P.digitatum và p .italicum trên môi trường PDA
4.7. Ảnh hưởng của hợp chất hóa học nahco3 đến sự sinh trưởng của nấm
TRƯỞNG CỦA NẤM P.DIGITATUM VÀ P.ITALICUM TRÊN MÔI
TRƯỜNG PDA
4.7.1 Ảnh hưởng của NaHCO3 đến sự sinh trưởng của nấm P.italicum
Bảng 4.13 thể hiện kết quả thí nghiệm trong điều kiện in vitro khả năng kháng nấm P.italicum của muối NaHCO3.
Bảng 4.13. Hiệu quả kháng nấm của muối NaHCO3 với nấm P.italicum trên môi trường PDA
Nồng độ (%)
Đường kính tản nấm(mm) sau ni cấy (ngày) Hiệu lực(%) 1 2 3 4 5 6 7 2 4,00b 6,67b 9,67b 12,33b 14,33b 15,00b 16,00b 30,43b 3 4,00b 5,00c 7,67c 10,00c 11,00c 12,00c 12,67c 44,93a 4 4,00b 4,67c 7,33c 10,00c 12,00c 14,00c 14,33c 37,68a 5 4,00b 4,33c 6,67d 8,67d 10,33d 12,00c 13,00c 43,48a
Đối chứng 6,33a 9,33a 13,67a 16,33a 18,33a 20,33a 23,00a 0,00c
LSD 0,05 0,48 0,91 0,97 1,11 1,16 2,01 2,39 8,25
Kết quả tại bảng 4.13 cho thấy muối NaHCO3 có khả năng ức chế sự phát triển của nấm P.italicum tuy nhiên hiệu quả chưa cao. Hiệu lực phòng trừ cao nhất ở công thức 3 % với kết quả là 44,93 % tiếp đến là công thúc 5 % với hiệu lực là 43,48 %, 4 % là 37,68 %. Hiệu lực ức chế thấp nhất thể hiện ở công thức 2 % với kết quả là 30,43 %. Tuy nhiên các kết quả ở công thức 3 %, 4 % và 5 % không thể hiện sự sai khác có ý nghĩa khi so sánh ở mức α=0,05. Các công thức 3 %, 4 % và 5 % có sự sai khác với cơng thức 2 % và cơng thức đối chứng.
Thí nghiệm của Askarne L. et al. (2013) cho thấy khả năng ức chế của muối NaHCO3 thể hiện ở hiệu lực ức chế trên nấm P.italicum đạt 48,88 % ở nồng độ 20 mM. Cũng thí nghiệm của Askarne L. et al. thực hiện năm 2011 với nồng độ 0,2 M NaHCO3 có thể ức chế 100 % sự phát triển của nấm P.italicum, khả năng ức chế nảy mầm đạt 60,35 % ở nồng độ thử nghiệm 2 mM.
4.7.2 Ảnh hưởng của NaHCO3 đến sự sinh trưởng của nấm P.digitatum
Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của NaHCO3 đến sự sinh trưởng của nấm
P.digitatum được thể hiện qua bảng 4.14.
Bảng 4.14. Hiệu quả kháng nấm của muối NaHCO3 với nấm
P.digitatum trên môi trường PDA
Nồng độ (%)
Đường kính tản nấm(mm) sau ni cấy (ngày) Hiệu lực(%) 1 2 3 4 5 6 7 2 4,00b 7,00b 10,00b 13,33b 19,67a 20,00b 21,33b 25,58b 3 4,33b 7,00b 8,00c 10,67b 14,00b 15,67c 17,00b 40,70a 4 4,00b 5,67b 8,33b 10,67b 15,67b 17,33b 19,33b 32,56a 5 4,00b 6,33b 11,00b 12,00b 14,67b 16,33b 18,33b 36,05a
Đối chứng 8,67a 15,33a 19,00a 22,33a 24,00a 26,67a 28,67a 0,00c
LSD 0,05 0,64 1,76 2,64 3,38 4,90 3,89 3,74 11,84
Đối chứng 2 % 3 %
4 % 5 %
Hình 4.14. Sự phát triển của nấm P.italicum trên môi trường PDA bổ sung NaHCO3 2, 3, 4, 5 % sau 7 ngày nuôi cấy
Hiệu lực phòng trừ nấm của NaHCO3 thấp nhất là 25,58 % ở nồng độ 2% đối với nấm P.digitatum. Hiệu lực phòng trừ nấm của NaHCO3 cao nhất là 44,93 % ở nồng độ 3 % đối với nấm P.digitatum là 40,70 %. Tuy nhiên các nồng độ 3
%, 4 % và 5 % đều khơng thể hiện sự sai khác có ý nghĩa chính vì vậy ta sẽ sử dụng nồng độ 3 % cho các thí nghiệm trên quả tiếp sau.
Nghiên cứu của L. Cerioni et al. (2011) cho thấy NaHCO3 có khả năng ức chế sự nảy mầm của nấm P.digitatum trong điều kiện invitro.
J. L. Smilanick et al. (1999) cũng đã tìm ra nồng độ của NaHCO3 để ức chế sự nảy mầm của bào tử nấm P.digitatum là 14,1 mM.
M. Zamani et al. (2009) chỉ ra rằng NaHCO3 có thể làm giảm sự nảy mầm của nấm P.digitatum từ 11 % - 83% tương ứng với các nồng độ 0 – 5 % trong
điều kiện thí nghiệm invitro.
NaHCO3 cịn có khả năng ức chế sự nảy mầm của nấm P.expansum với
hiệu lực lên tới 80 % ở nồng độ 0,6 % sau 10h ủ bệnh (Tongfei Lai et al., 2015).