Nhà máy chế biến sữa (TH true VEG) TH true milk Nông trại (TH farm)
nghệ với sự hoàn mỹ của quy trình chăm sóc và quản lý đàn bò theo công nghệ hiện đại. Ở đó, đàn bò được nghe nhạc, được uống nước sạch lọc bằng công nghệ Amiad tối tân, được tắm mát mỗi ngày,… Với quy mô 1 tỷ 200 triệu đôla Mỹ, hiện tại hệ thống có 5 trang trại bò với quy mô 2.400 con/trại trên 37.000 hecta đất. Theo kế hoạch đến năm 2012, đàn bò sẽ là 45.000 con bò sữa và đến năm 2017 là 137.000 con bò sữa cung cấp 500 triệu lít/năm, đáp ứng 50% nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước, trở thành nhà cung cấp sữa sạch và sữa tươi tiệt trùng hàng đầu Việt Nam vào năm 2017.
TH true VEG: Nhà máy sữa TH được xây dựng trên tổng diện tích 22 ha sẽ là một nhà máy hiện đại nhất Đông Nam Á với công nghệ tiên tiến hiện đại của Tetra Pak - Thụy Điển, năng lực sản xuất dự kiến đạt công suất 160 triệu lít/năm vào năm 2012 và đạt 500 triệu lít/năm vào năm 2017.
TH true milk: Công ty chuỗi thực phẩm TH có trụ sở chính đặt tại Nghệ An, chi nhánh miền Bắc tại số 6 Chùa Bộc, hệ thống nhà phân phối tại 30 tỉnh thành trong cả nước, 24 cửa hàng độc quyền TH mart tại Hà Nội và Nghệ An tính tới thời điểm tháng 5/2011. Định hướng hoạt động kinh doanh của TH theo các kênh bán hàng được thể hiện thông qua sơ đồ sau:
Tập đoàn TH cam kết về một quy trình chế biến sữa tươi sạch ngay tại Việt Nam. Đó là một quy trình khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay NTD. Qui trình đó được thể hiện qua hình sau:
Hình 2.3: Qui trình sản xuất sữa của TH
(Nguồn:”Giới thiệu về TH Group”, Công ty Cổ phần chuỗi thực phẩm TH, 2010)
Đây là một quy trình khoa học, được vận dụng theo công nghệ hiện đại nhất thế giới với mục đích tạo ra nguồn sữa tươi đạt chất lượng cao nhất và năng suất cho sữa của mỗi con bò là nhiều nhất. Vừa cung cấp cho NTD dòng sữa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, gia tăng lợi nhuận kinh doanh.
- Giống bò thuần chủng - Thức ăn dinh dưỡng - Nước uống tinh khiết
Nuôi dưỡng trong trang trại công nghiệp,
hiện đại
Bò được kiểm tra sức khỏa định kỳ
Bò được nghe nhạc, tắm mát theo khoa học