2.2.2.1. Đối thủ cạnh tranh
Du lịch là một ngành quan trọng trong việc tạo ra công ăn việc làm, tăng thu nhập và là nguồn thu ngoại tệ cho đất nước. Với bãi biển đẹp và kinh nghiệm tổ chức các sự kiện quốc tế gần đây như Hoa Hậu Hoàn Vũ, Hoa hậu Trái Đất, Khánh Hòa nói
chung và Nha Trang nói riêng đang nổi lên như là một điểm đến cho phân khúc du lịch đáng phát triển nhanh: hội nghị- sự kiện kết hợp với nghỉ dưỡng cao cấp (MICE).
Cùng xác định phân khúc du lịch như vậy, đối thủ cạnh tranh với Diamond Bay bao gồm nhiều khách sạn nghỉ dưỡng nổi tiếng trong nước và khu vực như: Evason Hideaway at Ana Mandara, Sunrise, Vinpearl Land, Six Senses Ninh Van Bay…
Vinpearl Land
Trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa, đối với lĩnh vực kinh doanh khu vui chơi giải trí, tổ chức sự kiện và Resort thì Vinpearl là một trong những đối thủ cạnh tranh nặng ký của Hoàn Cầu. Công ty Cổ phần Du lịch và Thương mại Vinpearl tiền thân là Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Hòn Tre được thành lập vào ngày 26/07/2006 với mức vốn Điều lệ ban đầu là 290 tỷ đồng. Đến nay vốn Điều lệ của Công ty đã được nâng lên 1000 tỷ đồng, là một trong những Công ty sở hữu và kinh doanh Khu du lịch, vui chơi giải trí hiện đại nhất tại Việt Nam.
Vinpearl là một trong 4 nhóm thương hiệu chiến lược do Tập đoàn Vingroup đầu tư và phát triển bao gồm: Vincom (Bất động sản), Vinpearl (BĐS Du lịch - giải trí), Vincharm (Chăm sóc sắc đẹp và sức khoẻ), Vinmec (Dịch vụ y tế chất lượng cao).
Xuất hiện trên thị trường vào năm đầu thế kỷ 21, qua 10 năm phát triển, Vinpearl đã và đang khẳng định mình là một thương hiệu Việt hàng đầu về bất động sản du lịch và bất động sản nghỉ dưỡng cao cấp, mang đẳng cấp quốc tế, được đông đảo du khách biết đến bởi chuỗi sản phẩm và dịch vụ đẳng cấp và độc đáo.
Khởi đầu với tổ hợp Vinpearl Nha Trang, Vinpearl đã phát triển thành một chuỗi Khách sạn, Khu nghỉ dưỡng và giải trí sang trọng trên khắp Việt Nam. Hiện Vinpearl đang phát triển hệ thống sản phẩm du lịch về nghỉ dưỡng và lưu trú của mình với 2 dòng thương hiệu là Vinpearl Resort (tiêu chuẩn 5 sao) và Vinpearl Luxury (trên 5 sao). Dự kiến, trong vòng 5 năm tới, sẽ có khoảng hơn 10 tổ hợp khách sạn, resorts mang thương hiệu Vinpearl với mệnh danh “Thiên đường du lịch của Việt Nam” sẽ hiện hữu trên khắp mọi miền. Bên cạnh đó, Vinpearl còn sẽ phát triển dòng sản phẩm BĐS nghỉ dưỡng với các quần thể biệt thự đẳng cấp nhằm phục vụ cho những khách hàng có nhu cầu sở hữu cho mình một chốn về riêng tại các thiên đường du lịch của Việt Nam.
Các điểm đến hấp dẫn mang thương hiệu Vinpearl Nha Trang bao gồm khu liên hợp nghỉ dưỡng, giải trí biển đảo 5 sao đẳng cấp quốc tế Vinpearl Nha Trang trên đảo Hòn Tre - Thành phố Nha Trang với các hạng mục: Công viên giải trí Vinpearl Land,
Khách sạn 5 sao Vinpearl Resort Nha Trang, Sân golf 18 lỗ bên biển Vinpearl Golf Club, Khách sạn đẳng cấp 5+ sao Vinpearl Luxury Nha Trang.
