III. PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề – đàm thoại IV CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
2. Kĩ năng: Tiếp tục rèn luyện kĩ năng thực hành và quan sát thí nghiệm hố hữu cơ II CHUẨN BỊ:
II. CHUẨN BỊ:
1. Dụng cụ thí nghiệm:
- Ống nghiệm - Ống nhỏ giọt - Kẹp gỗ - Giá để ống nghiệm
- Đèn cồn - Kẹp sắt nhỏ - Dao nhỏ để cắt Na. 2. Hố chất:
- Etanol (C2H5OH khan), phenol, glixerol, kim loại Na, dung dịch NaOH 10%, dung dịch CuSO42%, dung dịch Br2, nước cất.
Dung cụ và hố chất đủ để HS làm thực hành theo nhĩm.
3. HS ơn tập những kiến thức cĩ liên quan đến bài thực hành về etanol, glixerol, phenol.
III. PHƯƠNG PHÁP: Trực quan, đàm thoại, phát vấn.IV. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: IV. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1. Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, nắm tình hình lớp.2. Học bài mới: 2. Học bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
I. NỘI DUNG THÍ NGHIỆM VÀ CÁCH TIẾN HÀNH:
Hoạt động 1:
GV: - Nu 4 thí nghiệm trong tiết thực hnh - Nhắc lại một số thao tác cũng như một số kĩ thuật trong quá trình thực hnh v một số điểm cần lưu ý khi lm thí nghiệm với cc hợp chất hữu cơ.
HS tiến hành thí nghiệm như trong SGK.
Hoạt động 2:
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
GV hướng dẫn các nhĩm HS tiến hành làm thí nghiệm như SGK trình bày.
2 ml etanol etanol
Mẩu Na bằng hạt đậu xanh
GV yêu cầu HS nhận xét và giải thích các hiện tượng thí nghiệm đã xảy ra.
HS tiến hành thí nghiệm theo các bước:
- Cho mẩu Na bằng hạt đậu xanh vào ống nghiệm khơ chứa sẵn 2 ml etanol khan.
- Bịt miệng ống nghiệm bằng ngĩn tay cái. Khi phản ứng kết thúc, đưa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đèn cồn và bỏ ngĩn tay bịt miệng ống nghiệm ra. HS nêu hiện tượng và giải thích: Cĩ khí thốt lên từ dung dịch, khi đốt cho ngọn lửa màu xanh 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2
H2 + O2 →t0 H2O
Hoạt động 3:
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit.
GV hướng dẫn các nhĩm HS tiến hành làm thí nghiệm như SGK trình bày.
Lắc nhẹ 2- 3 giọt dd NaOH 10 %3- 4 giọt dd CuSO 4 2 %
(1) 2-3 giọt glixerol (2) 2-3 giọt etanol
Lắc nhẹ
GV hướng dẫn HS quan sát hiện tượng, giải thích và viết PTHH.
HS tiến hành làm thí nghiệm như SGK trình bày: - Chuẩn bị hai ống nghiệm và tiến hành cho các dung dịch hố chất vào hai ống được tiến hành thứ tự theo như hình vẽ. Lắc nhẹ cả hai ống nghiệm.
HS nêu hiện tượng và giải thích: Khi nhỏ NaOH vo CuSO4 ta thấy cĩ kết tủa mu xanh, tiếp tục nhỏ
glixerol vo ta thấy kết tủa tan ra v tạo thnh dung dịch mu xanh lam
CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 ↓ + Na2SO4 (xanh)
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 →[C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O
(xanh lam)
Hoạt động 4:
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom
GV hướng dẫn các nhĩm HS tiến hành làm thí nghiệm như SGK trình bày.
0,5 ml dd phenol Nhỏ từng giọt nước brom Lắc nhẹ
GV hướng dẫn HS quan sát hiện tượng, giải thích và viết PTHH.
HS tiến hành làm thí nghiệm như SGK trình bày: Cho 0,5 ml dd phenol vào ống nghiệm sau đĩ nhỏ tiếp dd nước brom đồng thời lắc nhẹ ống nghiệm. HS nêu hiện tượng và giải thích: Dung dịch brom mất mu v cĩ kết tủa trắng xuất hiện
OH
Br
Br Br
Hoạt động 5:
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, phenol, glixerol
GV hướng dẫn các nhĩm HS phân biệt các hĩa chất trên bằng những pư đặc trưng với 2 thuốc thử Cu(OH)2 và dd Br2.
HS thảo luận nhĩm kết hợp với các thí nghiệm mới thực hiện rút ra phương án phân biệt ba chất trên. Sau đĩ các em tự thực hiện các thí nghiệm nhận biết và cho kết quả:
- Dng Cu(OH)2 biết được glixerol tan trong Cu(OH)2 dd tạo mu xanh lam.
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 →[C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O (xanh lam) - Dng dd Br2 biết được phenol cĩ kết tủa trắng.
OHBr Br Br Br + 3Br2 → OH ↓ + 3HBr ↓ + 3HBr OH
- Cịn lại l etanol.
Hoạt động 6: Cơng việc sau buổi thực hành
GV nhận xét về buổi thực hành và hướng dẫn HS thu dọn hĩa chất rửa ống nghiệm và dụng cụ thí nghiệm, vệ sinh phịng thí nghiệm.
GV yêu cầu nộp tường trình thí nghiệm.
HS thu dọn hĩa chất rửa ống nghiệm và dụng cụ thí nghiệm, vệ sinh phịng thí nghiệm và nộp tường trình.
NỘI DUNG TƯỜNG TRÌNH THÍ NGHIỆM
Tn bi thực hnh:
Họ v tn học sinh trong nhĩm: Lớp:
Nội dung tường trình:
Cch tiến hnh Hiện tượng Giải thích Phương trình hố học
1. Etanol tác dụng với natri.
2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit. 3 Phenol tác dụng với nước brom.
4. Phân biệt etanol, phenol, glixerol.
Chương 9. ANĐEHIT – XETON AXIT CACBOXYLIC Tiết 62, 63 Bài 44. ANĐEHIT – XETON I. MỤC TIÊU BÀI HỌC:
1. Kiến thức:
HS biết: Khái niệm về anđehit, xeton; tính chất của anđehit, xeton; sự giống nhau và
khác nhau giữa chúng.
2. Kĩ năng:
- Viết CTCT, gọi tên các anđehit no đơ chức, mạch hở. - Giải bài tập về tính chất hố học của anđehit.
II. CHUẨN BỊ: