đặc ủiểm chớnh của chăn nuụi gia cầm ở nước ta là quy mụ chăn nuụi nhỏ lẻ, trong khu dõn cư, khú kiểm soỏt dịch bệnh. Tuy vậy, chăn nuụi trang trại, tập trung, cỏch xa khu dõn cư ủó hỡnh thành trong những năm vừa qua và hiện ủang rất ủược cỏc cấp chớnh quyền ủịa phương quan tõm, ủặc biệt là từ khi cú nghị quyết 03/2000/NQ-CP ngày 2/2/2000 của Chớnh phủ về phỏt triển kinh tế trang trại. đõy là xu hướng chuyển dịch cơ cấu kinh tế quan trọng ủược ưu tiờn trong sản xuất nụng nghiệp ở nước ta với mục ủớch tăng dần tỷ trọng giỏ trị sản xuất ngành chăn nuụi. Nhiều ủịa phương ủó cú những chớnh sỏch khuyến khớch, hỗ trợ nụng dõn xõy dựng trang trại chăn nuụi gà cụng nghiệp hoặc chăn nuụi với mức ủộ an toàn sinh học cao, cỏch xa khu dõn cư và hỗ trợ cho việc xõy dựng cỏc lũ mổ tập trung, cỏc chợ ủầu mối tiờu thụ gia cầm với chất lượng cao hơn.
Số trang trại chăn nuụi gia cầm của nước ta năm 2006 là khoảng 2.837 trang trại, chiếm khoảng 17% tổng số trang trại chăn nuụi gia sỳc, gia cầm, trong ủú trang trại nuụi gà thịt chiếm khoảng 68,7%, trang trại nuụi vịt thịt chiếm khoảng 23,5% và trang trại nuụi giữ giống chiếm 7,7% (Cục chăn nuụi, 2006) [18]. Trang trại chăn nuụi gia cầm phỏt triển nhất tại đBSH và đBSCL
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ24
và vựng đụng Nam Bộ, chiếm khoảng 68%, trong ủú trang trại gà chiếm khoảng 50% và trang trại nuụi vịt chiếm khoảng 18%. Phỏt triển chăn nuụi gia cầm quy mụ trang trại cũn rất hạn chế trong cỏc vựng đụng Bắc (2,7%), Tõy Bắc (1,5%) và Tõy Nguyờn (4,5%) so với tổng số trang trại gia cầm (Cục chăn nuụi, 2006) [18].
Quy mụ chăn nuụi gà trang trại phổ biến từ 2.000 Ờ 11.000 gà chiếm khoảng 93,5%, từ 11.000 Ờ 15.000 gà chiếm khoảng 3,4% và trờn 15.000 gà chiếm khoảng 3,1%. Trong chăn nuụi thủy cầm, quy mụ chăn nuụi trang trại phổ biến từ 2.000 Ờ 5.000 con, chiếm 97,8%, quy mụ từ 5.000 - 11.000 con chỉ chiếm khoảng 2% và quy mụ trờn 15.000 con chỉ chiếm khoảng 0,2%.
Cú 92,3% số trang trại chăn nuụi gia cầm thương phẩm (70% số trang trại chăn nuụi gà thương phẩm và 22,3% số trang trại nuụi thủy cầm) và 7,7% trang trại chăn nuụi gia cầm sinh sản.
Như vậy, chăn nuụi gia cầm quy mụ trang trại chủ yếu là quy mụ nhỏ, dưới 8.000 con một trang trại chiếm khoảng 92%. Quy mụ chăn nuụi trang trại kết hợp với cỏc doanh nghiệp thường nuụi từ 4.000 Ờ 5.000 con, quy mụ chăn nuụi trang trại trờn 8.000 con là rất ớt chiếm khoảng 8%. Vựng cú số lượng trang trại nhiều và qui mụ lớn tập trung chủ yếu ở vựng đBSH, đBSCL và vựng đụng Nam Bộ.