3.2.1.1Phương pháp tiếp cận có sự tham gia
Phương pháp tiếp cận có sự tham gia là một trong những phương pháp được các tác giả nghiên cứu về vấn đề nông nghiệp, nông thôn sử dụng rộng rãi và thu được các kết quả tốt. Mục đích của phương pháp này là giúp cho
người nghiên cứu thu được các thông tin về địa bàn nghiên cứu để thực hiện các nghiên cứu của mình. Phương pháp mang tính thăm dò, được sử dụng trong giai đoạn đầu của quá trình nghiên cứu lên kế hoạch nhằm đưa ra hướng giải quyết sơ bộ sau đó kiểm nghiệm bằng các phương pháp tiếp theo. Phương pháp này gồm nhiều phương pháp tiếp cận và các bộ công cụ nhằm khuyến khích người dân tham gia chia sẻ, thảo luận. Trong đề tài này, phương pháp này được sử dụng để thu thập các thông tin từ các hộ sản xuất cung cấp nguyên liệu cho Công ty. Qua đó, thu thập những chia sẻ, thảo luận của người dân trong quá trình hợp tác với Công ty chế biến.
3.2.1.2 Phương pháp chuyên gia
Tiến hành tham khảo ý kiến của các chuyên gia, những người am hiểu về lĩnh vực nghiên cứu để có thể nắm bắt được tình hình, thực trạng, nắm được các đánh giá, nhận xét, kết luận của các chuyên gia để từ đó đưa ra các kết luận đúng đắn và khoa học.
Để đề tài có tính chính xác và đi đúng hướng, tôi sử dụng phương pháp này nhằm thu thập chọn lọc ý kiến của người đại diện trong các lĩnh vực: Ban phát triển nguyên liệu, cán bộ phụ trách nguyên liệu, cán bộ phụ trách dây chuyền sản xuất chế biến, các chuyên gia của công ty...