, rơm sau khi đã trồng nấm.Đây là những nguyên liệu sẵn có, dễ làm, không mất tiền mua, lại giảiquyết được vấn đề vệ sinh môi trường Điều đặc biệt giá thể sau thờigian nuôi rau sạch (khoảng 3-4 năm) trong nhà lưới, có thể dùng vàoviệc bón phân cho cây cảnh [20].

Cũng sau nhiều năm nghiên cứu, thử nghiệm và xây dựng nhiều mô hìnhtrên diện rộng thành công, mới đây Trung tâm nghiên cứu phân bón vàdinh dưỡng cây trồng trực thuộc Viện Thổ nhưỡng Nông hoá đưa ra khuyến

cáo bà con nông dân và các hộ gia đình ở thành phố áp dụng kỹ thuậttrồng rau an toàn trên nền giá thể GT 05 GT 05 là giá thể sinh học

không đất, có hàm lượng chất hữu cơ (OM) và dinh dưỡng cao: 44% chất

hữu cơ (OM), 1,2% đạm (N), 0,8% lân (P2O5), 0,7% kali (K2O) và cácdinh dưỡng trung và vi lượng cần thiết khác cho cây trồng Giá thể GT05 cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng, có độ tơixốp, thoáng khí, nhẹ, sạch nguồn bệnh, không có tuyến trùng, hút vàgiữ ẩm tốt Trong sản xuất rau an toàn, GT 05 được sử dụng làm bầugieo ươm cây rau giống, sản xuất rau mầm, rau thương phẩm như các loạirau ăn lá, rau ăn quả rất hiệu quả và thuận lợi [26].

Dòng sản phẩm đất Multi của Công ty TNHH Nguyên Nông Gino đã được xử

lý bằng công nghệ sinh học, thích hợp khí hậu Việt Nam để trồng trongkhay, chậu, máng, bồn hay luống Thành phần chính của hệ Multi là giáthể hữu cơ từ bụi xơ dừa, phân trùn quế, rong biển, hệ vi sinh vật hữuích, bánh dầu lên men, Đây là nguồn hữu cơ lâu dài, thân thiện môitrường, không chất độc và vi sinh vật gây hại; hoàn toàn không có đấtthật, không dùng phân hoá học, thuốc trừ sâu bệnh hoá học Hệ Multi có11 sản phẩm riêng được phối trộn khác nhau để tạo nền dinh dưỡng cânđối cho nhiều loại cây trồng; đồng thời có sự kết hợp liên hoàn giữacác sản phẩm với nhau Ví dụ: đất multi tổng quát, đất cho rau ăn lá,đất rau ăn quả và hoa, đất ăn trái, đất ginut chuyên trồng rau mầm[27].

Sở nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội (2003) [11] qua nghiêncứu bước đầu, đã đưa ra 5 công thức phối trộn giá thể cho 5 loại câytrồng như sau: cây hồng Đà Lạt: than bùn 76,5% + bèo dâu 13,5% + đất10%; cây cảnh: than bùn 76,5% + 6,75% trấu + 6,75% bèo dâu + 10% đất;

hoa giống: than bùn 45% + 22,5% trấu + 22,5% bèo dâu + 10% đất; ớt:than bùn 67,5% + 22,5% trấu hun + 10% đất và cà chua: 67,5% than bùn +

22,5% bèo dâu + 10% đất.

Theo Tạ Thu Cúc và cs., (2000) [1] ở những vùng có điều kiện tự nhiênkhắc nghiệt và đối với những giống rau quý hiếm có thể gieo cây controng vườn ươm Giá thể làm bầu gồm đất bột đã phơi ải, đập nhỏ, sạchcỏ dại chiếm 1/3 khối lượng ruột bầu, 1/3 xỉ than và 1/3 phân chuồnghoai mục trộn đều, cứ 10kg ruột bầu (chất bồi dưỡng cây giống) trộnthêm 0,5kg supe lân để xúc tiến quá trình hình thành và sinh trưởngcủa rễ Nếu gieo hạt vào khay thì độ dày của chất bồi dưỡng tuỳ theoloại cây trồng, trung bình từ 5-7cm.

