một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng tinh bột biến tính

Báo cáo khoa học Nghiên cứu, thiết kế chế tạo micro inverter ứng dụng cho một số sản phẩm sử dụng năng lượng mặt trời

Ngày tải lên : 27/07/2015, 23:36

... nghiên cứu, thiết kế chế tạo micro inverter ứng dụng cho số sản phẩm sử dụng lƣợng mặt trời Việt Nam đề tài có tính thiết thực cao đáp ứng cho nhu cầu sản xuất điện mặt trời tập trung mà phù hợp ... tạo số đơn vị tham gia Tuy nhiên từ đến nay, hoạt động nghiên cứu, ứng dụng lĩnh vực dừng hình thức nhỏ lẻ, mang tính chất tự phát cảm tính, chƣa có sản phẩm đƣợc chuyển giao công nghệ để sản ... phẩm Vì đề tài “nghiên cứu, thiết kế chế tạo micro inverter ứng dụng cho số sản phẩm sử dụng lượng mặt trời” Việt Nam có tính thiết thực cao cung cấp nhu cầu cho đối tượng hộ gia đình, góp phần...

113
1.3K
3

biểu diễn một số dạng đa thức và ứng dụng

Ngày tải lên : 07/05/2014, 08:51

... , a0 có số lần đổi dấu Tính chất 1.6 (Xem [2]) Khi gạch bỏ số hạng dãy, số lần đổi dấu không tăng lên Tính chất 1.7 (Xem [2]) Khi đặt vào số hạng dãy số lượng tùy ý số hạng 0, số vị trí đổi ... cứu vấn đề Mục tiêu Luận văn "Biểu diễn số dạng đa thức áp dụng đại số" nhằm trình bày số vấn đề liên quan đến đồng thức đại số sinh đa thức với số ứng dụng nhằm tạo đề tài phù hợp cho việc giảng ... 5 15 15 33 37 37 40 43 Một số áp dụng 3.1 Ứng dụng đa thức tính toán 3.2 Ước lượng đa thức 3.3 Một số phương trình bất phương trình có cách...

79
1.4K
2

Một số kinh nghiệm thúc đẩy ứng dụng các thành tựu khoa học và công nghệ của HungGary

Ngày tải lên : 26/07/2014, 21:51

... mới, sản phẩm dự kiến đưa thị trường Ngay số doanh nghiệp có tinh thần đổi xảy tình trạng họ xây dựng chiến lược sở kết R&D, sau thực trình đổi mới, bắt đầu tìm kiếm thị trường cho sản phẩm Một ... cao hơn, nên số Trung tâm chuyển dần sang hoạt động theo chế doanh nghiệp Tức là, số Trung tâm thực việc ký hợp đồng với viện trường để triển khai ứng dụng kết nghiên cứu tạo sản phẩm mới, công ... để tạo chế độ đa sở hữu đất đai tư liệu sản xuất chủ yếu, tạo quyền thực người dân hoạt động kinh tế, từ tạo nhu cầu sản phẩm KH&CN Phải thực coi sản phẩm KH&CN (dù dạng nào: công nghệ mới, vật...

20
735
0

Một số bất đẳng thức và ứng dụng

Ngày tải lên : 15/04/2017, 09:27

... TRANG MỘT SỐ BẤT ĐẲNG THỨC VÀ ỨNG DỤNG Chuyên ngành: PHƯƠNG PHÁP TOÁN SƠ CẤP Mã số : 60.46.40 LUẬN VĂN THẠC SĨ TOÁN HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN VĂN MINH Thái Nguyên - Năm 2010 Số hóa ... sử dụng bất đẳng thức ông nội dung mà có số tập có tính minh họa Bất đẳng thức Cauchy áp dụng rộng rãi sớm vào năm 1829, Cauchy sử dụng bất đẳng thức ông nghiên cứu phương pháp Newton cho tính ... a1 b1 + a2 b2 +· · ·+ an bn (1.6) √ Chứng minh Sử dụng bất đẳng thức Cauchy với hai n số ( ) √ ( bi ), 0, bi 0, ta điều cần chứng minh Hệ 1.6 Với dãy số thực a1 , a2 , , an b1 , b2 , ,...

