PHẦN IV- KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2 Chuỗi giá trị sản phẩm hoa cúc huyện Văn Lâm
4.2.3 Phân bổ giá và giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị sản phẩm hoa cúc huyện
4.2.3.1 Kết quả và hiệu quả chung của chuỗi giá trị hoa cúc huyện Văn Lâm
Từ số liệu ở các bảng thể hiện chi phí, kết quả và hiệu quả kinh doanh của các tác nhõn ủó phõn tớch trong phần trờn, chỳng ta so sỏnh kết quả sản xuất kinh doanh của cỏc tác nhân qua những chỉ tiêu tính trên 10.000cành hoa cúc (doanh thu TR, chi phí trung gian IC, giá trị gia tăng VA, thu nhập thuần GPr và các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế)
Từ bảng 4.16 cú thể thấy rằng tỏc nhõn sản xuất là tỏc nhõn ủạt giỏ trị cao nhất về các chỉ tiêu kết quả và hiệu quả sử dụng vốn. ðiều này chứng tỏ rằng sản xuất hoa cỳc là ủầy tiềm năng, người sản xuất hoa cỳc với lượng vốn nhất ủịnh, ủầu tư hợp lý ủó tạo nờn hiệu quả kinh tế cao trong sản xuất. Tỏc nhõn này ủó ủúng gúp giỏ trị kinh tế lớn nhất trong tất cả tác nhân tham gia chuỗi giá trị sản phẩm hoa cúc.
Bảng 4.16. Kết quả và hiệu quả kinh tế của các tác nhân trong chuỗi giá trị hoa cúc của huyện Văn Lâm năm 2010
(Tính bình quân trên 10.000 cành hoa cúc)
ðVT: 1000ủồng STT Diễn giải Người sản
xuất
Người thu gom
Người bán buôn
Người bán lẻ
1 TR 11.819,80 17.031,53 20.779,21 22.912,79
2 IC 2.587,78 14.557,51 17.676,24 19.383,11
3 VA 9.232,02 2.474,02 3.102,97 3.529,68
4 GPr 8.077,11 1.462,43 2.710,11 1.356,68
5 TR/IC 4,57 1,17 1,18 1,18
6 VA/IC 3,57 0,17 0,18 0,18
7 GPr/IC 3,12 0,10 0,15 0,07
8 GPr/W 122,85 105,10 194,77 27,34
Nguồn: Tổng hợp số liệu ủiều tra Xét về doanh thu và chi phí trung gian thì cao nhất chính là tác nhân bán buôn (20.779,21nghỡn ủồng và 17.676,24nghỡn ủồng), tuy nhiờn doanh thu ủạt cao khụng cú nghĩa là kinh doanh ủó hiệu quả. Tỏc nhõn người sản xuất ủạt giỏ trị gia tăng cao nhất (9.232,02nghỡn ủồng).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 85 Chỳng ta quan tõm ủến chỉ tiờu GPr/IC thỡ thấy rằng tỏc nhõn người bỏn lẻ ủạt thấp nhất (0,07lần). Mỗi tác nhân bán lẻ và thu gom là một mắt xích nhỏ giúp cho sự lưu chuyển hoa cỳc nhanh hơn ủến tay người tiờu dựng và cỏ nhõn họ khụng ảnh hưởng lớn ủến chuỗi giỏ trị sản phẩm hoa cỳc nếu như họ khụng tham gia vào. Chớnh vỡ vậy tỏc nhõn này ủạt thu nhập thuần thấp nhất là ủiều hợp lý và cụng bằng.
Khi xem xét tác nhân người bán buôn thì thấy rằng các chỉ tiêu về kết quả và hiệu quả kinh tế của tác nhân này thấp hơn tác nhân sản xuất. Trên thực tế với lượng hoa cỳc tiờu thụ trong ngày lớn thỡ tỏc nhõn người bỏn buụn hoa cỳc lại là tỏc nhõn ủạt giỏ trị thu nhập thuần trờn một ngày cụng lao ủộng cao nhất (194.770 ủồng).