Nghiên cứu về giá thể để trồng rau sạch cũng đã được Trường Đại học An

Giang nghiên cứu, với đề tài: “Nghiên cứu một số giá thể trồng cải mầmthích hợp và cho hiệu quả kinh tế cao” Nghiên cứu sử dụng giá thể vàdinh dưỡng thích hợp cho việc trồng cải mầm được thực hiện tại khoaNông nghiệp TNTN- Trường Đại học An Giang từ tháng 5 đến tháng 8

2005 với 4 loại giá thể rẻ tiền và có sẵn tại tỉnh An Giang là trấu,tro trấu, đất hỗn hợp với các trường hợp không sử dụng hoặc có sửdụng bổ sung phân cá, dinh dưỡng thủy canh rau châu Á (Hà Nội), dinhdưỡng MS (Murashge Skoog) tự pha chế Qua thí nghiệm đã cho thấy sửdụng phân cá với giá thể tro trấu + trấu cho lợi nhuận cao 23.616

đồng/kg Từ đó có thể thấy việc trồng cải mầm bằng giá thể là khá đơngiản, dễ thực hiện, giá thể trồng rất dồi dào và luôn có sẵn, chi phíđầu tư thấp, hiệu quả kinh tế khá cao.

Theo Dương Thiên Tước (1997) [10] để nhân giống cây trong vườn dùngchậu, bồn để giâm Dưới đáy bồn chậu nên lót bằng than củi để dễ thoátnước, bên trên dùng 4/5 bùn ao phơi khô, đập nhỏ và 1/5 cát vàng (hoặccát đen) trộn phủ một lớp tro bếp mịn.

Đánh giá về các nguồn nguyên liệu sử dụng để phối trộn giá thể, đốivới rau giống và rau an toàn thì đất phù sa sông Hồng và sông Cửu Longlà thành phần cơ bản của giá thể Tuy nhiên, tỉ lệ phối trộn ở miền

Bắc và miền Nam khác nhau phụ thuộc vào chất độn hữu cơ Miền Bắc chủ

yếu dùng trấu hun và rơm rạ mục, miền Nam chủ yếu là xơ dừa ngoài racó bổ sung than bùn và phân chuồng hoai mục [9].

PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng, vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu3.1.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu

* Đối tượng nghiên cứu: Thí nghiệm được tiến hành trên giống dưa chuộtVC 29- giống dưa chuột vô hạn, là giống lai F1 do Viện Rau – Hoa - QuảHà Nội mới chọn tạo ra.

* Vật liệu nghiên cứu:

- Giá thể sử dụng để trồng dưa chuột gồm:

+ Đất: đất màu được phơi khô, đập nhỏ, sàng, rây nhằm loại bỏ đất to,sỏi đá và các vật hỗn tạp.

+ Trấu hun: vỏ trấu đem hun không hoàn toàn, có tính thoát nước, thôngthoáng, nhẹ, xốp, không ảnh hưởng đến độ pH.

+ Xơ dừa: giữ nước, thông thoáng

+ Phân hữu cơ vi sinh: sử dụng phân hữu cơ sinh học Sông Gianh- Khay xốp: rửa sạch, khử trùng bằng vôi, lót nilông đen

Kích thước khay xốp: dài 45cm, rộng 25cm, cao 30cm, dày 3cm3.1.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu:

* Địa điểm nghiên cứu:

Khu thí nghiệm khoa Nông học- Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội- Gia

Lâm- Hà Nội.

* Thời gian nghiên cứu:

Thí nghiệm được tiến hành từ 01/ 09/ 2009 đến 15/01/20103.2 Nội dung nghiên cứu

Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năngsuất và chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 20093.3 Phương pháp nghiên cứu

Mỗi khay xốp trộn thêm 1kg phân hữu cơ sinh học Sông Gianh.Trong cùng điều kiện chăm sóc, để so sánh sự sinh trưởng, phát triển,năng suất và chất lượng dưa chuột giữa trồng trong nhà lưới với trồngngoài ruộng sản xuất, chúng tôi bố trí thêm công thức trồng dưa chuộtngoài ruộng sản xuất làm công thức đối chứng.

