- Hệ thống 2: Chăn nuụi gia cầm thịt bỏn thõm canh
4.10.3 Một số bệnh thường gặp trong chăn nuụi gia cầm
Trong chăn nuụi cũng như chăn nuụi gia cầm thường khú trỏnh khỏi tỡnh trạng mắc bệnh, nhất là với phương thức chăn nuụi khụng tập trung như ở nước ta hiện nay. Thực tế cho thấy, ngay cả những ủàn gia cầm ủó ủược tiờm phũng một số loại vắcxin cũng cú thể mắc bệnh. ðể hiểu rừ hơn về tỡnh hỡnh dịch bệnh trờn ủàn gia cầm trong cỏc nụng hộ theo cỏc hệ thống chăn nuụi gia cầm, kết quả ủược trỡnh bày trờn bảng 4.14.
Bảng 4.14 Một số bệnh thường gặp trong chăn nuụi gia cầm (% số hộ)
Hệ thống 1 Hệ thống 2 Hệ thống Chỉ tiờu Gà SS (n=10) Ngan Phỏp SS (n=16) Vịt SS (n=16) Gà, vịt, ngan SS (n=18) Gà thả vườn (n=11) Vịt thịt (n=12) Hệ thống 3 (n=15) Gia cầm ủó bị bệnh 60,00 50,00 62,50 33,50 36,36 50,00 46,67 Gcầm chưa bị bệnh 40,00 31,25 31,25 50,00 45,45 50,00 33,33 Khụng biết 0 18,75 6,25 16,67 18,18 0 20,00 Một số bệnh thường gặp trờn ủàn gia cầm Newcastle 20,00 - - 0 27,27 - 33,33 Gumboro 10,00 - - 11,11 0 - 0 Marek 20,00 - - - 0 - 0 Cỳm gia cầm (H5N1) 0 6,25 6,25 - 9,09 8,33 0 Dịch tả ngan, vịt - 18,75 37,50 5,56 - 33,33 0 Viờm gan ngan, vịt - 0 25,00 5,56 - 0 0 Tụ huyết trựng - 6,25 6,25 0 0 0 20,00
Kết quả ủiều tra cho thấy, trong hệ thống 1 cú từ 33,5% - 62,5%, hệ thống 2 cú từ 36,36% - 50% và hệ thống 3 cú 46,67% số hộ cho biết gia cầm của họ thường bị dịch bệnh với tỉ lệ chết cao. Từ 31,25% - 50% số hộ trong
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………73
hệ thống 1, từ 45,45% - 50% số hộ trong hệ thống 2 và 33,33% số hộ trong hệ thống 3 cho biết ủàn gia cầm của họ chưa bị dịch bệnh. Cú từ 6,25% – 18,75% số hộ trong hệ thống 1, hệ thống 2 và tới 20% số hộ trong hệ thống 3 trả lời khụng biết cú phải là dịch bệnh khụng vỡ gia cầm giảm ăn, giảm ủẻ trứng và họ chỉ sử dụng thuốc khỏng sinh, bổ sung thờm vitamin là khỏi hoặc gia cầm cú bị chết nhưng khụng biết cú phải là dịch bệnh khụng.
Như vậy, rủi ro với dịch bệnh trong chăn nuụi ở tất cả cỏc hệ thống là cao và thường xuyờn, theo nhiều hộ chăn nuụi cho biết dịch bệnh trờn ủàn gia cầm thường xảy ra vào cỏc giai ủoạn cuối năm õm lịch vỡ trời quỏ rột hoặc vào cỏc thỏng 2 - 3 vỡ thời tiết quỏ ẩm thấp. Trước ủõy, chăn nuụi ngan Phỏp ớt xảy ra dịch bệnh nhưng hiện nay ngan Phỏp ủược coi là loài dễ nhiễm bệnh và tỉ lệ chết khỏ cao so với cỏc loài gia cầm khỏc. Thụng thường, khi cú dịch bệnh trờn ủàn gia cầm, ủa số cỏc hộ tự mua thuốc chữa bệnh cho ủàn gia cầm của mỡnh trong thời gian từ 3 – 5 ngày, nếu gia cầm khụng khỏi là bỏn gấp với giỏ rẻ hơn dưới mức 50% so với giỏ gia cầm khoẻ mạnh (Vũ ðỡnh Tụn và CS, 2008).
Tuy nhiờn, theo cỏc hộ chăn nuụi, gia cầm của họ thường chỉ bị mắc bệnh gà rự (20% số hộ), bệnh Gumboro (10% số hộ) hoặc bệnh Marek (20% số hộ) trong tiểu hệ thống chăn nuụi gà sinh sản. Trong chăn nuụi ngan, vịt sinh sản cú 18,75% - 37,5% số hộ cho biết ủàn gia cầm của mỡnh thường chỉ bị bệnh dịch tả ngan, vịt. Chỉ cú 6,25% số hộ cho biết vịt, ngan của mỡnh bị bệnh cỳm H5N1. Trong hệ thống 2, cú 27,27% số hộ trong tiểu hệ thống chăn nuụi gà sinh sản cho biết ủàn gà của họ hay bị bệnh gà rự, tới 33,33% số hộ trong tiểu hệ thống chăn nuụi vịt thịt cho biết ủàn vịt của họ chỉ bị bệnh dịch tả ngan, vịt. Trong hệ thống 3, cú tới 33,33% số hộ cho biết ủàn gà của họ chỉ bị bệnh gà rự và 20% số hộ cho biết ủàn gia cầm của họ bị chết là do bệnh tụ huyết trựng.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………74
Như vậy, nhận thức rừ ràng của người dõn về một bệnh chớnh xỏc trờn ủàn gia cầm là hạn chế, họ thường chỉ gắn một bệnh phổ biến nào ủú trong quỏ trỡnh chăn nuụi với ủàn gia cầm của mỡnh. Khi cú dịch bệnh xảy ra, ủiều quan trọng nhất với họ là tự mua cỏc loại thuốc khỏng sinh và sử dụng theo kinh nghiệm cỏ nhõn trong một vài ngày. Việc bỏn chạy gia cầm ốm là thúi quen phổ biến, ủiều này càng gõy khú khăn trong việc kiểm soỏt và khống chế dịch bệnh trờn ủàn gia cầm nhất là dịch cỳm H5N1.