4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.5 Phõn loại cỏc hệ thống chăn nuụi tại vựng nghiờn cứu 1 Cỏc ki ểu hệ thống chăn nuụi chủ yếu của vựng nghiờn cứu
Từ kết quả ủiều tra thu ủược, cỏc hệ thống chăn nuụi gia cầm ủược phõn thành 3 kiểu hệ thống là hệ thống chăn nuụi gia cầm sinh sản bỏn thõm canh, hệ thống chăn nuụi gia cầm thịt bỏn thõm canh và hệ thống chăn nuụi nhỏ lẻ. Kết quả ủược trỡnh bày trờn bảng 4.7.
Bảng 4.7. Cỏc hệ thống chăn nuụi gia cầm tại huyện Phỳ Xuyờn
Hệ thống Tiểu hệ thống Số hộ (hộ) Cơ cấu (%) Gà sinh sản 10 9,62 Ngan Phỏp sinh sản 16 15,38 Vịt sinh sản 16 15,38
Chăn nuụi gia cầm sinh sản bỏn thõm canh (Hệ thống 1)
Gà và vịt, ngan sinh sản 18 17,31
Gà thả vườn 11 10,58
Chăn nuụi gia cầm thịt bỏn
thõm canh (Hệ thống 2) Vịt thịt 18 17,31
Chăn nuụi nhỏ lẻ (Hệ thống 3) 15 14,42
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………53
Hệ thống 1. Chăn nuụi gia cầm sinh sản bỏn thõm canh
Trong hệ thống này cú 4 tiểu hệ thống là tiểu hệ thống chăn nuụi gà sinh sản, tiểu hệ thống chăn nuụi ngan sinh sản, tiểu hệ thống chăn nuụi vịt sinh sản và tiểu hệ thống chăn nuụi hỗn hợp gia cầm sinh sản
+ Chăn nuụi gà sinh sản: Giống gà ủược nuụi trong tiểu hệ thống này
là gà Lương Phượng bố mẹ hoặc Lương Phượng lai Sasso với quy mụ dưới 500 con/hộ/năm. Trong tiểu hệ thống này, gà ủược nuụi trong ủiều kiện tốt về chuồng trại, vệ sinh thỳ y. Chuồng nuụi ủược xõy kiờn cố, tường gạch bao quanh, cú ủộ thụng thoỏng tự nhiờn, cú hệ thống quạt chống núng, nền chuồng ủược ủổ bờ tụng hoặc ủược lỏt bằng gạch và cú sử dụng chất ủộn chuồng. Gà ủược tiờm phũng ủầy ủủ cỏc loại vắc-xin phũng bệnh, nhất là giai ủoạn trước khi vào sinh sản. Thức ăn sử dụng trong hệ thống này là thức ăn tự phối trộn.
+ Chăn nuụi ngan Phỏp sinh sản: Giống ngan ủược nuụi trong hệ thống này là ngan Phỏp R51, với quy mụ dưới 200 con/lứa/hộ. Ngan ủược nuụi bỏn chăn thả trong một diện tớch hạn chế vừa cú chuồng, sõn chơi và ao. Chuồng nuụi ngan ủược ủầu tư hạn chế hơn gà sinh sản. Chuồng ngan thường ủược xõy dựng kiờn cố phần múng, cao khoảng 0,7 m, phớa trờn ủược dựng tre nứa hoặc lưới sắt bao quanh và mỏi chuồng thường ủược lợp bằng pro-xi- măng hoặc lợp bằng tre, nứa và phủ bằng rơm rạ ở trờn. Ngan ớt ủược tiờm phũng ủầy ủủ cỏc loại vắc-xin như trong chăn nuụi gà.
Thức ăn ủược sử dụng trong hệ thống này chủ yếu là thức ăn hỗn hợp kết hợp với sử dụng thúc trong giai ủoạn hậu bị.
+ Chăn nuụi vịt sinh sản. Chăn nuụi vịt ủược coi là loại hỡnh chăn nuụi
với mức ủầu tư hạn chế về con giống, thức ăn và chuồng trại. Quy mụ chăn nuụi thường dưới 500 - 1000 con/hộ/lứa. Giống vịt ủược nuụi trong tiểu hệ
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………54
thống này là vịt siờu trứng với sức ủề khỏng cao với dịch bệnh. Vịt ủược nuụi bỏn chăn thả, ủược quõy trong ao, kờnh mương trong giai ủoạn cấm ủồng và ủược chăn thả ban ngày, nhốt vào buổi tối trong cỏc giai ủoạn sau thu hoạch của 2 vụ lỳa ủể tận dụng nguồn thức ăn. Nếu chăn thả cú thể giảm lượng thức ăn cho ăn từ 10 - 25%. Chuồng trại và chăm súc vệ sinh phũng bệnh trong chăn nuụi vịt khỏ ủơn giản. Chuồng thường ủược làm bằng tre, nứa và lợp mỏi bằng cỏc phờn nứa, proximăng hoặc cú thể chỉ bằng rơm. Rất ớt hộ cú chuồng xõy kiờn cố. Trước ủõy, vịt hầu như khụng ủược tiờm phũng cỏc loại vắc-xin phũng bệnh, nhưng chỉ từ 2 năm trở lại ủõy nhận thức của người chăn nuụi cao hơn và họ ủó sử dụng một số loại vắc-xin chớnh trong chăn nuụi vịt, trong ủú cú vắc-xin phũng bệnh H5N1. Tuy nhiờn, việc phũng bệnh bằng vắc- xin chỉ ủược sử dụng trong giai ủoạn vịt hậu bị, cũn trong giai ủoạn sinh sản thỡ vịt khụng ủược sử dụng bất cứ loại vắc-xin phũng bệnh nào.
+ Chăn nuụi hỗn hợp giữa gà với vịt, ngan sinh sản
ðặc ủiểm của hệ thống này là trong cựng một hộ chăn nuụi cú nuụi cả gà và vịt, ngan sinh sản. Cỏc giống gia cầm ủược nuụi trong hệ thống này là gà Lương Phượng, vịt CV Super M, vịt Bầu Cỏnh Trắng và ngan Phỏp. Cỏc giống gia cầm này cũng ủược mua từ cỏc lũ ấp tư nhõn xung quanh trung tõm vịt ðại Xuyờn. Cỏc hộ chăn nuụi tiểu hệ thống này thường cú diện tớch vườn rộng, cú diện tớch mặt nước hoặc những hộ cú diện tớch ủất nụng nghiệp chuyển ủổi. Gà thường ủược nuụi trong ủiều kiện chuồng trại, vệ sinh phũng bệnh tốt, cú lưới quõy riờng trờn bờ ao, hồ. Vịt, ngan thường ủược nuụi trong ủiều kiện chuồng trại, vệ sinh phũng bệnh hạn chế hơn hoặc vịt, ngan thường quõy trờn một phần của cựng một ao, hồ cú ngăn cỏch bằng tấm lưới sắt hoặc ni-lụng.