Sơ đồ bố trí thí nghiệm các CT theo kiểu RCD:CT1 CT4 CT3

CT3 CT5 CT4CT2 CT1 CT2CT4 CT2 CT5CT5 CT3 CT1

Nhắc lại lần 1 Nhắc lại lần 2Nhắc lại lần 3

3.3.2 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi* Chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển

● Chỉ tiêu về sinh trưởng

- Thời gian sinh trưởng (ngày):+ Từ gieo đến ngày mọc mầm+ Từ gieo đến xuất hiện lá thật

+ Từ gieo đến khi xuất hiện tua cuốn

+ Từ gieo đến khi xuất hiện chùm hoa đầu tiên+ Từ gieo đến khi hoa nở (50%)

+ Từ gieo đến khi bắt đầu đậu quả

+ Thời gian từ gieo đến khi thu quả lần đầu, các lần tiếp theo và lần cuốiTổng thời gian sinh trưởng: từ khi gieo đến khi thu đợt quả cuối cùng (ngày).

- Động thái tăng trưởng chiều cao cây: đo từ sát mặt đất đến đỉnh sinhtrưởng của thân chính, theo dõi 10 cây/1CT/lần nhắc lại, định kỳ 7ngày theo dõi 1 lần.

- Đặc điểm hình thái thân: đường kính thân cuối cùng

- Động thái ra lá: đếm số lá/thân chính, theo dõi 10 cây/1CT/lần nhắclại, theo dõi 7 ngày/lần.

● Chỉ tiêu về phát triển- Vị trí xuất hiện hoa cái.- Số hoa/cây

- Tỉ lệ đậu quả:

Số quả đậuTỉ lệ đậu quả (%) = × 100

Tổng số hoa cái* Chỉ tiêu về sâu bệnh hại

- Đánh giá khả năng chống chịu sâu hại

+ Đối tượng gây hại: Sâu xám, sâu khoang, sâu xanh, sâu đục quả,ruồi đục quả, bọ trĩ, sâu vẽ bùa, rệp.

+ Mức độ gây hại: Đánh giá theo thang điểm của Trung tâm rau thế giới –AVRDC.

Điểm 1: Không bị sâu hạiĐiểm 2: Một số cây bị hại

Điểm 3: 50% số cây, số quả, số hạt bị hạiĐiểm 4: Phần lớn các cây bị hại

- Đánh giá khả năng chống chịu bệnh hại+ Đối tượng bệnh hại:

Bệnh sương mai (Eryshiphe cichoracearum D C.)

Bệnh phấn trắng: (Pseudoperonaspora cubesis Berk and Curt)Virus: CMV, TYLCV,…

+ Mức độ gây hại: Theo dõi, đánh giá theo thang điểm của AVRDCĐiểm 0: Không có triệu chứng (không bị hại)

Điểm 1: Triệu chứng đầu tiên đến 19% diện tích lá bị nhiễm (bị hại rất nhẹ)

Điểm 2: 20 – 39% diện tích lá bị nhiễm (bị hại nhẹ)

Điểm 3: 40 – 59% diện tích lá bị nhiễm (bị hại trung bình)Điểm 4: 60 – 79% diện tích lá bị nhiễm (bị hại nặng)Điểm 5: Trên 80% diện tích lá bị nhiễm (bị hại rất nặng)Theo dõi tỷ lệ nhiễm do virus bằng cách tính % số cây bị hại.* Các chỉ tiêu về năng suất

- Khối lượng TB quả- Số quả/cây

- Số quả dị dạng/cây.

- NS cá thể (g/cây) = số quả/cây × KLTB quả- NS khay (kg/khay) = NS cá thể × 4

- NS lý thuyết (quy ra m2)- NS thực thu (quy ra m2)

* Các chỉ tiêu về chất lượng quả- Cấu trúc quả:

+ Chiều dài quả+ Đường kính quả+ Độ dày thịt quả- Chỉ tiêu hoá sinh:+ Dư lượng Nitrat trong quả* Đánh giá hiệu quả kinh tế

- Tổng chi = Chi phí khả biến + Chi phí lao độngChi phí khả biến: giá thể, giống, phân bón…- Giá bán tại thời điểm thu hoạch

- Tổng thu tính theo giá bán tại thời điểm thu hoạch- Lãi thuần = Tổng thu – Tổng chi.

- Tưới nước: tưới 2 lần/ngày (sáng và chiều)

- Sau gieo 10 ngày, một số cây bị sên ăn, chúng tôi đã tiến hành dặm.- Làm giàn: sau gieo 20 ngày khi đã xuất hiện tua cuốn thì bắt đầu làm giàn

- Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi hàng ngày phát hiện cây bệnh sớm, loạibỏ mầm mống gây bệnh ngay khi xuất hiện.

- Bón phân:

+ Phun phân bón lá Pomior p-198: pha 25ml với 8lit nước để phun.Phun lần đầu: sau gieo 12 ngày, các lần tiếp theo phun định kỳ 1 tuần/lần.

Sau gieo 30 ngày ngừng phun phân bón lá.

+ Sau gieo 20 ngày tưới 2g đạm + 2g kali, tưới định kỳ 1 tuần/lần Khi dưa chuột xuất hiện quả, tưới 2g đạm + 3g kali, tưới định kỳ 1tuần/lần và tưới sau khi đã thu quả.

PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

4.1 Ảnh hưởng của giá thể trồng tới sinh trưởng, phát triển của cây dưa chuột.

4.1.1 Thời gian sinh trưởng của cây dưa chuột.

Mọi cây trồng từ khi gieo đến khi kết thúc thu hoạch đều trải qua cácgiai đoạn sinh trưởng, phát triển nhất định.

Bảng 1 trình bày thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triểncủa cây dưa chuột trên các giá thể trồng khác nhau tại vụ thu đông năm2009.

Bảng 1: Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của cây dưa chuột ởcác công thức giá thể trồng khác nhau.

Đơn vị: NgàyThời gian từ gieo đến…

CT Mọc mầm Xuất hiện lá thật Xuất hiện tua cuốn Xuất hiện hoa Hoa

nở (50%) Bắt đầu đậu quả Thu quả lần đầu Thu quả lần cuối Tổng thời

gian sinh trưởng

Hoa

Đực Hoa cái Hoa đực Hoa cái

CTĐC 3 7 22 29 33 32 35 37 44 64 67CT1 3 7 20 28 34 31 36 39 46 67 70CT2 3 7 21 27 33 30 35 38 46 67 70CT3 3 7 20 27 33 30 35 38 45 67 70CT4 3 6 18 26 32 28 34 37 43 67 70CT5 3 7 20 27 33 30 35 38 45 67 70Qua bảng 1, chúng tôi thấy:

- Thời gian từ gieo đến mọc: Hạt chỉ nảy mầm khi chúng gặp điều kiện

sinh trưởng thuận lợi như: đất đủ ẩm, đủ oxi, nhiệt độ thích hợp, đôikhi cần cả ánh sáng nữa Quá trình nảy mầm bắt đầu với sự hấp thụ nướcnhờ cơ chế hút trương của hạt Môi trường nước trong hạt cần để khởiđộng bộ máy chuyển hóa vật chất, có tác dụng phân giải tinh bột,protein, chất béo và tổng hợp nhiều nguyên liệu quan trọng cho quátrình nảy mầm Do đó, nước là yêu cầu tuyệt đối cho sự nảy mầm Khảnăng giữ nước (độ ẩm) của các loại giá thể là rất quan trọng, đảm bảocho sự nảy mầm tốt nhất của hạt.

Chúng tôi tiến hành gieo hạt vào ngày 9, tháng 9, năm 2009, gieo trựctiếp vào khay xốp và ngoài ruộng sản xuất Sau đó 3 ngày thì tất cảhạt trong các công thức thí nghiệm đều mọc 100%, chứng tỏ các giá thểgieo hạt có thành phần khác nhau nhưng không ảnh hưởng nhiều đến thờigian mọc của hạt, do vào thời điểm gieo hạt gặp điều kiện nhiệt độ từ30 – 350C, cung cấp đủ nước cho hạt (tưới 2 lần/ngày) là hai yếu tốthích hợp cho hạt dưa chuột nảy mầm thuận lợi Tỉ lệ hạt mọc ở cáccông thức là 100% chứng tỏ chất lượng hạt giống tốt.

- Thời gian từ gieo đến xuất hiện lá thật: Sau khi kết thúc giai đoạnnảy mầm thì lá thật xuất hiện Ở CT4 (50% đất + 50% xơ dừa) xuất hiệnlá thật sau gieo 6 ngày, còn các công thức khác sau gieo 1 tuần.

- Thời gian từ gieo đến ra tua cuốn: Giữa các công thức có sự sai khácnhiều về thời gian Thời gian ra tua cuốn của các công thức dao độngtrong khoảng từ 18-22 ngày sau gieo, CT4 (50% đất + 50% xơ dừa) ra tuacuốn sớm nhất (18 ngày), CTĐC (trồng ngoài ruộng sản xuất) ra tua cuốnmuộn nhất (22 ngày), còn các công thức khác xuất hiện tua cuốn saugieo 20-21 ngày.

