bai bao cao thuc hanh danh gia cam quan phep thu 3 afc

BÀI BÁO CÁO MÔN: THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN PHÉP THỬ PHÂN BIỆt

Ngày tải lên : 04/04/2015, 18:31

... 529 560 179 606 976 35 3 880 34 4 507 37 4 909 32 9 4 63 7 23 529 456 955 770 831 457 9 93 869 725 34 3 469 9 73 9 63 Trả lời Đáp án Báo cáo: Thực hành ĐGCQ Thực Phẩm 30 31 32 33 34 35 36 Nhóm: 1 2 1 A A ... A A KA Page 16 Mã số 439 134 529 560 179 606 976 35 3 880 34 4 507 37 4 909 32 9 4 63 7 23 529 456 955 770 831 457 9 93 869 725 34 3 469 9 73 9 63 621 632 484 865 599 718 127 Trả lời A KA A A A A KA KA ... 6h-6h30 - Thời gian thực phép thử kiểm soát: 30 phút How - Hội đồng cảm quan (người tham gia đánh giá cảm quan) : 36 người (14người/1lượt, lượt cuối người) - Phiếu trả lời đánh giá cảm quan: 36 ...

• 17
• 9.4K
• 25

1. Luận Văn - Báo Cáo
2. Khoa học tự nhiên

bài báo cáo thực hành đánh giá chất lượng cảm quan thực phẩm

Ngày tải lên : 20/11/2014, 13:40

... 849 -38 0 9 63- 514 133 -155 534 -625 210-855 4 83- 957 247-776 834 -580 482-960 533 -507 900-480 581-6 63 981-689 404-116 35 5-808 437 -860 291-652 655- 138 949-4 53 376-706 298-289 639 -952 23 24 BA BB 435 - 433 ... 752 231 406 929 735 6 73 641 180 127 902 Thứ tự mã hóa mẫu 895 119 264 615 430 890 33 4 586 738 578 207 1 23 667 33 9 32 4 32 5 465 907 559 914 979 936 436 148 166 499 962 772 838 425 929 414 858 533 ... hóa mẫu 2 53 851 34 2 540 745 6 13 128 862 35 3 5 53 975 529 30 8 525 871 645 692 942 631 272 920 33 5 23 24 AA AB 34 3 608 1 .3. 4 .3 Chuẩn bị dụng cụ STT Tên dụng cụ Bút chì Ly nhựa Phiếu cảm quan Số lượng...

• 49
• 1.7K
• 8

1. Luận Văn - Báo Cáo
2. Nông - Lâm - Ngư
3. Công nghệ thực phẩm

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP- ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ Ô NHIỄM ĐỘ THỊ-THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Ngày tải lên : 02/06/2015, 17:27

... Vân, Hạ Đình cao gấp 2-5lần mức giới hạn -Khảo sát mẫu nước nhiễm asen huyện Hà Tây: ứng Hoà 64,12%, Thanh Oai 51,11%, Đan Phượng 40,98%, Hoài Đức 37 ,45%, Phúc Thọ 31 ,02%, Ba Vì 3, 516% -Tại Cầu ... thông, nồng độ NO2 gần trục đường giao thông cao hẳn khu vực khác Đặc biệt đô thị có mật độ phương tiện giao thông cao TP Hồ Chí Minh, nồng độ NO2 không khí cao hẳn đô thị khác TP.Hồ Chí Minh ... tốt Nồng độ ozon (O3) dao động khoảng 28-48 micrôgam (mg)/m 3, đạt tiêu chuẩn chất lượng không khí xung quanh (TCVN 5 937 -2005) Nồng độ ôxit nitơ (NO2) dao động khoảng 1729mg/m3 ôxit lưu huỳnh (SO2)...

