I. Một số khái niệm cơ bản về vật nuôi 1.1 Sự thuần dưỡng vật nuô
1.5.2.Quy luật sinh trưởng, phát dục theo giai ựoạn
để nghiên cứu và theo dõi và phát triển vật nuôi người ta chia làm 2 giai ựoạn.
1.5.2.1. Giai ựoạn trong cơ thể mẹ (giai ựoạn bào thai)
Ở giai ựoạn này thì cơ thể ựược ổn ựịnh về môi trường sống như nhiệt ựộ, ựộ pH. Dinh dưỡng hoàn toàn ựược cơ thể mẹ cung cấp và trong giai ựoạn này dài hay ngắn còn tuỳ thuộc vào từng giống vật ni.
Lợn chửa 114 ngày Bị chửa 9 tháng 10 ngày Trâu chửa 11 tháng Chó chửa 61 ngày.
Giai ựoạn bào thai ựược chia làm 3 thời kỳ: + Thời kỳ phôi.
Thời kỳ phối bắt ựầu từ lúc trứng thụ tinh cho ựến khi hợp tử bám chắc vào tử cung hay sừng tử cung. đặc ựiểm thời kỳ này là hợp tử phân chia rất nhanh như ở lợn 22 ngày ựầu, ở bò 34 ngày ựầu. Nguồn dinh dưỡng của phơi thì dựa vào nỗn hồng của tế bào trứng và dịch tử cung của con mẹ tiết ra.
+ Thời kỳ tiền thai:
Thời kỳ tiền thai bắt ựầu từ lúc hợp tử ựã bám chắc vào tử cung hay sừng tử cung cho ựến khi xuất hiện mầm của các cơ quan, thời kỳ này quá trình phát dục xảy ra mạnh mẽ, nguồn dinh dưỡng ựược thông qua nhau thai vào bào thai nuôi con như:
ở lợn từ ngày 23-38 ở bò từ ngày 35-60 + Thời kỳ thai nhi:
Thời kỳ thai nhi bắt ựầu từ khi kết thúc thời kỳ tiền thai cho ựến khi ựẻ ra ngoài như ở lợn từ ngày 39-114
Cần chú ý ở thời kỳ phơi, vì hợp tử chưa có màng bảo vệ nên dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoại cảnh. Do ựó ở thời kỳ phơi cần phải chăm sóc, ni dưỡng tốt ựể tránh hợp tử bị tiêu biến hoặc ựẩy ra ngồi.
Thời kỳ thai nhi cũng cần ni dưỡng tốt ựể gia súc cái có chửa khi ựẻ ựạt trọng lượng sơ sinh cao.
1.5.2.2. Giai ựoạn ngoài cơ thể mẹ (ựược chia làm 4 thời kỳ)
+ Thời kỳ bú sữa
Thời kỳ bú sữa tắnh từ lúc ựẻ ựến khi cai sữa như: ở bò thường 6 tháng
ở lợn thường tắnh vào 28, 35, 42, 60 ngày + Thời kỳ thành thục (phát triển sinh dục)
Bắt ựầu từ lúc cai sữa ựến khi thành thục về tắnh, thời kỳ này cơ quan tiêu hoá, cơ quan sinh dục phát triển nhanh, con vật dễ thắch nghi và dễ huấn luyện.
+ Thời kỳ trưởng thành
Thời kỳ trưởng thành bắt ựầu từ lúc có hiện tượng về tắnh ựến khi cơ quan sinh dục và các chức năng sinh lý khác ựã hoàn chỉnh. ở thời kỳ này trao ựổi chất cũng như toàn bộ cơ thể của con vật ựã ổn ựịnh, tắnh di truyền ựược ổn ựịnh.
+ Thời kỳ già cỗi
Thời kỳ già cỗi thì các khả năng sản xuất của con vật dần dần giảm ựi rồi mất hẳn.