Nhìn trên bảng tổng hợp trên chúng ta có thể thấy rằng tất cả các chỉ tiêu tính hiệu quả kinh tế của cỏc tỏc nhõn là TR/IC, VA/IC, GPr/IC ủều khụng õm ủiều ủú chứng tỏ tất cả cỏc tỏc nhõn hoạt ủộng trong chuỗi giỏ trị ủều cú hiệu quả.
Như vậy, tác nhân người bán buôn là tác nhân có giá trị thu nhập thuần trên một ngày cụng lao ủộng là cao nhất, tiếp sau ủú là tỏc nhõn người sản xuất (122.850ủồng), và tỏc nhõn người thu gom (105.100ủồng). Do tỏc nhõn bỏn lẻ Văn Lõm ủạt ủược giỏ trị thu nhập thuần thấp nên kéo theo bình quân chung giá trị thu nhập thuần tính trên một ngày cụng lao ủộng của tỏc nhõn người bỏn lẻ ủạt ủược thấp nhất (là 27.340ủồng).
Chuỗi giỏ trị sản phẩm hoa cỳc cú những ủặc thự riờng, sản phẩm của nú là hoa tươi, không thể lưu giữ trong thời gian lâu mà phải bán ngay sau khi thu hoạch. Nếu khụng ủược bảo quản trong nhà lạnh thỡ thời gian sử dụng chỉ trong một vài ngày.
ðiều ủú núi lờn rằng tuy cỏc tỏc nhõn khỏc khụng tạo ra sản phẩm và hiệu quả kinh tế cao như tỏc nhõn sản xuất nhưng cỏc tỏc nhõn sau lại ảnh hưởng rất lớn ủến toàn bộ chuỗi giá trị. Thiếu các tác nhân sau thì chuỗi giá trị sẽ gặp khó khăn rất lớn. Chính vì vậy, cần chỳ trọng tới cỏc tỏc nhõn khỏc nữa và ủầu tư tỡm kiếm mở rộng thị trường nhanh và mạnh hơn nữa ủể trỏnh ảnh hưởng khụng tốt tới toỏn bộ chuỗi giỏ trị trong tương lai.
4.2.3.2 Chuỗi giá trị gia tăng và thu nhập thuần của các tác nhân theo kênh tiêu thụ ðiều kiện kinh doanh và mối quan hệ của cỏc tỏc nhõn là cơ chế ủể hỡnh thành giá. Qua nghiên cứu chuỗi giá trị hoa cúc chúng tôi lựa chọn kênh cung ứng chính trong toàn bộ chuỗi giá trị sản phẩm.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 86 Sơ ủồ 4.4 Hỡnh thành giỏ và giỏ trị gia tăng của cỏc tỏc nhõn theo kờnh tiờu thụ
(tính trên 10.000 cành hoa cúc)
ðVT: 1000 ủồng Kênh tiêu thụ 1:
Kênh tiêu thụ 2:
Kênh tiêu thụ 3:
Kênh tiêu thụ 4:
Nguồn: Tổng hợp số liệu ủiều tra Người sản
xuất
Người thu gom
Người BBHN
Người BLHN
NTDHN
Giá bán:14.025,97 IC: 2.587,78 VA: 11.438,19 GPr: 10.283,27
Giá bán:17.031,53 IC: 14.557,51 VA: 2.474,02 GPr: 1.462,43
Giá bán:23.794,05 IC: 18.555,19 VA: 5.238,87 GPr: 4.842,30
Giá bán:27.551,01 IC: 24.663,72 VA: 2.887,29 GPr: 1.356,68
Người sản xuất
Người BLVL
NTDHN
Giá bán:16.029,68 IC: 2.587,78 VA: 13.441,90 GPr: 12.286,98
Giá bán:21.567,71 IC: 17.066,32 VA: 4.501,39 GPr: 2.476,81
Người sản xuất
Người BBHN
Người BLHN
NTDHN
Giá bán:16.029,68 IC: 2.587,78 VA: 13.441,90 GPr: 12.286,98
Giá bán:23.794,05 IC: 17.553,33 VA: 6.240,72 GPr: 5.844,15
Giá bán:27.551,01 IC: 24.663,72 VA: 2.887,29 GPr: 1.356,68
Người sản xuất
Người BLVL
NTDVL
Giá bán:16.029,68 IC: 2.587,78 VA: 13.441,90 GPr: 12.286,98
Giá bán:19.619,66 IC: 16.419,29 VA: 3.200,37 GPr: 786,18
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 87 Giá bán hoa cúc của người sản xuất (giá bán kênh 1 khác với 3 kênh còn lại) là do người nụng dõn bỏn hoa cỳc ở 2 ủịa ủiểm khỏc nhau. ðối với kờnh 1 hoa cỳc bỏn tại ruộng, nhưng kênh 2 và kênh 3 hoa cúc bán tại chợ. Việc phân tích giá và giá trị gia tăng của chuỗi giá trị sản phẩm hoa cúc theo các kênh hàng sẽ giúp nhìn nhận chính xác hơn sự phân phối phúc lợi giữa các tác nhân trong chuỗi.
