các ngày lễ 8/3, Quốc tế thiếu nhi, Tết Trung Thu, Tết Cổ truyền và các ngày nghỉ lễ theo qui định của Nhà nước. Cơng ty cũng cĩ các chếđộ cho nhân sự như bảo hiểm lao động, bảo hiểm y tế, chế độ nghỉ phép theo các qui định hiện hành của Luật Lao động Việt Nam và cơng tác lao động phịng cháy chữa cháy,…
Cơng ty cĩ các biện pháp khen thưởng, kỉ luật áp dụng cho từng bộ phận, cĩ những qui định chung do cơng ty đặt ra như tác phong làm việc, giờ giấc làm việc, nghỉ ngơi. Đối với việc hiếu hỷ, tang gia, sinh nhật,… Cơng ty đã XD được một số chính sách nhằm chia sẻ cùng các anh chị em, tạo mối quan hệ thân thiện với nhau .
.1.4.2 . Máy mĩc thiết bị - Quy trình tổ chức sản xuất của cơng ty Antesco :
a.Đặc điểm về cơ cấu tổ chức sản xuất:
Sơđồ 2.3: Sơđồ tổ chức nhà máy sản xuất của Cơng ty Antesco
Ban Giám Đốc Phân xưởng Phịng kỹ thuật Tổ vận hành thiết bị Tổ sửa chữa & bảo trì Kho mát Kho lạnh Tổ vận chuyển Tổ kế tốn tài vụ Cung ứng & dự trữ vật liệu thay thế Phịng quản lý Phịng sản xuất chất lượng Tổ tiếp nhận nguyên liệu Tổ sơ chế Tổ cấp đơng IQF Tổđĩng gĩi sản phẩm Tổ phát triển và kiểm sốt nguyên liệu Văn phịng
Tổ lao động & tiền lương
Bảo vệ
Nhà ăn
b.Tình hình sử dụng máy mĩc, thiết bị:
ANTESCO luơn quan tâm đầu tư cho cơng nghệ và xem đây là yếu tố hàng đầu giúp Cơng ty giữ vững và nâng cao chất lượng SP, đảm bảo uy tín với hàng.Với phương châm đĩ, năm 1999, ANTESCO đã thực hiện mở rộng đầu tư XD thêm nhà máy đơng lạnh với thiết bị và dây chuyền SX hiện đại được nhập từ Mỹ và Đan Mạch với cơng suất 10.000 tấn/năm. Với sựđầu tưđĩ, SP SX ra đã đáp ứng được những tiêu chuẩn chất lượng từ các thị trường khĩ tính nhất như Mỹ, Nhật, EU…
Hiện tại, nhà máy cĩ những thiết bị chủ yếu như:
Thiết bị, máy chế biến: nồi luộc, tủ cấp đơng, máy ghép mí, máy dị kim loại, máy thanh trùng, máy ghép nắp, máy cắt gọt rau quả…
Thiết bị, dụng cụ giám sát chất lượng: Cĩ dụng cụ giám sát, kiểm tra nhanh trong SX: cân, máy dị kim loại, nhiệt kế, giấy đo pH,…
Cĩ phịng thí nghiệm riêng phục vụ việc kiểm sốt chất lượng.
Hàng năm, hoặc theo định kì, Cơng ty luơn tăng cường đầu tư, thay thế dây chuyền, máy mĩc thiết bị hiện đại, nâng cao cơng suất và cải tiến nâng cao năng lực SX. Năm 2002, Cơng ty đã đầu tư vào máy mĩc, thiết bị cho Nhà máy rau quảđơng lạnh Mỹ Luơng là 21,677 tỷđồng. Năm 2007, Cơng ty đã đầu tư và nâng cấp một số thiết bị cho 2 nhà máy như sau:
Đối với Nhà máy rau quảđơng lạnh Mỹ Luơng: Lắp đặt, XD 1 kho mát 20 tấn khoảng 800 triệu đồng. XD 02 nhà kho chứa nguyên liệu 15m x 30m khoảng 50 triệu.
Đối với Nhà máy rau quả Bình Khánh: Nâng cấp cải tạo khu SX khoảng 500 triệu đồng. Đầu tư thêm 1 line dây chuyền đĩng hộp khoảng 02 tỷđồng.