STT Nội dung gợi ý
1 Đầu tƣ phát triển đa dạng các sự kiện du lịch
2 Phát triển các loại hình nghệ thuật mang bản sắc dân tộc 3 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
4 Phổ cập tiếng anh, tiếng hoa cho các tiểu thƣơng nhằm tiếp cận du khách nƣớc ngoài đƣợc dễ dàng
Nguồn: Tác giả đề xuất (2019) Cụ thể:
TPHCM là thành phố hiện đại, có tốc độ phát triển mạnh mẽ về nhiều mặt cũng nhƣ là cửa ngõ giao thƣơng quốc tế quan trọng của khu vực và cả nƣớc, Thành phố Hồ Chí Minh luôn là điểm đến đƣợc rất nhiều du khách quốc tế lựa chọn khi đến Việt Nam. Nhƣng để giữ chân du khách lƣu trú dài ngày, “đắm mình” tìm hiểu và khám phá bản sắc đặc trƣng riêng của ngƣời dân địa phƣơng một cách bài bản, sâu sắc nhất thì ngành du lịch Thành phố vẫn còn nhiều việc cần làm. Thực tế hiện nay, mỗi khi có khách từ vùng miền khác hay khách là ngƣời nƣớc ngoài đến thăm viếng, ngƣời Thành phố Hồ Chí Minh cũng nhƣ các tour du lịch đều đƣa họ đi đến những địa điểm tham quan truyền thống nhƣ Chợ Bến Thành, Bảo tàng Chứng tích chiến tranh, Dinh Độc Lập, Bến Nhà Rồng, Bƣu điện Thành phố, Địa đạo Củ Chi... du khách nƣớc ngoài đến Thành phố Hồ Chí Minh lƣu trú, chỉ cần 1-2 ngày là đã có thể khám phá hết những điểm tham quan tại Thành phố. Thời gian còn lại, hầu hết dành để mua sắm, trung chuyển và lƣu trú đến những tỉnh, thành phố khác. Bảo tàng Chứng tích chiến tranh là điểm tham quan hàng đầu của du khách nƣớc ngoài tại Thành phố Hồ Chí Minh. Nguyên nhân chính là do sự tò mò, hiếu kỳ. Nhƣng để tìm một nơi để trải nghiệm nền văn hóa, nghệ thuật cực kỳ đa dạng, phong phú của dân tộc Việt Nam tại Thành phố, vẫn rất khó có thể tìm ra nơi nào để du khách quốc tế đƣợc cảm nhận văn hóa mà trầm trồ, thán phục. Đây chính là khoảng trống mà du lịch thành phố vẫn chƣa khai thác đƣợc hết tiềm năng. Thành phố vẫn chƣa có điểm
86
biểu diễn nghệ thuật quy mô lớn, cố định (trong khi hầu hết các nƣớc trong khu vực ASEAN đều có trung tâm biểu diễn quy mô trên 1.000 khách), cũng nhƣ chƣa có các chƣơng trình nghệ thuật chất lƣợng cao nhằm phục vụ nhu cầu giải trí cho du khách trong thời gian lƣu lại Thành phố. Hoạt động giải trí hiện nay không hấp dẫn, chủ yếu phân tán hay nặng về khai thác, thƣơng mại qua các hình thức bar, beer club, karaoke... và đôi lúc có biến tƣớng; chƣa có sản phẩm giải trí phù hợp với một thành phố hiện đại, năng động, mang tầm quốc tế. Tuy hiện nay TPHCM cũng có một vài điểm để du khách nƣớc ngoài trải nghiệm văn hóa loại hình nghệ thuật dân tộc Việt Nam nhƣ Nhà hát Múa rối nƣớc Rồng Vàng phục vụ bình quân khoảng 12.000 du khách hay Nhà hát Nón Lá chuyên về biểu diễn nghệ thuật dân tộc đƣợc rất nhiều ngƣời nƣớc ngoài ghé thăm rất thích thú, Nhà hát REX Sen Vàng ngay giữa lòng khách sạn REX 5 sao với sức chứa 150 chỗ ngồi, phục vụ du khách hàng đêm. Đây đƣợc xem là sân khấu múa rối nƣớc ngoài trời đầu tiên trong lòng khách sạn 5 sao, biểu diễn thƣờng xuyên các tiết mục dân gian Việt Nam, đƣợc UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. Nhƣng nhƣ thế vẫn là quá ít so với tiềm năng du lịch TPHCM, trong thời gian tới cần thêm những giải pháp đầu tƣ xây dựng các điểm biểu diễn nghệ thuật, chƣơng trình nghệ thuật có chất lƣợng cao, ngang tầm vị trí hàng đầu của cả nƣớc; tiếp tục hỗ trợ, thúc đẩy các chƣơng trình nghệ thuật phục vụ khách du lịch; đồng thời rà soát tiềm năng du lịch của các công trình di sản kiến trúc văn hóa để xây dựng kế hoạch và giải pháp phát triển du lịch di sản trên địa bàn thành phố, phát triển theo hƣớng bền vững có trách nhiệm, cần thiết gắn với trách nhiệm bảo tồn di tích văn hóa của thế hệ đi trƣớc và hƣớng đến lợi ích cộng đồng, của ngƣời dân; chọn sản phẩm du lịch chủ lực để đầu tƣ, trong đó chú trọng gắn du lịch với phát triển văn hóa cộng đồng.
Ngành du lịch TPHCM cần đẩy mạnh thế mạnh ẩm thực phong phú đến từ nhiều vùng miền Việt Nam cũng nhƣ nhiều nƣớc trên thế giới; tuy nhiên các điểm đến ẩm thực cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời vẫn đảm bảo đƣợc hƣơng vị ẩm thực truyền thống; phổ cập thêm tiếng Anh, tiếng Hoa cho các tiểu thƣơng khi giới thiệu thực phẩm, tạo thuận lợi cho du khách khi chọn lựa món ăn phù hợp; xác
87
định du lịch ẩm thực là một trong những sản phẩm du lịch đặc trƣng cần đƣợc phát triển vì ẩm thực chính là cách quảng bá nhanh nhất hình ảnh một đất nƣớc và một nền văn hóa. Mở rộng nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch trong các tuyến hẻm nhƣ Phố đi bộ Bùi Viện.
5.2.5 Yếu tố giá cả dịch vụ
Yếu tố giá cả dịch vụ là yếu tố có tác động mạnh thứ năm đến sự lựa chọn điểm đến du lịch TPHCM của du khách nƣớc ngoài. Giá cả dịch vụ có vai trò quan trọng trong phát triển du lịch.