SẢN PHẨM HÀNG HÓA
2.1. Quyết định về nhãn hiệu sản phẩm hàng hóa,
Khi soạn thảo chiến lược Marketing của những sản phẩm cụ thể, một công việc quan trọng là doanh nghiệp làm thế nào để khách hàng có ý niệm về sản phẩm của mình. Đó là tên sản phẩm
Ví vụ: Táo H12, H32, giống lúa DH4, DH60 v.v…. ở đây ta gặp một số khái niệm:
Nhãn hiệu: là tên của một sản phẩm hàng hóa, là thuật ngữ, từ ghép, biểu tượng, hình vẽ hay sự phối hợp của chúng có công dụng để xác nhận hàng hóa hay dịch vụ của doanh nghiệp hay người bán hàng, phan biệt chúng với đối thủ cạnh tranh.
Tên nhãn hiệu: Là một bộ phận của nhãn hiệu mà ta có thể đọc được, biểu tượng của nhãn hiệu là hình ảnh gây ấn tượng cho khách hàng để có thể nhận biết hay phân biệt với sản phẩm cùng loại của các doanh nghiệp khác.
Một số sản phẩm nông nghiệp có thể không sử dụng nhãn hiệu một phần vì sản phẩm quen dùng, mặt khác để tiết kiệm bao bì, giá bán sẽ hạ hơn.
Trước đây, phần lớn hàng hóa đều không có nhãn hiệu. Những nhà sãn xuất và giới trung gian thường bán sản phẩm của mình bằng các kiện, lô hàng mà không cần ghi tên sản phẩm, không cần ghi người cung ứng. Hiện nay tên nhãn hiệu đã được sử dụng phổ biến. Sau đại chiến thế giới lần thứ hai, khi kỹ thuật thông tin phát triển, quảng cáo trở thành phương tiện kinh doanh thì tên nhãn hiệu đa trở nên rất cần thiết. Hầu hết các sản phẩm đều có nhãn hiệu như: Muối iốt, các loại quả cũng được bao gói và có tên địa danh: cam Bố hạ, Xã đoài, bưởi Đoan hùng v.v…
2.2. bao bì sản phẩm hàng hóa.
Nhiều sản phẩm hàng hóa đem bán trên thị trường nhất thiết phải được bao gói. Bao bì có thể không quan trọng với các loại nông sản rẻ tiền như rau xanh thông thường, trứng… nhưng lại rất quan trọng với các loại thực phẩm và thức uống như các loại dầu ăn, thức ăn chế biến, các loại nước giải khát. Một số nhà hoạt động Marketing gọi bao bì là một biến cơ bản cùng với 4 biến của Marketing đó là: sản phẩm, giá cả, phân phối và khuyến mại. song, phàn lớn các nhà bán hàng vẫn coi bao bì là một nội dung trong chính sách sản phẩm của doanh nghiepẹ.
Bao bì đã xuất hiện từ thời cổ xưa, song đó chỉ là những phưông tiện để đựng và bảo quản. Ngày nay, bao bì đã biến thành một trong những công cụ đắc lực của Marketing
Bào bì thiết kế tốt có thể trở thành một tiên nghi thêm đối với người tiêu dùng, còn đối với người sản xuất thì nó là một phương tiện kích thích sự tiêu thụ hàng hóa.
Bao bì còn làm tăng thêm tính giàu sang của người tiêu dùng. Thu nhập ngày càng tăng, người tiêu dùng sẵn sàng trả thêm tiền cho sự tiện lợi, lịch sự khi có một bao bì đẹp và hoàn thiện.
Bao bì sẽ làm tăng thêm tính gần gũi và hiểu biết của người tiêu dùng đối với doanh nghiệp. Trên bao bì là hình ảnh của công ty, doanh nghiêp hay một trang trại nào đó.
Bào bì sẽ tạo điều kiện để mở rộng hình thức siêu thị theo kiểu tự phục vụ. Trong các siêu thị tự phục vụ, ngaỳ càng có nhiều loại nông sản hàng hóa bày bán, do đó bao bì phải đảm nhận chức năng của người bán. Nó phải thu hút sự chú ý đến hàng hóa, mô tả các tính chất của nó tạo cho người tiêu dùng một niềm tin và gây được ấn tượng kích thích người mua.
2.3. Chủng loại sản phẩm hàng hóa.
Chúng ta đã xem xét quá trình hình thành nên sản phẩm hàng hóa. Trong chính sách sản phẩm còn dự tính cả việc thiết lập của chủng loại hàng hóa. Marketingỗi một doanh nghiệp cần thiết có nhiều loại sản phẩm. Điều đó được thể hiện trong phương hướng sản xuất kinh doanh. Khi tiếp cận thị trường các sản phẩm đa dạng ấy phải được thiết kế vào từng chủng loại khác nhau.
Chủng loại hàng hóa là một nhóm hàng hóa có liên quan chặc chẽ với nhau do giống nhau về chứng năng, về giá trị sử dụng, có thể bán chúng cho cùng một nhóm khách hàng hay có thể tổ chức bằng một kiểu thương mại như nhau trong khuôn khổ khung giá.
Xác định chủng loại hàng hóa là điều cần thiết. mỗi một chủng loại hàng hóa đều đòi hỏi một chiến lược Marketing.