• 22
• 1.2K
• 0

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-Đánh giá thực trạng Quản lý Thuế Giá trị gia tăng đối với Doanh nghiệp ở Việt Nam hiện nay

Ngày tải lên : 02/06/2015, 17:29

... báo thu , thu thuế, kiểm tra thu điều kiện chuyên sâu vào nghiệp vụ định Khi chuyển sang áp dụng thu GTGT, quy trình quản lý thu phải thay đổi, quan thu phải tổ chức thu thuế, khấu trừ thu , ... Biểu thu xuất khẩu, thu nhập hành gồm 10600 dòng thu .Thu suất cam kết cuối có mức bình quân giảm 23% so với mức thu bình quân hành (thu suất MFN) biểu thu (từ 17,4% xuống 13, 4%) thời gian ... Trong toàn biểu cam kết, Việt Nam cắt giảm thu với khoảng 38 00 dòng thu (chiếm 35 ,5% số dòng Biểu thu ); ràng buộc mức thu hành với khoảng 37 00 dòng thu (chiếm 34 ,5% số dòng Biểu thu ); ràng...

• 22
• 482
• 0

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 02/06/2015, 17:29

... 2002 20 03 2004 2005 2006 2007 SỐ VỤ 32 7 2 13 245 218 238 145 144 155 248 SỐ MẮC 7.576 4. 233 3. 901 4.984 6.428 3. 584 4 .30 4 6.977 7 .32 9 SỐ TỬ VONG 71 59 63 71 37 41 49 55 55 Tổng cộng 1. 933 49 .31 6 505 ... Hồ Chí Minh có 1 13 vụ NĐTP với 7.688 người mắc người chết Tại Hà Nội, có 37 vụ với 37 0 người mắc người chết Tổng số vụ NĐTP thống kê giai đoạn 1 .35 8 vụ với 34 .411 người mắc 37 9 người chết Chỉ ... HCBVTV từ 26 -37 %, 3- 11% dư lượng vượt giới hạn cho phép + Về chăn nuôi : chưa kiểm soát chăn nuôi hộ gia đình, đặc biệt chưa kiểm soát thức ăn chăn nuôi, thu c tăng trọng giết mổ gia súc, gia cầm...

• 53
• 731
• 1

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

bài thục hành đánh giá cảm quan

Ngày tải lên : 01/12/2015, 22:50

... 31 5- 557- 239 - 733 777- 135 - 474- 907- 710 207- 974- 856- 211- 260 32 3- 2 63- 514- 7 73- 450 33 7- 830 - 492- 8 63- 994 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 34 36 38 41 43 45 47 49 0.10 17 18 18 19 20 21 23 25 27 29 32 34 36 38 40 42 44 46 48 51 α 0.05 18 19 19 20 20 22 24 26 28 31 33 35 37 40 42 44 46 48 51 53 0.01 20 20 21 22 22 24 26 28 31 33 35 ... 785- 31 9 216- 746- 411- 5 43- 774 638 - 37 7- 887- 297- 730 938 - 631 - 30 9- 247- 287 184- 867- 451- 890- 4 43 232 - 38 8- 739 - 156- 898 119- 292- 529- 160- 212 781- 632 - 269- 958- 824 995- 31 5- 557- 239 -...

• 32
• 1K
• 6

1. Luận Văn - Báo Cáo
2. Khoa học tự nhiên

Thực hành đánh giá cảm quan

Ngày tải lên : 15/09/2012, 18:14

... 34 3. 11 Thí nghiệm 11 Phép thử thị hiếu 36 3. 12 Thí nghiệm 12 Tương tác mùi-vị 39 MỤC LỤC 3. 13 Thí nghiệm 13 Tối ưu hóa ... Người thử B 787 945 Người thử C 945 34 2 Người thử D 34 2 456 13 vuông Latin Position 945 34 2 34 2 456 456 787 787 945 14 CHƯƠNG CÁC THÍ NGHIỆM CẢM QUAN 3. 1 .3 Thảo luận nhóm Báo cáo Tình huống: ... danh sách tất thu t ngữ tiềm năng, số lượng thu t ngữ giảm cách loại trừ thu t ngữ trùng hợp chồng chéo nhau, thu t ngữ có nghĩa rộng thu t ngữ thể cảm tính (thích/không thích) Thêm vào đó, thu t...