Kờnh 1 bao gồm ủầy ủủ 4 tỏc nhõn tham gia. Trỡnh tự của quỏ trỡnh phõn phối ủi từ người sản xuất ủến người thu gom, người bỏn buụn, người bỏn lẻ Hà Nội là tỏc nhân cuối cùng bán cho người tiêu dùng. Trong chuỗi này người bán lẻ Hà Nội phải bỏ khoản chi phớ trung gian lớn nhất (24.663,72nghỡn ủồng). Người sản xuất ủạt giỏ trị gia tăng và thu nhập thuần cao nhất (11.438,19nghỡn ủồng và 10.283,27nghỡn ủồng).
Người thu gom xuất hiện ở kờnh 1 nhưng hoạt ủộng của họ chưa mang lại hiệu quả kinh tế cao do cũn ủơn ủiệu, mua ủi bỏn lại trong phạm vi hẹp ủể hưởng chờnh lệch giỏ.
Kờnh 2 là kờnh tiờu thụ chủ yếu và ủúng vai trũ tớch cực trong tiờu thụ hoa cỳc của thị trường Văn Lõm. Sự khụng tham gia của tỏc nhõn người thu gom, ủiều này gúp phần làm tăng giỏ trị thu nhập của tỏc nhõn ủứng liền kề nú. Giỏ trị gia tăng (VA) của tỏc nhõn người bỏn buụn ủạt 6.240,72nghỡn ủồng và thu nhập thuần (GPr) là 5.844,15nghỡn ủồng cao hơn nhiều so với kờnh hàng 1, ủồng thời cũng làm tăng thu nhập thuần cho người nụng dõn lờn 2.003,71nghỡn ủồng. Tuy nhiờn, do người nụng dõn thường bỏn hoa với số lượng ớt, nhỏ lẻ nờn việc ủảm bảo số lượng cho khỏch hàng của người bán buôn là khó khăn. Vì vậy, mặc dù giá cao hơn người bán buôn vẫn chấp nhận mua hàng của người thu gom nhằm ủảm bảo ủủ lượng hàng yờu cầu.
