20 - 25%), mà cịn khơng giữ được chất lượng rau quảđáp ứng yêu cầu SX và chế biến. Để tạo điều kiện cho quá trình này tiến triển tốt, gĩp phần giảm bớt tổn thất sau thu hoạch, bảo vệ giữ gìn chất lượng SP, nâng cao hiệu quả SX kinh doanh, tăng khả năng cạnh tranh, Cơng ty cần giải quyết tốt các mối quan hệ từ: Nhà trồng trọt → Nhà thu gom → Cơng ty → Nhà bán lẻ. Bên cạnh đĩ, cần hình thành các hệ thống cĩ trang thiết bị phù hợp nhằm bảo đảm rau quả sau khi thu hoạch giảm được hư hao, tổn thất, giữ được độ tươi và chất lượng SP. Cụ thể như các phương tiện vận chuyển, hệ thống làm lạnh (cool chain),…
@. Đầu tư nghiên cứu, cải tiến SP:
Với xu hướng, thĩi quen tiêu dùng của người dân ngày càng tiến bộ, hay quan tâm nhiều đến cơng dụng SP theo hướng “ngon, bổ, vệ sinh”. Do đĩ Cơng ty cần xác định rõ, XD thương hiệu khơng chỉ dừng lại ở việc XD về chất lượng SP mà cịn phải khơng ngừng cải tiến SP, nghiên cứu nhiều hơn ở các loại rau quả dinh dưỡng đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng theo mong muốn của người tiêu dùng. Chẳng hạn: Rau quả chứa nhiều Vitamin E,C và B giúp trẻ em dễ dàng hấp thụ nhiều dinh dưỡng, giúp bé tăng trưởng nhanh nhắm vào khách hàng mục tiêu là những bà nội trợ cĩ con trẻ, các loại rau quả làm đẹp da nhắm vào tầng lớp thanh niên, các loại rau quả giải nhiệt trong các tiết trời nĩng bức,…Các SP này dù giá cĩ đắt nhưng chắc chắn người tiêu dùng sẽ rất hài lịng với câu “tiền nào của nấy”, khách hàng
mua SP khơng chỉ vì ngon mà quan trọng hơn là cơng dụng do SP này mang lại. Tĩm lại, cải tiến ở đây khơng cĩ nghĩa là loại bỏ hồn tồn các SP khơng bổ sung chất dinh dưỡng hiện tại mà phải biết cải tiến, hồn thiện chúng phù hợp hơn với nhu cầu thị trường hiện nay trước khi SP đĩ khơng cịn được người tiêu dùng chấp nhận nữa. Do đĩ, ngay từ bây giờ, Cơng ty cần tiến hành nghiên cứu xác định rõ những cơng dụng nào ở SP mà người tiêu dùng quan tâm để cĩ hướng cải tiến cho phù hợp để cĩ thể thoả mãn nhu cầu khách hàng một cách tốt nhất, tăng lợi thế cạnh tranh cho thương hiệu.
@.Xây dựng một cảm nhận tồn diện về chất lượng thương hiệu:
Các SP của Cơng ty hiện nay tuy đạt các tiêu chuẩn chất lượng ISO,HACCP. Nhưng làm sao để người mua cĩ thể cảm nhận được chất lượng đĩ? Qua nghiên cứu, sự cảm nhận của người mua về chất lượng của một thương hiệu khơng nhất thiết dựa vào sự hiểu biết rõ những qui cách phẩm chất của thương hiệu mà thường dựa vào cảm tính của bản thân như rau quả tươi non là bổ dưỡng hơn, quần áo giá cao là sang trọng hơn,… Chất lượng thấy được tác động trực tiếp lên quyết định mua hàng cũng như sự trung thành với thương hiệu.