Là một DN sản xuất trong lĩnh vực chế biến thực phẩm với thị trường tiêu thụ chủ yếu là Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu…, hoạt động kiểm tra chất lượng cho những sản phẩm, dịch vụ mình cung cấp rất được ANTESCO chú trọng. Với phương châm chất lượng sản phẩm là uy tín, là sự tồn tại và PT của Cơng ty, ANTESCO lấy vệ sinh an tồn thực phẩm làm tiêu chuẩn hàng đầu và khơng ngừng cải tiến cơng nghệ cũng như nâng cao chất lượng sản phẩm để thoả mãn yêu cầu của KH trên cơ sở thiết lập hợp tác bền vững từ khâu cung cấp, chế biến đến khâu tiêu thụ sản phẩm.
Cơng ty giữ vững và nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo uy tín với khách hàng. Với phương châm đĩ, năm 1999, ANTESCO đã thực hiện mở rộng đầu tư xây dựng thêm nhà máy đơng lạnh với thiết bị và dây chuyền sản xuất hiện đại được nhập từ Mỹ và Đan Mạch với cơng suất 10.000 tấn/năm. Với sựđầu tưđĩ, sản phẩm sản xuất ra đã đáp ứng được những tiêu chuẩn chất lượng từ các thị trường khĩ tính nhất như Mỹ, Nhật, EU…
Hiện nay, Cơng ty đang áp dụng các hệ thống, quy trình quản lý chất lượng như ISO 9001:2000, HACCP và BRC; trong tương lai ANTESCO dự định sẽ cho triển khai quy trình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm nâng cao hơn nữa về chất lượng trong quá trình hoạt động sản xuất của Cơng ty ANTESCO luơn quan tâm đầu tư cho cơng nghệ và xem đây là yếu tố hàng đầu giúp Cơng ty giữ vững và nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo uy tín với khách hàng.
( Xem thêm phụ lục 02)
2.1.4.3 .Vùng nguyên liệu:
Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành SX và chế biến rau quả xuất khẩu cũng như nhận biết được tầm quan trọng sự ổn định nguồn nguyên vật liệu, ANTESCO đã tự tìm kiếm và đầu tư XD cho mình một nguồn cung cấp nguyên VL đảm bảo về chất lượng và ổn định về số lượng bằng các hợp đồng bao tiêu với nơng dân trên địa bàn tỉnh cũng như một sốđịa phương lân cận. Theo đĩ, người nơng dân sẽ tiến hành lấy giống và trồng các loại rau củ là nguồn nguyên liệu đầu vào cho quá trình chế biến của Cơng ty như bắp non, đậu nành rau…theo những tiêu chuẩn nhất định.
Vì SP đơng lạnh do ANTESCO SX chủ yếu phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu sang Mỹ, Nhật và các nước phương Tây nên những địi hỏi về vệ sinh an tồn thực phẩm, đặc biệt là định mức thuốc bảo vệ thực vật rất khắt khe. Do đĩ, theo định kỳ, Cơng ty cho đồn kiểm tra đi thanh tra, giám sát các vùng nguyên liệu nhằm đảm bảo sản lượng, chất lượng rau quả thu hoạch đạt được tiêu chuẩn yêu cầu.