Kờnh 3 và kờnh 4 là hai kờnh ủơn giản nhất trong chuỗi giỏ trị chỉ bao gồm nguời sản xuất và người bỏn lẻ cũng là mắt xớch cuối cựng ủưa hoa cỳc ủến với người tiờu dựng. Chỉ hoạt ủộng với hai tỏc nhõn thỡ giỏ trị gia tăng của mỗi tỏc nhõn là cao nhất so với cỏc kờnh hàng khỏc. Hoạt ủộng của những người bỏn lẻ Văn Lõm gúp phần rất quan trọng vào việc duy trỡ và mở rộng diện tớch trồng hoa cỳc hiện nay trờn ủịa bàn huyện Văn Lâm.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 88 4.2.3.3 Giá và giá trị gia tăng thông qua kênh tiêu thụ
Bảng 4.17. Hình thành giá và giá trị gia tăng qua các tác nhân (Tính bình quân trên 10.000 cành hoa cúc)
Diễn giải ðVT Sản xuất Thu gom BB HN BLHN BLVL
tại HN BLVL Chuỗi giá trị
Kênh 1
- Giỏ bỏn 1000ủ 14.025,97 17.031,53 23.794,05 27.551,01 - - 27.551,01 - IC 1000ủ 2.587,78 14.557,51 18.555,19 24.663,72 - - 5.512,64 - VA 1000ủ 11.438,19 2.474,02 5.238,87 2.887,29 - - 22.038,37
Tỷ lệ giá trị gia tăng % 51,90 11,23 23,77 13,10 - - 100
Kênh 2
- Giỏ bỏn 1000ủ 16.029,68 - 23.794,05 27.551,01 - - 27.551,01
- IC 1000ủ 2.587,78 - 17.553,33 24.663,72 - - 4.981,10
- VA 1000ủ 13.441,90 - 6.240,72 2.887,29 - - 22.569,91
Tỷ lệ giá trị gia tăng % 59,56 - 27,65 12,79 - - 100
Kênh 3
- Giỏ bỏn 1000ủ 16.029,68 - - - 21.567,71 - 21.567,71
- IC 1000ủ 2.587,78 - - - 17.066,32 - 3.624,42
- VA 1000ủ 13.441,90 - - - 4.501,39 - 17.943,29
Tỷ lệ giá trị gia tăng % 74,91 - - - 25,09 - 100
Kênh 4
- Giỏ bỏn 1000ủ 16.029,68 - - - - 19.619,66 19.619,66
- IC 1000ủ 2.587,78 - - - - 16.419,29 2.977,39
- VA 1000ủ 13.441,90 - - - - 3.200,37 16.642,27
Tỷ lệ giá trị gia tăng % 80,77 - - - - 19,23 100
Nguồn: Tổng hợp số liệu ủiều tra Nhỡn vào bảng trờn ta thấy sự thay ủổi về giỏ bỏn cuối cựng của hoa cỳc qua từng kờnh. Tại kờnh hàng cú nhiều tỏc nhõn tham gia thỡ mỗi tỏc nhõn chỉ ủảm nhận một chức năng nhất ủịnh. Ngược lại tại kờnh hàng cú ớt tỏc nhõn tham gia mỗi tỏc nhõn phải ủảm nhận nhiều chức năng hơn, người nụng dõn ngoài sản xuất cũn ủúng vài trũ người thu gom, người bán lẻ kiêm thêm công việc của người bán buôn… Vì vậy, mức chênh lệch giỏ trị gia tăng của cỏc kờnh hàng ủều ủược quyết ủịnh bởi sự cú mặt của ớt hay nhiều tác nhân.
Tại kênh 1 là kênh tiêu thụ có nhiều tác nhân tham gia có giá bán cuối cùng là 27.551,01 nghỡn ủồng/10.000cành, chi phớ trung gian phải chi ra là 5.512,64 nghỡn
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 89 ủồng và ủó ủạt ủược giỏ trị gia tăng là 22.038,37nghỡn ủồng. Như vậy giỏ trị gia tăng ủạt ủược chiếm 79,99% giỏ trị sản phẩm. Trong kờnh hàng này, một ủồng chi phớ bỏ ra ủó ủem lại 4 ủồng giỏ trị gia tăng.
Tại kờnh 2, giỏ bỏn hoa cỳc cuối cựng khụng thay ủổi so với kờnh 1, nhưng do sự vắng mặt của tác nhân người thu gom nên khoản chi phí trung gian kênh 2 phải chi ra thấp hơn kờnh 1 là 531,54nghỡn ủồng ủó làm tăng giỏ trị gia tăng kờnh 2 lờn thành 22.569,91nghỡn ủồng.
Tại kờnh 3, giỏ bỏn hoa cỳc cuối cựng là 21.567,71nghỡn ủồng thấp hơn giỏ bỏn kờnh 1, kờnh 2: 5.983,3nghỡn ủồng. Do chỉ cú 2 tỏc nhõn tham gia chớnh nờn chi phớ trung gian kờnh hàng này bỏ ra là thấp nhất trong 3 kờnh (3.624,42nghỡn ủồng) và giỏ trị gia tăng ủạt ủược cũng thấp nhất so với 2 kờnh trờn (chỉ ủạt 17.943,29nghỡn ủồng).
Tuy nhiờn khoản giỏ trị gia tăng của kờnh 3 ủạt ủược chiếm tới 83,2% giỏ trị sản phẩm. ðõy là kờnh hàng hoạt ủộng tớch cực nhất trong chuỗi giỏ trị gúp phần tiờu thụ 40% lượng hoa cúc huyện Văn Lâm.
Tại kờnh 4 về hỡnh thức hoạt ủộng tương tự như kờnh 3 chỉ khỏc nhau về thị trường tiêu thụ hoa cúc. Giá bán hoa cúc cuối cùng của kênh hàng này là 19.619,66nghỡn ủồng/10.000cành thấp nhất trong 4 kờnh. Mặc dự giỏ bỏn thấp nhất nhưng các khoản chi phí trung gian tác nhân này bỏ ra cũng thấp hơn các tác nhân khỏc nờn giỏ trị gia tăng của kờnh này ủạt ủược vẫn chiếm 84,82% giỏ trị sản phẩm, ủõy là tỷ lệ cao nhất trong số 4 kờnh.
Như vậy, so sánh 4 kênh hàng chúng tôi nhận thấy rằng kênh 2 mặc dù không phải là kờnh hàng cú nhiều tỏc nhõn tham gia nhất nhưng lại ủạt giỏ trị gia tăng lớn nhất. Tại kờnh hàng này cỏc tỏc nhõn ủều ủạt ủược kết quả và hiệu quả kinh tế cao nhất, người sản xuất bỏn ủược hoa cỳc với mức giỏ cao nhất, người bỏn buụn mua ủược hàng với giỏ hợp lý, bờn cạnh ủú họ chủ ủộng ủược phương tiện vận chuyển, tiết kiệm chi phớ lao ủộng, chủ ủộng thiết lập cỏc mối quan hệ ủầu vào, ủầu ra… Cú thể nhận xột rằng, người bỏn buụn ủúng vai trũ quan trọng nhất thỳc ủẩy kờnh hàng này phỏt triển. Kờnh 2 là kờnh hoạt ủộng cú hiệu quả nhất trong chuỗi giỏ trị nờn cần thiết ủược mở rộng trong những năm tới. Kờnh 3, kờnh 4 mặc dự mỗi tỏc nhõn hoạt ủộng cú kết quả kinh tế tốt nhất nhưng lại là kờnh ủem lại khoản giỏ trị gia tăng của kờnh hàng khụng cao. Kờnh hàng 1 tuy có giá trị gia tăng cao hơn kênh hàng 3, 4 nhưng vai trò của tác nhân thu
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 90 gom cũn mờ nhạt, chưa thể hiện ủược chức năng kết nối giữa người sản xuất với người bán buôn trong chuỗi giá trị.
4.2.3.4 Phân phối giá trị gia tăng giữa các tác nhân
Theo phân tích ở phần quy mô chuỗi giá trị hoa cúc huyện Văn Lâm thì sản lượng hoa cỳc bỏn ra của huyện Văn Lõm năm 2010 là 6.457,86 nghỡn cành. Trong ủú lượng hoa cúc tiêu thụ nội huyện là 26,89%, lượng hoa cúc tiêu thụ bên ngoài huyện là 73,12% (tiêu thụ tại các huyện khác trong tỉnh là 5,2%, tiêu thụ tại tỉnh khác là 4% và tiêu thụ tại thị trường Hà Nội là 63,91%).
