- Xây dựng cơ cấu bộ máy quản lý về ATVSTP của bộ công thương.
N 3.1.2 Chức năng, nhiệm vụ của Bộ Công Thƣơng
4.3.3.2 Bộ Nông nghiệp & phát triển nông thôn
Tổ chức phổ biến sâu rộng yêu cầu và các quy trình sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc chuyên ngành, phân bón hóa học trong việc bảo quản, sản xuất hàng hóa trong chợ tới ngƣời sử dụng để bảo đảm an toàn sức khỏe cho ngƣời tiêu dùng. Khẩn trƣơng chỉ đạo xây dựng và phát triển các vùng nguyên liệu sản xuất nông sản thực phẩm an toàn; triển khai áp dụng GMP, GHP, HACCP cho các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm thuộc ngành quản lý; tổ chức tập huấn, tuyên truyền về các quy trình, quy phạm bảo đảm an toàn thực phẩm cho các hộ nông
97
dân sản xuất nông sản, thủy sản thực phẩm; thông tin, hƣớng dẫn ngƣời sản xuất về tiêu chuẩn của các thị trƣờng quốc tế. Chỉ đạo thƣờng xuyên giám sát, kiểm tra tồn dƣ hoá chất độc hại trong nông sản, thuỷ sản thực phẩm trƣớc khi thu hoạch, sơ chế, bảo quản ở các vùng sản xuất nông sản thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ giết mổ và vệ sinh thú y, vệ sinh thuỷ sản; xử lý nghiêm các vi phạm.
Tăng cƣờng thanh tra, kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh vật tƣ nông nghiệp kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng đúng chất lƣợng, chủng loại, liều lƣợng, thời gian cách ly của các loại vật tƣ nông nghiệp sử dụng trong trồng trọt, chăn nuôi, bảo quản, chế biến. Xử lý nghiêm, kịp thời các vi phạm. Ban hành theo thẩm quyền hoặc trình cấp có thẩm quyền ban hành các quy định, quy chuẩn kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, bảo quản, chế biến sản phẩm nông nghiệp, thuỷ sản. Quy hoạch và tuyên truyền bà con nghiên túc thực hiện theo quy hoạch vùng nuôi trồng.