V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập
4.1. Đánh giá bài thực hành 5.1.1: Chuẩn bị nước đá cây cho chuyến biển
biển
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành ( 1 -2 nhóm điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên).
- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn. - Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1:
Báo cáo của nhóm có đầy đủ 02 nội dung: phân công và nhận xét, đánh giá công việc của từng cá nhân.
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 2:
Phân công đầy đủ, hợp lý, sau 02 lần thực hành các thành viên đều được thực hiện tất cả các vị trí công việc
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 3:
Thời gian thực hiện đúng yêu cầu + Lần thực hành 01: 120 phút.
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá + Lần thực hành 02: 90 phút. Tiêu chí 4: Sử dụng hợp lý thiết bị, dụng cụ, vật tư. Đạt hoặc không đạt. Tiêu chí 5:
Các cây đá không bị nhiễm bẫn, nguyên vẹn, không bị bễ, vỡ.
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 6:
Đá được xếp theo hàng, theo lối.
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 7:
Giữa các lớp phải có tấm lót, giữa các hàng không quá khít nhau để chống kết dính giữa các cây đá..
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 8:
Tất cả bề mặt lớp đá tiếp xúc không khí đều phải che phủ.
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 9:
Nắp hầm phải được đóng kín..
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí 10
Đảm bảo các yêu cầu vệ sinh,an toàn lao động, không để xảy ra tai nạn, dù nhỏ, do bất cẩn
Đạt hoặc không đạt.
Tiêu chí đánh giá chung - Mỗi lần thực hành được đánh giá là
đạt nếu có ít nhất 08 tiêu chí là đạt.
- Cả bài thực hành được đánh giá là đạt nếu cả 02 lần đều đạt.