2.2. Trường hợp tái định vị thành công trên cơ sở giá trị cốt lõi của Cadbury
2.2.1. Bối cảnh chung của thị trường bánh snack tại Ireland
Sau đây là bảng so sánh về 3 sản phẩm cạnh tranh chủ yếu của Cadbury Snack trên thị trường snack với các thông tin cơ bản về đặc điểm của từng sản phẩm.
Bảng 2.1: Đặc điểm các sản phẩm cạnh tranh với sản phẩm Cadbury Snack
TÊN SẢN
PHẨM Kitkat Twix Club Millk CÔNG TY
SỞ HỮU Nestle’ Mars Jacobs
CÂU GHI
CHÚ Nghỉ ngơi- ăn kitkat Dừng lại như bạn muốn
MIÊU TẢ SẢN PHẨM
Sự kết hợp ngon tuyệt giữa socola mềm và bánh wafer
giòn
Kem socola mềm, bánh cookie nhiều vị và
caramel dai
Bánh bích quy ngon, dày được bao phủ bởi lớp socola
mềm và đặc.
PHÂN LOẠI
- Đồ ăn kèm đồ uống nóng - Ăn giữa giờ nghỉ làm
- Đồ ăn kèm đồ uống nóng
- Liên hoan gia đình
- Dùng cho trẻ nhỏ ở nhà ĐIỂM BÁN - Siêu thị Tesco - Cửa hàng Dunnes - Euro Spar - Các cửa hàng nhỏ, gara - Siêu thị Tesco - Cửa hàng Dunnes - Euro Spar - Các cửa hàng nhỏ, gara - Siêu thị Tesco - Cửa hàng Dunnes - Euro Spar KÍCH CỠ - Cỡ nhỏ cho 1 người - Cỡ mini - Cỡ to - Cỡ liên hoan - Cỡ nhỏ cho 1 người - Cỡ cho 4 người - Cỡ cho 6 người - Cỡ cho cả nhà - Loại 6 gói nhỏ - Loại 12 gói nhỏ
GIÁ CẢ - Gói đơn: 0.95 euro - Gói đơi: 3.85 euro
- Gói đơn: 0.99 euro - Gói đơi: 1.99 euro
Loại 6 gói nhỏ: 2 Euro
(Nguồn: Oisin Cullen, 2000)
Nói chung, ngành cơng nghiệp thực phẩm và đồ uống là một bộ phận quan trọng của nền kinh tế Ireland, chiếm hơn 55% giá trị xuất khẩu của các công ty bản địa. Riêng về thị trường tiêu thụ sản phẩm Snack, thị trường này chứng kiến sự cạnh tranh của các thương hiệu lớn bên cạnh Cadbury Snack như là Kitkat (Nestle’), Twix (Mars), Club Milk (Jacobs) như hình mình họa ở trên.
Một thơng tin quan trọng nữa có liên quan đó là việc chính phủ đang quan tâm hơn đến việc kiểm sốt lượng đường có trong các đồ bánh kẹo tại Ireland. Đó
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
chính là lý do Cadbury Snack tìm cách hạn chế lượng đường có trong các sản phẩm của họ cũng như tái định vị sản phẩm Snack Brunch thành Snack ngũ cốc ít đường tốt cho sức khỏe (sẽ được trình bày rõ hơn ở tiểu mục 2.1.5)