• 63
• 11.6K
• 40

1. Luận Văn - Báo Cáo
2. Khoa học tự nhiên

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 7 doc

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... 1% 0.1% 27 29 31 28 30 32 28 30 32 29 31 33 29 31 34 30 32 34 31 33 35 31 33 36 32 34 36 32 34 37 33 35 37 34 36 39 35 37 40 36 39 41 37 40 42 39 41 44 40 42 45 41 43 46 42 44 47 43 46 48 44 47 ... 23 24 24 25 25 26 26 27 27 27 28 28 29 29 30 30 30 31 31 32 32 32 33 33 33 34 34 35 35 35 37 39 40 42 43 44 46 47 48 18 19 20 21 22 22 23 24 25 26 26 27 28 28 29 30 30 31 32 32 33 33 34 34 35 ... 4.08 4.00 3. 92 3. 84 19.00 9.55 6.94 5.79 5.14 4.74 4.46 4.26 4.10 3. 98 3. 89 3. 81 3. 74 3. 68 3. 63 3.59 3. 55 3. 52 3. 49 3. 47 3. 44 3. 42 3. 40 3. 39 3. 37 3. 35 3. 34 3. 33 3 .32 3. 23 3.15 3. 07 3. 00 19.16...

• 9
• 951
• 2

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 6 ppsx

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... 22 22 23 23 24 25 26 26 27 28 29 29 30 31 32 32 33 34 35 35 36 37 38 38 39 40 41 41 42 1% 22 22 23 23 24 24 24 25 25 26 26 27 28 29 30 30 31 32 33 34 34 35 36 37 38 38 39 40 41 42 42 43 44 45 ... 27 28 29 30 5% 3. 84 5.99 7.81 9.49 11.07 12.59 14.07 15.51 16.92 18 .31 19.68 21. 03 22 .36 23. 68 25.00 26 .30 27.59 28.87 30 .14 31 .41 32 .67 33 .92 35 .17 36 .42 37 .65 38 .88 40.11 41 .34 42.69 43. 77 1% ... 27 28 28 29 30 31 32 33 33 34 35 36 37 38 39 39 40 41 42 43 44 44 45 46 47 48 48 49 50 PHỤ LỤC Bảng Giá trị "tới hạn" kiểm định χ2 [17] Bậc tự 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26...

• 9
• 1.1K
• 4

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 5 pot

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... 35 - Kết phân tích Anova; - Đề thị mạng nhện (spider) liệu thu được; - Hình chiếu sản phẩm mặt phẳng thứ nhất, vòng tròn tương quan tiêu kết phân nhóm HCA 36 CHƯƠNG CÁC THÍ NGHIỆM CẢM QUAN 3. 11 ... kiểm định nhiều sản phẩm nhóm ? 3. 12 THÍ NGHIỆM 12 TƯƠNG TÁC MÙI-VỊ 39 Hình 3. 3: Ảnh hưởng mùi dâu tây đến cường độ vị [10] 3. 12 Thí nghiệm 12 Tương tác mùi-vị 3. 12.1 Mục đích - Làm quen với phương ... nhóm kết hợp (vanille-đường, chanh-chua) không kết hợp (vanille-axit, chanh-đường) 40 CHƯƠNG CÁC THÍ NGHIỆM CẢM QUAN 3. 12 .3 Nguyên liệu Phương pháp Nguyên liệu: • Mùi chanh (nồng độ: 200ppm) • Mùi...

• 9
• 1.2K
• 5

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 4 pdf

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... danh sách tất thu t ngữ tiềm năng, số lượng thu t ngữ giảm cách loại trừ thu t ngữ trùng hợp chồng chéo nhau, thu t ngữ có nghĩa rộng thu t ngữ thể cảm tính (thích/không thích) Thêm vào đó, thu t ... thời gian (thường giây) "vùng đường cong" đại lượng thứ nguyên rút cách sử dụng công thức 1/2bh 3. 7 .3 Nguyên liệu Phương pháp Nguyên liệu - Kẹo cao su (chewing-gum) bổ sung hương (quế, cam, chanh, ... TI ? 30 CHƯƠNG CÁC THÍ NGHIỆM CẢM QUAN 3. 8 Thí nghiệm Mô tả mùi-vị 3. 8.1 Mục đích - Giới thiệu cách tiếp cận chất lượng thực phẩm thông qua hội đồng mô tả - Tham gia vào trình phân tích cảm quan...

