2.1. Một vài nét về Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng
2.1.1. Lược sử hình thành và phát triển
Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng là cơ sở đào tạo nghề cơng lập trực thuộc Bộ Văn hố, Thể thao và Du lịch, chịu sự QL nhà nước về dạy nghề của Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội, đồng thời chịu sự QL theo lãnh thổ của Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng nơi trường đặt trụ sở.
Tiền thân của Trường là trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch Hải Phòng, được thành lập ngày 23/07/2004 theo Quyết định số 334/QĐ-TCDL của Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch, có chức năng nhiệm vụ đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực ở trình độ trung cấp và thấp hơn trung cấp về lĩnh vực du lịch và liên quan đến du lịch, đồng thời nghiên cứu khoa học, ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ phát triển du lịch của địa phương và của ngành Du lịch.
Trước yêu cầu xã hội về nguồn nhân lực ngành Du lịch, năm 2007, Trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch Hải Phòng được nâng cấp thành Trường Cao đẳng nghề Du lịch Hải Phòng theo Quyết định số 1875/QĐ- BLĐTBXH ngày 31/12/2007 của Bộ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội. Trường có nhiệm vụ bồi dưỡng, nâng cao trình độ kỹ năng nghề Du lịch cho người lao động theo yêu cầu của cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ và người lao động.
Năm 2009, Trường được đổi tên thành Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng theo Quyết định số 5935/QĐ-BLĐTBXH ngày 12/05/2009 của Bộ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội. Đây là một bước ngoặt lớn, là cơ sở để nhà trường mở rộng lĩnh vực hoạt động đào tạo của mình.
Ngày 21 tháng 5 năm 2013, Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội ban hành Quyết định số 784/QĐ-LĐTBXH, trong đó Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phịng là một trong 26 trường cơng lập được tập trung đầu tư trở thành trường cao đẳng nghề chất lượng cao đến năm 2015. Theo Quyết định số 854/QĐ – BLĐTBXH ngày 06 tháng 6 năm 2013 của Bộ Lao động Thương binh – Xã hội, Nhà trường được Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội quy hoạch trở thành cơ sở đào tạo cấp độ quốc tế đối với 05 nghề: Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng, Kỹ thuật chế biến món ăn, Hướng dẫn du lịch và Quản trị lữ hành. Mặc dù mới có gần 10 năm xây dựng và phát triển Nhà trường, nhưng nhờ sự phấn đấu nỗ lực của thầy trò cùng với sự giúp đỡ tạo điều kiện của các Bộ, ngành trung ương, đặc biệt là Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, đến nay Trường đang dần khẳng định vai trị và vị thế trong cơng tác đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch.