PHẦN IV- KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1 Thực trạng sản xuất, tiêu thụ hoa cúc của huyện Văn Lâm
4.1.1 Thực trạng sản xuất hoa cúc
4.1.1.1 Diện tích, năng suất và sản lượng
Những năm vừa qua nhiều hộ nụng dõn ở Văn Lõm ủó ủẩy mạnh phỏt triển cỏc cây trồng có giá trị kinh tế cao như cây hoa, rau và dược liệu. ðây là những cây trồng ủũi hỏi vốn lớn và kỹ thuật canh tỏc cao. Bằng khỏt vọng làm giàu và sự năng ủộng, cỏc hộ nụng dõn ủó khụng ngần ngại ủầu tư học hỏi ủể tạo ra những sản phẩm cú hiệu quả kinh tế. Bờn cạnh ủú, ủời sống vật chất của người dõn ngày càng ủược nõng cao thỡ ủời sống tinh thần ủặt ra như một ủũi hỏi tất yếu. Cõy hoa dần khẳng ủịnh vị trớ của mỡnh, ý thức ủược ủiều này, người dõn Văn Lõm ủó cú sự thay ủổi lớn trong cơ cấu cõy trồng nụng nghiệp. Diện tớch cõy hàng năm và cõy lõu năm hiệu quả thấp ủược chuyển ủổi sang trồng hoa, chủ yếu là hoa chất lượng cao như: hồng Hà Lan, hồng Trung Quốc, cúc đài Loan, cúc Singapo,Ầ
ðể giúp người trồng hoa nâng cao hiệu quả canh tác, huyện phối hợp với sở khoa học – công nghệ thực hiện dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất hoa chất lượng cao tại thị trấn Như Quỳnh” qua ủú cung ứng giống và hướng dẫn nông dân kỹ thuật trồng, chăm sóc hoa cho tất cả các hộ nông dân trồng hoa trờn toàn huyện. ðặc biệt, cõy hoa cú hiệu quỏ kinh tế rất ổn ủịnh thị trường tiờu thụ rộng nờn trong huyện ủó nổi lờn một phong trào trồng hoa “nhà nhà trồng hoa”.
Mọi người tranh thủ từng tấc ủất, mảnh vườn ủể xen canh một loại hoa thớch hợp.
* Diện tích trồng hoa cúc
Bảng 4.1. Diện tích gieo trồng các loại hoa ở huyện Văn Lâm
Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Tốc ủộ phỏt triển (%) STT Diễn giải
DT (ha) CC (%) DT (ha) CC (%) DT (ha) CC (%) 09/08 10/09 BQ Tổng diện tích 70,40 100,00 82,40 100,00 98,90 100,00 117,05 120,02 118,53
1 Hoa cúc 25,40 36,08 29,70 36,04 35,80 36,20 116,93 120,54 118,72 2 Hoa hồng 21,30 30,26 25,80 31,31 31,70 32,05 121,13 122,87 121,99 3 Hoa thược dược 10,10 14,35 11,20 13,59 13,60 13,75 110,89 121,43 116,04 4 Hoa phăng 9,30 13,21 10,50 12,74 12,20 12,34 112,90 116,19 114,54
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 46
5 Hoa lyly 4,30 6,11 5,20 6,31 5,60 5,66 120,93 107,69 114,12 Nguồn: Phòng thống kê huyện Văn Lâm
Tớnh ủến năm 2010 tổng diện tớch ủất canh tỏc của huyện Văn Lõm là 3.509,36 ha. Trong ủú diện tớch ủất trồng hoa là 98,9 ha (chiếm 2,82%). Diện tớch trồng hoa của huyện Văn Lâm ngày càng tăng, năm 2008, diện tích trồng hoa của huyện Văn Lâm là 70,4ha, năm 2009 là 82,4ha, bình quân mỗi năm diện tích trồng hoa tăng 18,53%. Các loại hoa trồng, chủ yếu là: hoa cúc, hoa hồng, hoa thược dược, hoa phăng, hoa ly;
trong ủú, chiếm diện tớch lớn nhất là hoa cỳc, năm 2008 diện tớch trồng hoa cỳc là 25,4 ha (chiếm 36,08%), ủến năm 2010 diện tớch trồng hoa cỳc là 35,8ha (chiếm 36,02%), bình quân mỗi năm diện tích trồng hoa cúc tăng 18,72%. Hàng năm tăng nhanh nhất là diện tích trồng hoa hồng, bình quân hàng năm tăng 21,99%, năm 2008 diện tích trồng hoa hồng là 21,3ha, ủến năm 2010 là 31,7 ha. Chiếm diện tớch ớt nhất trong tổng diện tớch trồng hoa là hoa ly, năm 2008, diện tớch trồng hoa ly là 4,3ha, ủến năm 2010 diện tích trồng hoa ly là 5,6ha, bình quân mỗi năm diện tích trồng hoa ly tăng 14,12%. %.