Vinpearlland luôn là doanh nghiệp chủ chốt tham gia các hoạt động cung ứng dịch vụ du lịch, là một tổ hợp bao gồm Khu du lịch, khu vui chơi giải trí có quy mô và hiện đại nhất Việt Nam cùng với các nhà hàng, đặc biệt Khách sạn Vinpearl Resort & Spa là một trong những khu nghỉ dưỡng lớn nhất Việt nam
Năm 2006 doanh thu dịch vụ ăn uống đạt trên 38 tỷ Đồng, chiếm trên 30% tổng doanh thu thuần và năm 2007 đạt trên 51 tỷ Đồng, chiếm trên 30% tổng doanh thu thuần. Năm 2008, doanh thu dịch vụ ăn uống tại khách sạn đạt trên 72 tỷ Đồng, chiếm 25% tổng doanh thu thuần của Khách sạn và trên 15% doanh thu thuần toàn Công ty.
Doanh thu từ hoạt động khách sạn năm 2008 tăng 70% so với năm 2007, và từ năm 2009 trở đi tăng trung bình khoảng 20%
Hệ thống cáp treo cũng được đưa vào khai thác từ cuối tháng 3 năm 2007 nên doanh thu của khu Công viên giải trí Vinpearl năm 2008 tăng 62% so với năm 2007.
Được tạp chí Wall Street ví như giải Oscar trong lĩnh vực du lịch, giải thưởng World Travel Awards là giải thưởng danh giá nhất và được biết đến nhiều nhất trong lĩnh vực du lịch, lữ hành trên thế giới. Giải thưởng này lấy tiêu chí cao nhất là sự hài lòng của khách hàng để đánh giá các đơn vị xuất sắc, nhằm nâng cao tính cạnh tranh và chất lượng của ngành du lịch & dịch vụ khách sạn toàn cầu. Cuộc bình chọn được thực hiện trên trang web Worldtravelawards.com, thu hút sự tham gia của các chuyên gia du lịch, đại lý lữ hành và các khách du lịch trên toàn thế giới. Hàng ngàn phiếu bầu được gộp lại từ 213.000 khách hàng, các công ty du lịch vận tải và các tổ chức du lịch trên hơn 160 nước.
Đây là danh hiệu du lịch thứ ba Vinpearl Resort Nha Trang nhận được trong năm nay, sau giải thưởng The Guide Award 2011 (do Vietnam Economic Times bình chọn) và giải thưởng Top ten Khách sạn 5 sao hàng đầu Việt Nam (do Hiệp hội du lịch Việt Nam xét chọn). Liên tiếp được được bầu chọn và trao các giải thưởng danh giá trong lĩnh vực du lịch, Vinpearl Resort Nha Trang đã khẳng định được đẳng cấp và chất lượng của mình. Với các giải thưởng cao quý này, Vinpearl sẽ có nhiều ưu thế hơn trong công tác quảng bá, xây dựng và phát triển thương hiệu, và có uy tín đối với sản phẩm dịch vụ, qua đó nâng cao hiệu quả kinh doanh, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh trong điều kiện hội nhập quốc tế.
Kể từ khi đi vào hoạt động đến nay, Vinpearl Resort Nha Trang đã hoạt động hiệu quả và thu được nhiều thành tựu, không chỉ trong sản xuất kinh doanh mà còn ghi
dấu ấn ngoạn mục với sự thành công của các sự kiện văn hóa, chính trị lớn ở cả trong và ngoài nước, gần đây nhất là hai cuộc thi sắc đẹp tầm cỡ: Hoa hậu thế giới người Việt 2010 và Hoa hậu trái đất 2010.
