7. Tổng quan các nghiên cứu
3.2.7. Giải quyết vấn đề thị trường sản phẩm
Như ta đã biết trong nền kinh tế thị trường hiện nay để đưa ngành chăn nuôi đi theo hướng sản xuất hàng hoá thì thị trường trở thành yếu tố quyết định phương hướng phát triển sản xuất chăn nuôi và xây dựng thương hiệu bò huyện M’Đrắk. Có thể nói đây là vấn đề gây khó khăn nhất cho người sản xuất chăn nuôi. Thị trường ra - vào không ổn định, nhiều khi ách tắc, người sản xuất không tiêu thụ được sản phẩm làm ra. Như vậy, để đảm bảo cho quá trình tiêu thụ sản phẩm của mình người sản xuất phải quan tâm hơn nữa đến vấn đề thị trường, cần phải hiểu biết về nhu cầu và thị hiếu của thị trường. Chúng ta phải hiểu được thị trường là chiến trường, có thị trường là có tất cả, mất thị trường thì tất cả bằng con số không không hơn không kém.
Hiện nay, đối với sản phẩm thịt bò chưa có dấu hiệu khó khăn trong tiêu thụ bởi vì do khối lượng sản phẩm còn ít, trong khi thị trường tiêu thụ lại
lớn. Trong tương lai phát triển sản xuất với quy mô lớn, khối lượng sản phẩm nhiều thì ít nhiều sẽ khó khăn trong khâu tiêu thụ. Chính như vậy giải pháp về thị trường tiêu thụ tập trung vào những vấn đề sau:
Đối với thị trường trong huyện
Trước mắt tổ chức tiêu thụ ở các thị trấn, thị xã, các khu dân cư nơi thường có thu nhập cao hơn các vùng khác.
Tiến tới mở rộng tiêu thụ vào thị trường nông thôn. Đây là khu vực có đông dân cư sinh sống nhưng thường có thu nhập thấp, do đó phải có biện pháp để tăng thu nhập cho người dân, tạo ra sức mua ở nông thôn ngày càng tăng.
Đối với thị trường ngoài huyện
Với hệ thống giao thông thông suốt M'Đrắk có điều kiện rất thuận lợi cho tiêu thụ, đồng thời đó là những thị trường có nhu cầu tiêu thụ rất lớn. Do đó cần đẩy mạnh tiêu thụ ở những thị trường này, coi đó là hướng giải quyết có tính chiến lược.
Ngoài ra để tiêu thụ sản phẩm tốt, cần chú ý:
- Nâng cao chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường thông qua khâu chế biến, bảo quản, kiểm dịch…
- Thiết lập hệ thống tiêu thụ phù hợp và đồng bộ như các đại lý, cửa hàng… phục vụ cho mọi đối tượng, nhóm dân cư. Đa dạng hoá loại sản phẩm để phù hợp với từng đối tượng người tiêu thụ.
- Sự tham gia của Nhà nước vào khâu tiêu thụ là rất quan trọng thông qua các doanh nghiệp thương mại làm nhiệm vụ xuất khẩu; tăng cường tìm kiếm và mở rộng thị trường; làm rõ những vướng mắc và nguyên nhân ách tắc trong khâu tiêu thụ để có giải pháp cho tiêu thụ tốt hơn.