Cây hoa ly có diện tích trồng ít nhất trong tổng diện tích trồng hoa của huyện Văn Lâm là do cõy hoa ly mới ủược ủưa vào trồng thử nghiệm tại huyện từ năm 2006 nhưng lại ủõy là cõy hoa cho hiệu quả kinh tế khỏ và chỉ trồng 1 vụ quanh năm. Diện tớch trồng hoa thược dược và hoa phăng cũng tăng dần qua các năm, bình quân hàng năm diện tích trồng hoa tăng lần lượt là 16,04% và 14,54%.
Hiện nay, trong huyện chỉ có 5 xã trồng hoa cúc, lớn nhất vẫn là thị trấn Như Quỳnh do ủõy là vựng trồng hoa cỳc lõu ủời và cú ủiều kiện thớch hợp ủể phỏt triển cõy hoa cỳc: ủất trồng tơi xốp, màu mỡ, mặt khỏc lại cú lợi thế cú chợ ủầu mối Như Quỳnh tiện lợi cho khâu tiêu thụ sản phẩm.
Bảng 4.2. Diện tích hoa cúc phân theo xã ở huyện Văn Lâm
Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Tốc ủộ phỏt triển (%) Diễn giải
DT (ha) CC (%) DT (ha) CC (%) DT (ha) CC (%) 09/08 10/09 BQ Tổng diện tích 25,40 100 29,70 100 35,80 100 116,93 120,54 118,72 Như Quỳnh 15,20 59,84 17,10 57,58 23,30 65,08 112,50 136,26 123,81 Tân Quang 5,10 20,08 6,70 22,56 6,30 17,60 131,37 94,03 111,14 Lạc ðạo 2,50 9,84 2,40 8,08 2,10 5,87 96,00 87,50 91,65 Trưng Trắc 1,60 6,30 2,30 7,74 3,20 8,94 143,75 139,13 141,42
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 47
đình Dù 1,00 3,94 1,20 4,04 0,90 2,51 120,00 75,00 94,87 Nguồn: Phòng thống kê huyện Văn Lâm Năm 2008, diện tích trồng hoa cúc tại thị trấn Như Quỳnh là 15,2ha (chiếm 59,84%), ủến năm 2010 diện tớch này là 23,3ha (chiếm 65,08%), bỡnh quõn hàng năm tăng 23,81%. 2 xã Tân Quang và Trưng Trắc cũng có diện tích trồng hoa tăng, bình quân hàng năm tăng lần lượt là 11,14% và 41,42%. Còn lại 2 xã Lạc đạo và đình Dù bình quân hàng năm diện tích trồng hoa cúc giảm lần lượt: 8,35% và 5,13%.
* Sản lượng hoa cúc:
Hoa cúc trồng ở huyện Văn Lâm theo 4 vụ: vụ Thu Ờ đông, vụ đông Ờ Xuân, vụ Xuân Ờ Hè, vụ Hè Ờ Thu. Trong ựó, hoa cúc trồng vào vụ đông Ờ Xuân là ựẹp nhất, bụng to, màu sắc hoa ủẹp, lỏ cành xanh tươi mỡ màng và ủộ bền của hoa cũng ủược lõu hơn. Thời gian từ bắt ủầu nở cho ủến nở hoàn toàn kộo dài từ 10 – 15 ngày. Chất lượng hoa ủồng ủều, tỷ lệ hoa nở ủạt 100%. ðối với cỳc trồng vào 3 vụ cũn lại thỡ cành cú hiện tượng vươn cao hơn nhưng màu sắc hoa khụng cũn vàng ủậm như cỳc trồng vào vụ đông Ờ Xuân. Mặc dù ựặc ựiểm thời tiết của miền Bắc thời ựiểm này khụng khỏc nhau nhiều về lượng mưa cũng như nhiệt ủộ. Như vậy sự sinh trưởng và ra hoa của cỳc chịu sự tỏc ủộng của yếu tố nào khỏc như ỏnh sỏng và tỏc ủộng của yếu tố con người.
đúng vậy theo nghiên cứu của PGS.TS.đinh Thế Lộc (2003) ánh sáng tác ựộng mạnh mẽ tới cả chu kỳ sống của cõy hoa cỳc, cụ thể tỏc ủộng chia làm 2 giai ủoạn:
- Giai ủoạn 1: ỏnh sỏng là yếu tố cần thiết cho sự sinh trưởng phỏt triển của cõy, cung cấp năng lượng cho quá trình quang hợp tạo ra chất hữu cơ cho cây.
- Giai ủoạn 2: ỏnh sỏng cú ảnh hưởng ủến sự phõn hoỏ mầm hoa và nở của hoa cúc. Thời gian chiếu sáng thời kỳ phân hoá mầm hoa tốt nhất là 10 giờ ánh sáng/ ngày.
Như vậy theo khung ánh sáng này chỉ có vụ đông Ờ Xuân là cây hoa cúc thoả món mọi ủiều kiện ủể nú hoàn thành một chu kỳ sống và tạo ra sản phẩm tốt nhất về mặt hàng hoỏ cũng như về mặt thẩm mỹ. Ngoài ra cũn tỏc ủộng chi phối của yếu tố con người, ủú là sự ủiều chỉnh về ỏnh sỏng của con người trong từng giai ủoạn nở hoa của cây hoa cúc, như vụ đông Ờ Xuân 2009 là năm có sự biến ựộng lớn về thời tiết (ủại hạn) hầu như là nắng cả vụ nờn cõy hoa cỳc nở sớm hơn và hoa kộm bền. Do ủú,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ……… 48 sự can thiệp của con người nhằm nộ trỏnh cỏc yếu tố bất thuận và ủưa cõy hoa về tư thế sinh trưởng thuận lợi là việc làm quan trọng ủối với cỏc nhà sản xuất hoa.
Kết quả ựiều tra cho thấy vụ đông Xuân có 100% hộ trồng hoa cúc với diện tắch lớn nhất vì trồng cúc vào vụ đông Xuân (vụ hoa Tết) dễ trồng, dễ chăm sóc, lượng hoa tiêu thụ nhiều nhất trong năm, vụ Thu đông có 25 - 45,5% hộ trồng hoa cỳc. Tỡm hiểu nguyờn nhõn vụ Xuõn - Hố và Hố - Thu ớt hộ trồng cỳc thỡ ủa số cỏc hộ ủều cho rằng ủiều kiện thời tiết khớ hậu 2 vụ này khụng thuận lợi, lượng hoa tiờu thụ khụng nhiều nờn khụng mở rộng diện tớch ủể trồng hoa cỳc.
Bảng 4.3. Sản lượng hoa cúc của huyện Văn Lâm qua các năm
Năng suất (1000 cành/ ha) Tốc ủộ phỏt triển (%) STT Diễn giải
Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 09/08 10/09 BQ 1 Vụ Thu-đông 209,83 228,30 243,70 108,80 106,75 107,77 2 Vụ đông-Xuân 381,50 386,70 395,40 101,36 102,25 101,81 3 Vụ Xuân-Hè 110,80 116,30 121,80 104,96 104,73 104,85 4 Vụ Hè-Thu 30,60 31,00 31,50 101,31 101,61 101,46 Bình quân 183,18 190,58 198,10 104,04 103,95 103,99 Nguồn: Phòng thống kê huyện Văn Lâm