27
146
0

ỨNG DỤNG VI NANG HOẶC NHŨ TƯƠNG DẦU GẤC VÀO MỘT SỐ SẢN PHẨM THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 14/07/2015, 00:03

... TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐẬU THỊ HƯƠNG ỨNG DỤNG VI NANG HOẶC NHŨ TƯƠNG DẦU GẤC VÀO MỘT SỐ SẢN PHẨM THỰC PHẨM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: ThS TRẦN ... ĐẬU THỊ HƯƠNG Lớp: 53CNTP2 Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: Ứng dụng vi nang/nhũ tương dầu gấc vào số sản phẩm thực phẩm Số trang: 97 Số chương: Số tài liệu tham khảo: 27 Hiện vật: Quyển ... lượng đường bột nhào Hạt tinh bột nhỏ hạt tinh bột vỡ bị đường hoá nhanh Trong hạt tinh bột, tinh bột có lượng nhỏ axit photphoric, axit silicic, axit béo chất khác + Dextrin: Là sản phẩm tạo trình...

153
577
0

Nghiên Cứu Thực Trạng Và Xây Dựng Một Số Mô Hình Ứng Dụng Công Nghệ Thu Hoạch, Bảo Quản, Chế Biến Một Số Sản Phẩm Nông Nghiệp Tại Tỉnh Quảng Bình

Ngày tải lên : 01/03/2017, 20:59

... TÀI Chương THỰC TRẠNG THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Thực trạng thu hoạch, bảo quản, chế biến sản phẩm trồng trọt 1.1 Thực trạng thu hoạch, bảo quản, chế biến lúa gạo ... tài có chương: - Chương 1: Thực trạng thu hoạch, bảo quản chế biến số sản phẩm nông nghiệp - Chương 2: Nghiên cứu đề xuất mô hình thu hoạch, bảo quản chế biến số sản phẩm nông nghiệp - Chương ... CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CHÍNH Các đề xuất mô hình - Căn kết phân tích thực trạng thu hoạch, phơi sấy, bảo quản lúa gạo ngô, lạc; giết mổ chế biến thịt lợn, trâu bò; bảo quản chế biến...

22
341
0

TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ

Ngày tải lên : 22/04/2013, 14:49

... có nguồn gốc từ thực vật tạo sản phẩm có giá trò phục vụ cho đời sống người Vì vậy, chọn đề tài “TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ” ... hình nghiên cứu sản xuất nước Polyphenol chiết xuất từ chè xanh sử dụng rộng rãi sản xuất loại sản phẩm đồ uống, làm chế phẩm bổ sing loại thực phẩm chức làm thuốc Polyphenol sản xuất nhiều nước ... cellulose… - Nhà máy sản xuất đường: rỉ đường (mía, củ cải…) - Công nghiệp thực phẩm, chế biến sản phẩm từ ngũ cốc, sản xuất tinh bột (sắn, khoai tây…): bã thải nước thải… - Công nghiệp đồ hộp, rau...

151
1.5K
14

khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu

Ngày tải lên : 23/02/2014, 21:16

... trình sản xuất Đội HACCP: Xây dựng hoàn thiện chương trình quản lý chất lượng cho sản phẩm công ty -71.3 Quá trình hoạt động sản xuất sản phẩm 1.3.1 Sản phẩm Công ty TNHH thực phẩm Amanda sản ... dùng, cách bảo quản sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, size cỡ, trọng lượng tịnh gói trọng lượng thùng sản phẩm vài thông tin khác 3.1.2.20 Bảo quản sản phẩm Mục đích : ... thẩm mỹ cho sản phẩm Thao tác kỹ thuật: Sau sản phẩm chạy qua máy rà kim loại đóng vô thùng carton Số lượng túi sản phẩm thùng carton tuỳ thuộc vào đơn đặt hàng Khi xếp đủ số túi sản phẩm vào thùng...

100
3.5K
5

Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm

Ngày tải lên : 17/03/2014, 09:00

... chế biến thực phẩm nhờ đặc tính chủ yếu sau[43]: - Tạo thành hydro peroxit Tạo thành gluconic axit Loại bỏ glucoza Loại bỏ oxy II.6 Ứng dụng công nghiệp chế biến thực phẩm II 1 Loại bỏ oxy chế biến ... sinh tổng hợp enzym GOD ứng dụng bảo quản sản phẩm thực phẩm có ý nghĩa, mở triển vọng việc thay chất bảo quản có nguồn gốc hóa học, góp phần nâng cao chất lượng thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an ... giải phóng tất sản phẩm nội bào (các protein, axit nucleic, mảnh vỡ tế bào) làm biến tính sản phẩm Cải thiện tính thấm enzym (Enzymatic Permeabiization) Các enzym dùng để cải thiện tính thấm tế...

