9. Cấu trúc của đề tài
2.2. Đánh giá của du khách về dịch vụ mua sắm tại Khu danh thắng Ngũ Hành
2.2.2.2. Chất lượng hàng hóa
Khi tiếp cận với dịch vụ mua sắm thì hiển nhiên yếu tố chất lượng hàng hóa sẽ được du khách đặt lên hàng đầu. Đối với các cửa hàng tại khu danh thắng Ngũ Hành Sơn thì đa phần là kinh doanh các sản phẩm lưu niệm làm từ đá Non nước - sản phẩm mang tính địa phương. Chính vì vậy các sản phẩm ở đây được du khách đặc biệt quan tâm về chất lượng.
Bảng 2.14: Đánh giá chung của du khách qua các tiêu chí về chất lƣợng hàng hóa và kết quả thống kê các biến ảnh hƣởng đến sự hài lòng
Tên biến Diễn giải
Tỷ lệ % Trung bình Hồn tồn phản đối Phản đối Trung hịa Đồng ý Hồn tồn đồng ý
CLHH01 Mẫu mã đa dạng, phong phú 0 1,4 11,9 41,0 45,7 4,310
CLHH02 Hàng thật, chất lượng cao 9,2 18,1 25,3 32,1 15,4 3,263
CLHH03 Đáp ứng đầy đủ số lượng 0 0,7 36,2 55,6 7,5 3,699
CLHH04 Cập nhập sản phẩm theo xu
thế hiện đại 0,7 7,8 9,9 39,2 42,3 4,147
(Nguồn: SPSS- Thống kê mô tả từ 293 mẫu phỏng vấn, 2017)
Theo bảng số liệu trên, ta có thể nhận thấy ở quan điểm CLHH01 – Mẫu mã đa dạng, phong phú – có đến 86,7% du khách được hỏi tỏ ý đồng ý và hoàn toàn đồng ý với ý kiến trên và chỉ có 1,4% du khách là khơng đồng ý. Để giải thích cho lí do tại sao lượng du khách khi được phỏng vấn đa phần đều đồng tình với ý kiến trên, theo như quá trình khảo sát thực địa của chúng tơi ở các cửa hàng thì hầu hết các cửa hàng đều kinh doanh đa dạng các mặt hàng, mẫu mã từ loại đơn giản đến cực kỳ tinh tế, phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của khách hàng, hầu như đáp ứng đầy đủ được những yêu cầu mà khách hàng đưa ra theo từng phân khúc giá cả. Đối với quan điểm Hàng thật, chất lượng cao – CLHH02 – thì có 27,3% du khách phản đối và 25,3% du khách tỏ ý phân vân. Khi được phỏng vấn, một du khách quốc tế cho biết “Tơi đã mua một chiếc vịng tương tự như kiểu vịng này tại nơi khác, nó trơng rất giống nhau”. Mẫu mã tuy đa dạng và phong phú nhưng có những sản
phẩm chưa thật sự mang hơi hướng đặc trưng của sản phẩm địa phương, chính vì vậy nó dễ lẫn vào các dịng sản phẩm ở những địa phương khác, quốc gia khác, vơ
hình trung nó khiến du khách khơng tin tưởng vào nguồn gốc xuất sứ và chất lượng. Ở ý kiến CLHH03 và CLHH04 số du khách tỏ ra đồng ý lần lượt là 63,1% và 81,5% theo thứ tự. Ở ccả hai quan điểm này thì số lượng du khách đồng ý là khá nhiều, thậm chí ở CLHH04 – Cập nhật sản phẩm theo xu thế hiện đại – đạt trên 80% sự đồng tình.
Thơng qua bước phân tích đại lượng thống kê mơ tả phân tích giá trị trung bình – MEAN, ta có thể thấy mức điểm mà khách hàng đánh giá ở thành phần này là mức trung bình – khá, khá tốt. Tiêu chí được đánh giá cao là Mẫu mã đa dạng, phong phú và Cập nhật sản phẩm theo xu thế hiện đại. Điều này chứng tỏ các cơ sở kinh doanh mua sắm tại Khu danh thắng Ngũ Hành Sơn rất chú trọng đến mẫu mã của mình, bắt kịp xu hướng của thị trường.
Biểu đồ 2.6: Đánh giá chung của du khách qua các tiêu chí về chất lƣợng hàng hóa