Tại sơ ủồ 4.2, sơ ủồ chuỗi giỏ trị hoa cỳc huyện Văn Lõm ủó thể hiện rừ tỷ lệ hoa cỳc tiờu thụ qua cỏc kờnh hàng. Từ cỏc dữ liệu ủó tớnh toỏn chỳng tụi tớnh ủược cơ cấu giá trị gia tăng của các tác nhân thể hiện ở bảng 4.18 như sau:
Bảng 4.18. Giá trị, cơ cấu GTGT của các tác nhân qua những kênh hàng chính trong chuỗi giá trị sản phẩm hoa cúc huyện Văn Lâm năm 2010
STT Tác nhân Số kênh
tham gia VA (trủ) Cơ cấu (%)
1 Người sản xuất 4 578.305,36 67,55
2 Người thu gom 2 12.781,52 1,49
3 Người bán buôn 2 48.092,46 5,62
4 Người BLVL 2 55.575,01 6,49
5 Người BLVL tại HN 2 116.597,13 13,62
6 Người BLHN 2 44.749,71 5,23
Tổng GTGT qua các kênh nghiên cứu 856.101,21 100,00 Nguồn: Tổng hợp số liệu ủiều tra
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 91 Biểu ủồ 4.1. Cơ cấu GTGT của cỏc tỏc nhõn qua những kờnh hàng chớnh trong
chuỗi giá trị sản phẩm hoa cúc huyện Văn Lâm năm 2010
1.49%
5.62%
6.49% 13.62%
67.55%
5.23%
Người sản xuất Người thu gom Người bán buôn Người BLVL Người BLVL tại HN Người BLHN
Như vậy qua nghiên cứu 4 kênh hàng chính trong chuỗi giá trị sản phẩm hoa cỳc huyện Văn Lõm chỳng tụi thấy rằng: Tỏc nhõn người sản xuất ủó ủạt ủược tỷ lệ giỏ trị gia tăng lớn nhất (là 67,55%) và là tỏc nhõn chủ yếu ủúng gúp GNP của chuỗi giỏ trị. Tiếp sau tác nhân sản xuất là tác nhân người bán lẻ Văn Lâm tại Hà Nội (13,62%).
Cỏc tỏc nhõn người bỏn buụn, bỏn lẻ Hà Nội và tỏc nhõn người bỏn lẻ ủịa phương tại Văn Lõm ủạt giỏ trị gia tăng gần tương ủương nhau (5,62%, 6,49% và 5,23%). ðạt tỷ lệ giỏ trị gia tăng tỏc nhõn người thu gom ủạt thấp nhất (chỉ 1,49%).
ðiều này cho chúng ta thấy rằng sự phân chia thu nhập thuần như vậy là hợp lý và công bằng cho tác nhân sản xuất trong chuỗi giá trị khi mà họ là tác nhân duy nhất trong chuỗi giỏ trị tạo ra sản phẩm, tuy nhiờn vẫn chưa cõn ủối cho cỏc tỏc nhõn lưu chuyển. Chỳng ta thấy mặc dự GTGT ủạt ủược trờn 1 sào hoa cỳc của tỏc nhõn người BLVL tại Hà Nội không cao bằng tác nhân người bán buôn nhưng do lượng hoa cúc tiêu thụ lớn (chiếm 40,11% sản lượng hoa cúc hàng hoá) nên tỷ lệ GTGT của họ cao hơn tác nhân người bán buôn. Tác nhân người BLVL và tác nhân người BLHN cũng có quãng ủường vận chuyển ngắn nhưng tỷ lệ GTGT ủạt ủược lại khụng tương ủương nhau.
Một vấn ủề nữa là khoản hao hụt hoa cỳc qua mỗi tỏc nhõn chiếm khoảng 1 – 3% tuỳ thời gian và quóng ủường lưu chuyển, khoản này thường ủược cỏc tỏc nhõn khẩu trừ ngày vào phần các khoản chi phí khác, kênh hàng càng có nhiều tác nhân tham gia thì số lượng hoa cúc hao hụt càng lớn. ðây là một số tiền không nhỏ bị mất
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 92 ủi trong toàn bộ chuỗi giỏ trị hoa cỳc. Theo chỳng tụi cần nghiờn cứu những giải phỏp ủể khắc phục trong thời gian tới.