Six Senses Ninh Van Bay tại Ninh Vân, Ninh Hòa, Khánh Hòa
Khởi công từ năm 2002 và chính thức đi vào hoạt động cuối năm 2005, sau 5 năm hoạt động, khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Vân Bay đã chứng minh tầm nhìn đúng đắn và chiến lược của HĐQT và ban điều hành Ninh Vân Bay. Từ một mảnh đất bị bỏ hoang đầy lau sậy của khu vực bán đảo Ninh Vân, thôn Vân Đăng, xã Vĩnh Lương, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã trở thành một trong những khu nghỉ hàng đầu thế giới về kiến trúc độc đáo, chất lượng dịch vụ và bảo vệ môi trường.
Dự án đã có 58 biệt thự cao cấp, từ beach-pool villas, top-hill villas hay rock- villas, với nhiều vẻ đẹp ấn tượng riêng. Đây là một trong những khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp nhất tại Việt Nam hiện nay.
Khu nghỉ được thiết kế và phát triển bởi các nhân sự chủ chốt có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực Bất động sản du lịch của Ninh Vân Bay cùng với các chuyên gia tư vấn nước ngoài. Khu nghỉ hiện đang được khai thác và quản lý bởi Tập đoàn Six Senses Resort & Spa của Thái Lan. Trong gần 5 năm hoạt động, Six Senses Ninh Vân Bay đã vinh dự nhận được 15 giải thưởng trong nước và quốc tế có uy tín như giải top 1 trong 10 khách sạn lãng mạn nhất hành tinh do tạp chí Mr & Mss Smith bình bầu năm 2010, giải thưởng Guide Awards....Hiệu suất hoạt động đạt trên 50% và tổng doanh thu trung bình là 7 triệu USD/năm.
Evason Ana Mandara Nha Trang
Khu du lịch Evason Ana Mandara Nha Trang được xây dựng trong khuôn viên 26.000 m2 bao quanh bởi khu vườn nhiệt đới riêng biệt nhìn ra biển.
Evason Ana Mandara gồm 17 khu biệt thự và 74 phòng. Các phòng kết hợp giữa kiến trúc truyền thống Việt Nam với nét riêng địa phương mang lại sự tiện nghi và sang trọng. Khu nghỉ được trang bị nội thất làm từ gỗ, mây tre và đồ gốm tiện nghi, ấn tượng.
Đặc biệt, tất cả các phòng của Evason Ana Mandara Nha Trang đều có sân hiên riêng biệt cùng trang thiết bị hiện đại đạt tiêu chuẩn khu du lịch 5 sao.
Khu vực nhà hàng có các món đặc trưng Âu – Á cùng đặc sản của vùng biển Nha Trang. Đặc biệt, khu spa cao cấp – Six Senses Spa với bể bơi ngoài trời, phòng họp, trung tâm thương vụ dành cho các doanh nhân cùng nhiều hoạt động ngoài trời và thể thao biển sẽ đáp ứng các nhu cầu giải trí của du khách.
Hình:Phòng ở khu nghỉ có kiến trúc hài hoà với nét truyền thống Việt Nam
Evason Ana Mandara & Six Senses Spa, Nha Trang xếp vị trí thứ 8 trong top 20 khu nghỉ dưỡng hàng đầu châu Á do độc giả Conde Nast Traveler, tạp chí du lịch uy tín của Mỹ vừa công bố danh sách top những điểm đến đáng mơ ước do độc giả bình chọn.
Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa
Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa là khách sạn duy nhất có lối kiến trúc cổ điển, toạ lạc tại trung tâm thành phố Nha Trang, cách biển, trung tâm du lịch và trung tâm mua sắm chỉ vài bước chân.
Các dịch vụ cá nhân được cung cấp với chất lượng cao và tiêu chí tôn trọng sự tự do của khách của đặt lên hàng đầu.