153
928
1

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La potx

Ngày tải lên : 18/03/2014, 00:20

32
394
0

Nghiên cứu thu nhận protease từ một số nguồn khác nhau và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 03/04/2014, 17:12

... chế phẩm proteinase quy mô phòng thí nghiệm có khả ứng dụng công nghiệp chế biến thực phẩm - ứng dụng chế phẩm enzyme thu đợc để loại bỏ protein khỏi phế liệu tôm quy trình sản xuất chitin sử dụng ... phẩm enzyme ứng dụng chế phẩm việc xử lý phế phụ phẩm chế biến nông sản, tiến hành đề tài: "Nghiên cứu thu nhận chế phẩm protease từ số nguồn khác ứng dụng công nghệ thực phẩm Mục đích luận án - ... dụng nghiên cứu sản xuất phải nhập ngoại Trớc tình hình phát triển mạnh mẽ ngành thủy sản nh sản xuất nông sản nớc, với định hớng nghiên cứu thiết lập quy trình thu nhận chế phẩm enzyme ứng dụng...

27
1.2K
3

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ biến tính protein để sản xuất một số sản phẩm từ thịt cá mè

Ngày tải lên : 16/04/2014, 07:44

... cỏc tinh bt cú hm lng amylopectin cao cho sn phm mu sỏng trong, vớ d nh tinh bt np Tuy nhiờn tinh bt khoai tõy cú hm lng Ap (79%) cao hn tinh bt mỡ (72%) v tinh bt ngụ (72%) nhng sn phm cha tinh ... protein lm cho gel rn chc v kt dớnh hn S bin i nhit ca ht tinh bt h thng tinh bt-tht cỏ khỏc vi h thng tinh bt - nc Qỳa trỡnh to gel ca tinh bt din ng thi vi quỏ trỡnh to gel nhit ca protein cỏ ... th cú s cnh tranh nc gia ht tinh bt v protein cỏ, nhiờn quỏ trỡnh to gel ca ht tinh bt b chm li s cú mt ca protein t c (myofibrillar), mui, ng, h thng tht cỏ xay tinh bt Vỡ th quỏ trỡnh to gel...

84
983
0

Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men bia mới và cải tiến quy trình công nghệ để sản xuất một số sản phẩm bia mới chất lượng cao

Ngày tải lên : 21/04/2014, 15:54

... sinh vật nguyên liệu 2.1.1 Chủng giống vi sinh vật Một số chủng nấm men có su tập giống vi sinh vật công nghiệp Viện Công nghiệp Thực phẩm số chủng su tập đợc từ nớc nh sau: CNTP 711, CNTP 712, ... lợng bia: Phơng pháp cho điểm theo TCVN Phơng pháp đợc sử dụng để đánh giá tổng quát mức chất lợng sản phẩm so với tiêu chuẩn so với sản phẩm loại tất tiêu cảm quan: độ màu sắc, trạng thái độ bền ... trị tơng ứng gọi hệ số trọng lợng Các tiêu có vai trò lớn hệ số trọng lợng cao Cách tính điểm xử lý điểm: Điểm trung bình tiêu trung bình cộng điểm thành viên hội đồng, lấy xác chữ số sau dấu...

104
935
1

MỘT số LOÀI nấm lớn được ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 25/06/2014, 22:28

... Đề tài : MỘT SỐ LOÀI NÂM LỚN ĐƯỢC ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM www.trungtamtinhoc.edu.vn DANH SÁCH NHÓM TT HỌ VÀ TÊN MSSV BÙI LONG BẢO ... www.trungtamtinhoc.edu.vn NẤM KIM CHÂM • 4.4 Một số ăn khác Nấm hấp xì dầu • bò nấm kim châm www.trungtamtinhoc.edu.vn NẤM KIM CHÂM www.trungtamtinhoc.edu.vn NẤM MỐI www.trungtamtinhoc.edu.vn ... đường, 16 mg can-xi, 240 mg kali 3,9g sắt, vitamine www.trungtamtinhoc.edu.vn NẤM HƯƠNG 2.3 Ứng dụng Nấm Hương Nấm hương có số công dụng bật kháng khuẩn, kháng virus, chống ung thư, tăng cường...

