Báo cáo về các hư hỏng cần bảo dưỡng

Một phần của tài liệu Giáo trình hướng dẫn nghiệp vụ buồng phòng cđ kỹ thuật khách sạn và du lịch (Trang 122 - 123)

- Nhận máy nhắn tin hoặc bộ đàm:

6. Báo cáo về các hư hỏng cần bảo dưỡng

Trưởng bộ phận phục vụ buồng hoặc một nhân viên nào đó có thể phát hiện một số đồ dùng cần được bảo dưỡng như phích cắm điện bị hỏng, vòi nước bị rò rỉ, bình chứa nước của nhà vệ sinh không xả được...Một số hư hỏng có thể dẫn đến tai nạn và các hư hỏng khác gây bất tiện cho khách. Các đồ đạc này cần được lưu ý bảo dưỡng để sửa chữa ngay lập tức. Nhưng phải ghi nhớ rằng các phòng ban, bộ phận khác ngoài bộ phận phục vụ buồng cũng có yêu cầu tiến hành cần bảo dưỡng nên hệ thống thông báo có tổ chức và mối quan hệ nhịp nhàng (trong tất cả các phòng ban) có vai trò rất quan trọng.

6.1. Báo cáo về các hư hỏng cần bảo dưỡng

Phải báo cáo hàng ngày về các hư hỏng cần cần bảo dưỡng vì khách hy vọng mọi thứ trong khách sạn luôn hoạt động tốt.

Các hư hỏng đã được báo cáo phải được xử lý nhanh chóng và chính xác để ngăn chặn tai nạn và không làm giảm doanh thu vì buồng bị rút khỏi kinh doanh.

Ví dụ các đồ dùng trong buồng cần được bảo dưỡng là: + Bàn, ghế gãy

+ Bóng đèn không sáng + Vòi nước bị rò rỉ

6.2. Bảng kiểm tra bảo dưỡng

Sử dụng bảng kiểm tra khi đi xem quanh buồng để đảm bảo rằng bạn đang kiểm tra có hệ thống, đúng phương pháp tất cả đồ dùng trong buồng vì các đồ dùng này có thể cần được bảo dưỡng.

Bảng kiểm tra lý tưởng là bảng kiểm tra được chuẩn bị trong đầu theo cách bài trí của buồng để tạo thuận lợi cho việc kiểm tra và đảm bảo không sót một đồ dùng nào. Tuy vậy, bảng kiểm tra cần được xây dựng cùng một mẫu/bảng báo cáo để thuận tiện và nhanh chóng hơn trong quá trình kiểm tra. Có thể chỉ cần đánh dấu vào danh sách nếu mọi thứ đều tốt hoặc giải thích ngắn gọn nếu có một khu vực hoặc đồ dùng nhất định cần bảo dưỡng.

6.2.1. Báo cáo việc bảo dưỡng

Khi phát hiện những hư hỏng cần bảo dưỡng, nhân viên phục vụ buồng phải điền vào vào phiếu yêu cầu cần bảo dưỡng và tuân theo các quy định và thủ tục của khách sạn. Phải điền chính xác vào mẫu để tất cả các thông tin có liên quan đều được chuyển tới bộ phận cần bảo dưỡng và tránh xảy ra hiểu lầm.

6.2.2. Phiếu yêu cầu bảo dưỡng

IẾ YÊ Ầ Ả Ỡ ính gửi: ộ phận bảo dưỡng ính gửi: ộ phận bảo dưỡng

Chúng tôi mong muốn quý vị lưu ý cho và hãy vui lòng kiểm tra và tiến hành

các bước cần thiết để xử lý các vấn đề sau:

ố buồng/ hu vực uồng 1002 anh mục các thứ hư hỏng

Một phần của tài liệu Giáo trình hướng dẫn nghiệp vụ buồng phòng cđ kỹ thuật khách sạn và du lịch (Trang 122 - 123)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(151 trang)