• 9
• 596
• 2

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 3 ppt

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... Control)? • Cho biết đề xuất việc tổ chức phép thử để kết thu tốt 18 CHƯƠNG CÁC THÍ NGHIỆM CẢM QUAN 3. 3 Thí nghiệm So sánh phép thử phân biệt 3. 3.1 Mục đích - Làm quen với phép thử phân biệt; - So ... biệt bao gồm: - Tam giác - ABX - 3- AFC - So sánh đôi Phép thử thực sinh viên theo trật tự Những thông tin bổ sung phép thử tìm thấy tài liệu tác giả Hà Duyên Tư[1], Lawless & Heymann[5] 3. 2 .3 Nguyên ... Dạng kiểm định khác tổng quát bao gồm phép thử tam giác, duo-trio (hai-ba) so sánh với mẫu chuẩn (AnotA), dạng bao gồm so sánh đôi phương pháp lựa chọn bắt buộc mẫu (3- AFC) Các phép thử phân biệt...

• 9
• 828
• 1

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 2 pdf

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... Người thử B 787 945 Người thử C 945 34 2 Người thử D 34 2 456 13 vuông Latin Position 945 34 2 34 2 456 456 787 787 945 14 CHƯƠNG CÁC THÍ NGHIỆM CẢM QUAN 3. 1 .3 Thảo luận nhóm Báo cáo Tình huống: ... tính chất mối quan hệ logic nhóm Ví dụ phép thử sử dụng bạn cần xác định hương vị chủ đạo số sản phẩm nước trái hỗn hợp Các nhóm xác định trước bao gồm: cam, chanh, ổi, táo, dâu, chanh dây (fruit ... pháp tam giác không phù hợp nữa, trường hợp phải sử dụng phép thử 3- AFC (3- Alternative Forced Choice) 2.4.2 Nguyên tắc Phương pháp 3- AFC tương tự phương pháp tam giác có định hướng, phép thử người...

• 9
• 767
• 1

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 1 docx

Ngày tải lên : 27/07/2014, 23:21

... 34 3. 11 Thí nghiệm 11 Phép thử thị hiếu 36 3. 12 Thí nghiệm 12 Tương tác mùi-vị 39 MỤC LỤC 3. 13 Thí nghiệm 13 Tối ưu hóa ... gian-Cường độ 27 3. 8 Thí nghiệm Mô tả mùi-vị 30 3. 9 Thí nghiệm Xây dựng thu t ngữ 32 3. 10 Thí nghiệm 10 Phân tích mô ... 13 3.2 Thí nghiệm Lựa chọn hội đồng 15 3. 3 Thí nghiệm So sánh phép thử phân biệt 18 3. 4 Thí nghiệm Xác định ngưỡng...

• 9
• 594
• 4

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm

Ngày tải lên : 10/02/2015, 14:24

... 13 3.1.11 Tinh 11 13 3.1.12 Tinh 12 13 3.1. 13 Tinh 13 13 3.1.14 Tinh 14 13 3.1.15 Tinh 15 14 3. 1.16 Tinh ... 12 3. 1.4 Tinh 12 3. 1.5 Tinh 12 3. 1.6 Tinh 13 3.1.7 Tinh 13 3.1.8 Tinh 13 3.1.9 Tinh 13 3.1.10 ... 17 0,0 034 10 0,1 20 0,04 12 0,012 18 0,0 036 15 0,15 30 0,06 14 0,014 19 0,0 038 20 0,2 40 0,08 16 0,016 20 0,004 25 0,25 50 0,1 18 0,018 21 0,0042 30 0 ,3 60 0,12 20 0,02 22 0,0044 35 0 ,35 70 0,14...

• 16
• 1.3K
• 6

1. Giáo án - Bài giảng
2. Cao đẳng - Đại học

BÁO CÁO THỰC TẬP-ĐÁNH GIÁ TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐỐI VỚI DỊCH VỤ CAFÉ SÁCH

Ngày tải lên : 02/06/2015, 16:40

... tam quan cua khong gian Cumulative Frequency Valid Percent Percent rat khong quan 3. 0 3. 0 3. 0 khong quan 2.2 2.2 5.2 binh thuong 43 15.9 15.9 21.1 quan 122 45.2 45.2 66 .3 rat quan 91 33 .7 33 .7 ... 1.00 5.00 3. 6889 94 430 270 1.00 5.00 4.0444 9 236 0 tam quan cua dia diem 270 1.00 5.00 3. 6815 79 638 270 1.00 5.00 4.0185 918 43 270 1.00 5.00 3. 7815 836 23 270 1.00 5.00 3. 75 93 8 434 1 270 1.00 5.00 ... Percent dam bao an toan tai san 144 53. 3 53. 3 53. 3 ngoai hinh de nhin 19 7.0 7.0 60.4 88 32 .6 32 .6 93. 0 yeu to khac 19 7.0 7.0 100.0 Total 270 100.0 100.0 phong canh phuc vu chuyen nghiep 23 Nghiên...

• 36
• 617
• 1

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học

thực hành đánh giá cảm quan

Ngày tải lên : 08/06/2015, 20:27

... chức đánh giá m quan huấn giá huấ luyện m quan viên luyệ 90 Hội đồng Tổ chức đánh giá m quan giá     - cho phép đánh giá chủ quan Hội đồng chuyên gia Phương tiện đánh giá cảm quan tiệ giá Chuẩn ... khoẻ Tuổi Tuổ Khả cảm quan sản thực phẩm Khả thự phẩ người hút thu c nhữ ngườ thu Sẵn sàng tham gia đánh giá cảm quan giá Nhiệt tình Nhiệ Tận tâm Chính xác Chí Trưởng ban cảm quan nên tích cực, ... Kiến thức sở khoa học c đánh giá m quan Kiế thứ giá  Am hiểu c ác thang điểm mô tả (hiểu thay đổ i hiể điể hiể thu t ính c ảm quan theo thời gian) thu thờ gian)  Cung c ấp c ác văn b ản hướng...

• 21
• 422
• 0

1. Giáo Dục - Đào Tạo
2. Cao đẳng - Đại học
3. Kỹ thuật - Công nghệ

Bài báo cáo thực hành kinh tế lượng sự phụ thuộc của nhập khẩu vào tổng thu nhập quốc dân và tỷ giá hối đoái của Hàn Quốctừ năm 1992 đến năm 2007

Ngày tải lên : 24/05/2015, 00:46

... sau: Năm Y X2 X3 1992 81775 257525 780.7 19 93 838 00 290676 802.7 1994 10 234 8 34 0208 8 03. 4 1995 135 119 39 8 838 771 .3 1996 15 033 9 448596 804.5 1997 144616 491 135 951 .3 1998 932 82 4841 03 1401.4 1999 ... t-Statistic Prob LOG(X2) LOG(X3) C RESID(-1) 0.008 233 -0.018788 0.0216 53 0.248110 0. 038 276 0.07 933 3 0.480121 0 .30 45 43 0.215110 -0. 236 8 23 0.045099 0.814696 0. 833 3 0.8168 0.9648 0. 431 1 R-squared Adjusted ... 6 032 36 1 131 .0 2001 141098 651415 1291.0 2002 152126 720 539 1251.1 20 03 178827 767114 1191.6 2004 2244 63 8268 93 1145 .3 2005 261 238 865241 1024.1 2006 30 938 3 908744 954.8 2007 35 6846 9750 13 929.3...

• 24
• 774
• 2

1. Luận Văn - Báo Cáo
2. Kinh tế - Quản lý

Xem thêm

• giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan
• báo cáo thực hành đo lường cảm biến
• bài báo cáo thực hành vật lý đại cương a2
• giáo trình thực hành đánh giá cảm quan
• báo cáo thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm
• bài báo cáo thực hành sơ cứu cầm máu
• đánh giá cảm quan phép thử mô tả
• báo cáo thực hành đánh giá cảm quan
• tài liệu thực hành đánh giá cảm quan các phép thử
• danh gia cam quan phep thu 2 3
• giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 4 pot
• báo cáo đánh giá cảm quan phép thủ cho điểm thị hiếu
• báo cáo thí nghiệm đánh giá cảm quan
• bai bao cao thuc hanh danh gia cam quan
• bao cao thi nghiem danh gia cam quan