46
952
0

nghiên cứu xây dựng qui trình định lượng đồng thời chất ngọt tổng hợp aspatam và acesulpam trong một số sản phẩm thực phẩm băng phương pháp sắc ký lỏng hiệu nâng cao

Ngày tải lên : 19/11/2014, 18:10

... định mức bơm vào hệ thống HPLC xác định detector PDA bớc sóng 210 230nm Phạm vi áp dụng: Phơng pháp áp dụng cho sản phẩm nớc giải khát, ô mai, bánh mứt kẹo Đối với mẫu trạng thái rắn đợc xay, nghiền ... 3,4-dihydro-6-metyl-1,2,3-oxathiazin-4-mt-2,2-dioxid Tờn khỏc: Cụng thc: C4H4KNO4S Khi lng phõn t: 201,24 Ngoi quan: Tinh th mu trng, khụng mựi, cú v ngt mnh Chc nng: cht to ngt, cht iu v Tớnh tan: tan nhiu nc, ớt ... húa hc khỏc vỡ nú cú tỏc ng h tr, tng cng v trỡ v ngt ca thc n v nc gii khỏt Tớnh cht: - Cú dng tinh th mu trng vi cu trỳc húa hc tng t saccharin V ngt gp 150 200 ln ng saccharose; n nh hn aspartame...

28
802
1

Xây dựng phương pháp định lượng đường tổng và đường khử trong một số sản phẩm thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 21/05/2015, 07:10

50
684
0

Phương Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng trong một số sản phẩm của SONY

Ngày tải lên : 05/07/2015, 22:58

... SCAMPER ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 10 PHƯƠNG PHÁP SÁNG TẠO SCAMPER ỨNG DỤNG TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM CỦA SONY 3.1 Substitue - Phép thay thế: từ radio dùng cuộn lõi đồng đến radio sử dụng transitor ... ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 22 Hình 11: Máy Sony PS Vita cách điều khiển: nút bấm, cảm ứng hình, cảm ứng mặt lưng Trần Quốc Hùng – CH1201106 Phương Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng số sản phẩm ... Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 20 Hình 10: Bốn tay cầm kết nối lúc, nhà vui Trần Quốc Hùng – CH1201106 Phương Pháp Sáng Tạo SCAMPER ứng dụng số sản phẩm SONY Trang 21 3.7...

24
593
0

Xây dựng phương pháp định lượng đường tổng và đường khử trong một số sản phẩm thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 30/08/2015, 16:23

50
368
0

Khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty TNHH thực phẩm Amanda. Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu

Ngày tải lên : 19/05/2017, 09:13

... dùng, cách bảo quản sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, size cỡ, trọng lượng tịnh gói trọng lượng thùng sản phẩm vài thông tin khác 3.1.2.20 Bảo quản sản phẩm Mục đích : ... đầy đủ thông tin sản phẩm như: tên sản phẩm (Tiếng Việt, Tiếng Anh ), xuất xứ nguyên liệu, loại phụ gia dùng, cách bảo quản sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, size cỡ, ... đóng vô thùng carton Số lượng túi sản phẩm thùng carton tuỳ thuộc vào đơn đặt hàng Khi xếp đủ số túi sản phẩm vào thùng chuyển tiếp thùng sản phẩm đến máy đóng đai dây Các sản phẩm khách hàng khác...

100
312
0

Cơ sở khoa học thực tiễn của hoạt động thông tin tuyên truyền quảng cáo du lịch và một số sản phẩm thông tin tuyên truyền quảng cáo thể nghiệm

Ngày tải lên : 19/10/2012, 14:09

... CÁC SẢN PHẨM TTTTQC DU LỊCH VÀ ĐỊNH HƯỚNG TỔ CHỨC PHÁT HÀNH, CẤP PHÁT Nội dung nguyên tắc kết cấu sản phẩm TTTTQC du lịch Tổ chức kênh cấp phân phối cấp phát sản phẩm TTTTQC du lịch VI- MỘT SỐ ... khách việc sử dụng, tiếp nhận sản phẩm TTTTQC Giải pháp lựa chọn sử dụng loại hình TTTTQC du lịch Những yêu cầu kỹ thuật việc thiết kế, soạn thảo số loại hình sản phẩm thông tin quảng cáo du lịch ... LOẠI HÌNH, THỂ LOẠI SẢN PHẨM THÔNG TIN TUYÊN TRUYỀN QUẢNG CÁO DU LỊCH CẦN ỨNG DỤNG THỂ NGHIỆM Loại hình xuất ấn loát du lịch Loại hình quảng cáo trực diện tour du lịch cho số đối tượng khách Mỹ...

4
1.6K
12