Thông qua việc phân tích trên, ta xác định cơ hội và nguy cơ đối với công ty như sau:
Nhận định cơ hội và nguy cơ đối với Công ty (O - cơ hội, T - nguy cơ)
Yếu tố Ảnh hưởng tới Công ty O/T
1. Đối thủ cạnh tranh là những Công ty lớn, liên doanh hoặc thuê các tập đoàn nước ngoài quản lý, có chất lượng dịch vụ và uy tín thương hiệu cao.
Công ty gặp khó khăn trong việc giữ vững thị phần.
T
2. Đối thủ cạnh tranh luôn nâng cao chất lượng dịch vụ và không ngừng cung cấp dịch vụ gia tăng cho khách hàng
Công ty gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng.
T
2.2.2.2. Những khách hàng của Công ty
Lượng khách hàng lưu trú tại Diamond Resort & Spa được chia làm 3 nhóm khách hàng chính theo bảng sau:
Bảng 2.1: Chi tiết về số lượt khách lưu trú tại Resort
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Số khách % Số khách % Số khách % Lượt khách Quốc tế 1.247 9,07 1.721 7,71 2.211 6,75 Lượt khách Nga 12.492 90,78 20.562 92,13 30.512 93,11
Lượt khách trong nước 22 0,15 37 0,16 45 0,14
Tổng cộng 13.761 100 22.320 100 32.768 100
Theo bảng phân tích trên, ta thấy hầu hết khách hàng của Diamond Bay Resort là khách Nga. Và việc hãng hàng không OrenAir (Nga) chính thức đưa vào hoạt động chuyến bay thẳng từ thành phố Krasnoyarsk đến sân bay quốc tế Cam Ranh (Khánh Hòa) từ cuối tháng 10/2011, mở đầu cho sự trở lại của khách du lịch vùng Viễn Đông Nga đến với hai thành phố của Việt Nam gồm Nha Trang và Phan Thiết, đến đầu tháng 7/2012 đã có trên 52 ngàn khách du lịch Nga đã đến sân bay Cam Ranh. Điều này đã tạo cơ hội cho các khu nghỉ dưỡng cao cấp tại Nha Trang nói chung và Diamond Bay Resort nói riêng.
Thông tin từ Sở VHTTDL Khánh Hòa, năm 2012, Khánh Hòa đặt mục tiêu đón khoảng 2,35 triệu lượt khách, trong đó có 500.000 lượt khách quốc tế; doanh thu toàn ngành đạt 2.500 tỷđồng. Tuy nhiên, mới chỉ trong khoảng 6 tháng đầu năm 2012, Khánh Hòa đã đón 1,122 triệu lượt khách du lịch (tăng 8,14% so với cùng kỳ), trong đó có 266 nghìn lượt khách quốc tế (tăng gần 36%); tổng doanh thu du lịch ước đạt 1.240 tỷđồng, tăng 15,6%... Và điều đặc biệt, trong tổng số những du khách nước ngoài đến Nha Trang đó, lượng khách Nga vẫn dẫn đầu thị trường khách quốc tế của Khánh Hòa với khoảng 35.000 lượt. Trong đó, riêng tháng 6.2012, đã có hơn 2.500 lượt khách Nga tới Nha Trang.
Do xác định lượng khách hàng mục tiêu là những người có thu nhập cao, khách quốc tế đến Việt Nam để đầu tư, hội nghị, hội thảo nên Diamond Bay Resort sẽ có những chính sách phục vụ những nhóm khách hàng cụ thể như sau:
- Với nhóm khách hàng là những gia đình, cá nhân có thu nhập cao, Diamond Bay Resort sẽ chú ý đến các điều kiện nghỉ dưỡng, ăn uống, tham quan, khám phá các giá trị văn hóa, kiến trúc, lịch sử, tạo ấn tượng về sự thành đạt, thỏa mãn nhu cầu vật chất và tinh thần của họ.
