- Hệ thống 2: Chăn nuụi gia cầm thịt bỏn thõm canh
4.13.2 Hiệu quả kinh tế trong chăn nuụi thuỷ cầm sinh sản
Tương tự như trong chăn nuụi gà sinh sản, hiệu quả kinh tế trong chăn nuụi thuỷ cầm sinh sản phụ thuộc vào số lượng thuỷ cầm ủược nuụi, tỉ lệ ủẻ trứng và những khoản chi phớ trong chăn nuụi. để hiểu rừ hơn về hiệu quả kinh tế trong chăn nuụi thuỷ cầm sinh sản, kết quả phõn tớch ủược trỡnh bày trờn bảng 4.20.
Kết quả trỡnh bày trờn bảng 4.20 cho thấy, trong hệ thống chăn nuụi thuỷ cầm sinh sản, tổng thu từ chăn nuụi ngan Phỏp sinh sản từ 73.754 - 91.743 nghỡn ủồng/lứa/hộ, tổng thu từ chăn nuụi vịt từ 142.629 Ờ 280.857 nghỡn ủồng. Tổng chi từ chăn nuụi ngan Phỏp sinh sản từ 47.779 - 50.821
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ90
nghỡn ủồng/lứa/hộ và tổng chi từ chăn nuụi vịt sinh sản từ 85.596 Ờ 219.617 nghỡn ủồng/lứa/hộ.
Bảng 4.20 Hiệu quả kinh tế trong chăn nuụi thủy cầm sinh sản
(1.000 ủồng)
Chăn nuụi ngan sinh sản Chăn nuụi vịt sinh sản
Hệ thống Chỉ tiờu Ngan Phỏp SS (n=10) Gà và vịt, ngan SS (n=14) Vịt SS (n=16) Gà và vịt, ngan SS (n=5) Tổng thu/lứa 73.754 91.743 280.857 142.629 Tổng chi/lứa 47.776 100 50.821 100 219.617 100 85.596 100 Chi giống 1.312 2,75 4.782 9,41 2.449 1,12 1.488 1,74 Thức ăn 40.446 84,65 43.928 86,44 214.082 97,48 82.504 96,39 Thỳ y, ủộn chuồng 1.329 2,78 523 1,03 995 0,45 637 0,74 điện nước 775 1,62 287 0,56 213 0,09 167 0,19 Khấu hao 1.202 2,52 680 1,34 1.060 0,48 304 0,36 Trả lói ngõn hàng 2.712 5,68 621 1,22 818 0,38 496 0,58 Lợi nhuận/con/lứa 190 259 142 263 Lợi nhuận/10 trứng 20,22 28,80 4,84 22,48 Lợi nhuận/lứa/hộ 25.978 40.922 61.240 57.033 Trong tổng chi của chăn nuụi ngan Phỏp sinh sản, chi phớ cho con giống chiếm 2,75% Ờ 9,41%, chi phớ thức ăn chiếm từ 84,65% - 86,44%, chi phớ cho thỳ y và chất ủộn chuồng chiếm từ 1,03% Ờ 2,78%, chi phớ ủiện nước chiếm từ 0,56% Ờ 1,62%, chi phớ khấu hao chiếm từ 1,34% - 2,52% và chi phớ trả lói vay ngõn hàng chiếm từ 1,22% - 5,68%.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ91
Trong tổng chi phớ của chăn nuụi vịt sinh sản, chi phớ cho con giống chiếm từ 1,12% - 1,74%, chi phớ thức ăn chiếm cao nhất tới 97,48%, chi phớ thỳ y chiếm từ 0,45% - 0,74%, chi phớ ủiện nước chiếm từ 0,09% Ờ 0,19%, chi phớ khấu hao chuồng trại chiếm từ 0,36% - 0,48% và chi phớ trả lói tiền vay chiếm từ 0,38% - 0,58% tổng chi.
Lợi nhuận trung bỡnh/lứa/hộ trong chăn nuụi ngan Phỏp sinh sản từ 25.978 Ờ 40.922 nghỡn ủồng/lứa/hộ và lợi nhuận trong chăn nuụi vịt sinh sản từ 57.033 Ờ 61.240 nghỡn ủồng/lứa/hộ. Trong ủú, lợi nhuận/con/lứa trong chăn nuụi ngan Phỏp sinh sản từ 190 Ờ 259 nghỡn ủồng/con/lứa và lợi nhuận từ chăn nuụi vịt sinh sản từ 142 Ờ 263 nghỡn ủồng/con/lứa. Lợi nhuận/10 trứng với chăn nuụi ngan Phỏp ủạt từ 20,22 Ờ 28,80 nghỡn ủồng và lợi nhuận/10 trứng trong chăn nuụi vịt ủạt từ 4,84 Ờ 22,48 nghỡn ủồng.
Tuy nhiờn, trong cựng một tiểu hệ thống chăn nuụi thỡ lợi nhuận thu ủược giữa cỏc nụng hộ chăn nuụi cú sự khỏc nhau rất lớn. Thực tế cho thấy, một số hộ nuụi ngan vẫn bị thua lỗ tới 1.072 nghỡn ủồng/lứa hoặc một số hộ trong hệ thống chăn nuụi vịt siờu trứng cũn bị thua lỗ tới 19.670 nghỡn ủồng/lứa. Nguyờn nhõn chăn nuụi vịt siờu trứng bị lỗ chủ yếu do giỏ bỏn trứng liờn tiếp giảm trong những năm vừa qua do ảnh hưởng bởi dịch cỳm H5N1, lượng tiờu thụ trứng vịt lộn và trứng trắng cũng giảm.
Như vậy, một yếu tố quan trọng ảnh hưởng ủến hiệu quả kinh tế cao hay thấp trong chăn nuụi thuỷ cầm sinh sản vẫn là sự biến ủộng của giỏ ủầu vào và ủầu ra. Trong ủú, giỏ ủầu vào phụ thuộc chớnh vào giỏ thức ăn và giỏ ủầu ra phụ thuộc chớnh vào giỏ bỏn trứng hoặc giỏ bỏn gia cầm con nếu mang thuờ ấp trứng.
Ngoài ra, yếu tố quan trọng gúp phần làm tăng hiệu quả kinh tế từ chăn nuụi thuỷ cầm sinh sản là giỏ bỏn gia cầm sinh sản loại. đõy chớnh là cơ sở ủể giải thớch sự khỏc nhau về hiệu quả kinh tế hay lợi nhuận của cỏc hệ thống
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ92
cũng như của cỏc nụng hộ và cũng chớnh vỡ vậy mà lợi nhuận trong chăn nuụi ngan Phỏp và vịt Super M sinh sản cao hơn so với vịt siờu trứng.