- Thời gian từ gieo đến xuất hiện hoa: Việc xác định thời gian này làrất quan trọng, có ý nghĩa trong việc bố trí mùa vụ để thời gian nởhoa tránh được các điều kiện bất lợi của môi trường, bởi thời gian nởhoa, thụ phấn thụ tinh là thời kỳ rất mẫn cảm với điều kiện môitrường, đặc biệt là nhiệt độ, chỉ cần gặp điều kiện nhiệt độ thấp hơnnhiệt độ giới hạn dưới có thể dẫn đến không có năng suất.

+ Thời gian từ gieo đến xuất hiện hoa đực: Thời gian xuất hiện hoa đực

có liên quan đến tỉ lệ đậu quả vì nếu xuất hiện muộn thì khả năng thụphấn cho hoa cái là khó dẫn đến tỉ lệ đậu quả thấp và năng suất giảm.Trong thí nghiệm này, ở tất cả các công thức hoa đực xuất hiện trướchoa cái, thời gian xuất hiện hoa đực dao động từ 26-29 ngày Sau gieo26 ngày ở CT4 bắt đầu xuất hiện hoa đực, tiếp đến là các CT2, CT3, CT5(27 ngày), sau 28 ngày ở CT1 cũng xuất hiện hoa đực và muộn nhất làCTĐC (29 ngày).

+ Thời gian từ gieo đến xuất hiện hoa cái: Công thức có thời gian rahoa cái muộn nhất là CT1 (34ngày), sớm nhất là CT4 (32 ngày) và cáccông thức còn lại ra hoa cái sau gieo 33 ngày.

- Thời gian từ gieo đến hoa nở 50%: Tức là thời gian từ gieo cho đếnkhi 50% số cây trong công thức nở hoa.

+ Thời gian từ gieo đến khi hoa đực nở 50%

Khi hoa đực xuất hiện thì sau 2-3 ngày có 50% số cây trong công thứccó hoa đực nở, cụ thể: CT4 hoa đực nở 50% sớm nhất (28 ngày), muộnnhất là CTĐC (32 ngày), các công thức còn lại hoa đực nở 50% sau gieo30-31 ngày.

+ Thời gian từ gieo đến khi hoa cái nở 50%

Sau gieo 34 ngày CT4 (50% đất + 50% xơ dừa) hoa cái nở 50%, muộn nhất

là CT1 (30% đất + 70% trấu hun) sau gieo 36 ngày, các công thức cònlại hoa cái nở 50% ở thời điểm sau gieo 35 ngày.

- Thời gian từ gieo đến bắt đầu đậu quả: Qua bảng 1, chúng tôi nhậnthấy thời gian đậu quả sớm nhất là CTĐC và CT4 (37 ngày), muộn nhất là

CT1 (39 ngày), các công thức còn lại sau gieo 38 ngày cây bắt đầu đậuquả.

- Thời gian cho thu quả đợt đầu: Cho thu quả sớm nhất là CT4 (50% đất+ 50% xơ dừa) ở thời điểm thu quả đợt đầu sau gieo 44 ngày, CT3 (70%đất + 30% trấu hun) và CT5 (70% đất + 30% xơ dừa) sau gieo 45 ngày.- Thời gian cho thu quả đợt cuối

Dựa vào thời gian cho thu quả đợt cuối và đầu có thể xác định đượcthời gian cho thu quả của các công thức, đây là chỉ tiêu quan trọng đểđánh giá giữa các công thức có thành phần giá thể khác nhau Thời giancho thu quả càng dài thì năng suất càng cao.

Qua bảng 1, nhận thấy đối với các công thức bố trí trong nhà lưới thìthời điểm thu quả lần cuối muộn hơn (67 ngày sau gieo) so với CTĐCtrồng ngoài ruộng sản xuất sau gieo 64 ngày các cây đã cho thu quả lầncuối.

- Tổng thời gian sinh trưởng: Được tính từ lúc gieo đến thu quả lầncuối Tổng thời gian sinh trưởng của CTĐC là 67 ngày, các công thứccòn lại có thời gian sinh trưởng là 70 ngày.

Ở thí nghiệm này, chúng tôi thấy trong cùng điều kiện chăm sóc thì dưa