- Với nhóm khách hàng đến để dự hội nghị, hội thảo… Diamond Bay Resort sẽ thể hiện tính cách chuyên nghiệp ngay từ khâu tiếp đón ban đầu, cung cấp tài liệu, trang trí hội trường và các điểm liên quan, sử dụng tối đa các trang thiết bị tối tân…
- Với nhóm khách hàng là chuyên gia đến nghiên cứu, Diamond Bay Resort sẽ chú ý đến không gian làm việc yên tĩnh, các phương tiện, trang thiết bị có liên quan đầy đủ cũng như chế độ dinh dưỡng cần thiết, giải trí, du ngoạn…
Nhận định cơ hội - nguy cơ đối với Công ty (O - Cơ hội; T - Nguy cơ)
Yếu tố Ảnh hưởng đến công ty O/T
- Lượng khách du lịch quốc tế (đặc biệt là khách Nga) đến Nha Trang ngày càng tăng lên.
- Cơ hội để công ty giữ vững và phát triển thị phần hiện tại.
O
- Nhu cầu du lịch của người dân trong và ngoài nước ngày càng cao.
- Cơ hội để công ty thu hút thêm khách hàng mới.
T
- Khách hàng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng dịch vụ.
- Công ty không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình so với đối thủ cạnh tranh
T
2.2.2.3. Nhà cung cấp
Ngoài những chương trình do chính Công ty đề ra thực hiện thì nhà cung cấp du khách cho Diamond Bay Resort là một số doanh nghiệp lữ hành quốc tế và nội địa sẽ. Ngoài ra, những công ty lớn, công ty đa quốc gia, công ty có vốn đầu tư nước ngoài hoặc công ty nước ngoài muốn thực hiện một hội nghị ở Nha Trang sẽ là những nhà cung cấp và khách hàng đầy tiềm năng. Do đó một chiến lược hội nhập về phía sau sẽ giúp Diamond Bay Resort có được nguồn cung cấp du khách đến nghỉ dưỡng, hội nghị, hội thảo tại Diamon Bay Resort.
Trải qua quá trình hoạt động lâu dài công ty đã xây dựng được mối quan hệ làm ăn tốt đẹp với các doanh nghiệp lữ hành trên trên. Đồng thời công ty không ngừng tìm kiếm các doanh nghiệp lữ hành mới, một mặt là để chọn ra nhà cung cấp tốt nhất, một mặt là tránh sự phụ thuộc quá nhiều vào một nhà cung cấp.
Cung cấp nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực phục vụ chuyên sâu cho ngành du lịch cả nước nói chung, Nha Trang nói riêng rất yếu và thiếu. Tại Khánh Hòa hiện có các trường đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch như Đại học Nha Trang, Cao đẳng Văn hóa du lịch, trường Trung cấp, Cao đẳng nghề du lịch của bộ cũng như của tỉnh nhưng việc đào tạo chuyên sâu về du lịch hiện nay rất yếu. Bản thân các doanh nghiệp khi các sinh viên ra trường phải tốn thời gian và chi phí để đào tạo lại.
Hiện nay, nguồn nhân lực phục vụ trong ngành du lịch đã bộc lộ nhiều điểm yếu và thiếu chuyên nghiệp, trong đó có việc thiếu hụt nhân lực du lịch chất lượng cao, đặc biệt trong các ngành nghề như hướng dẫn viên, nhân viên buồng phòng, phục vụ, bếp….
Nắm bắt xu hướng và nhu cầu phát triển trong thời gian đến, ngành du lịch Khánh Hòa đã có các dự án liên kết các trường đại học, cao đẳng, trung cấp trên địa bàn tỉnh cũng như các cơ sở đào tạo nghiệp vụ du lịch - nhằm gắn đào tạo với nhu cầu thực tế.
Nhận định cơ hội - Nguy cơ đối với công ty (O: Cơ hội - T: Nguy cơ)
Yếu tố Ảnh hưởng đến công ty O/T
Các doanh nghiệp lữ hành uy tín có mối