Môi tr −ờng chính trị văn hoá, x∙ hộ

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thị trường - Maketing trong xuất khẩu chè.pdf (Trang 34 - 35)

- Về văn hoá: Sự khác biệt về văn hoá sẽ ảnh h−ởng đến cách thức giao dịch loại sản phẩm chè mà khách hàng yêu cầu, hình thức quảng cáo và khuyến mãi nào có thể đ−ợc chấp nhận. Đồng thời, sự khác biệt về văn hoá cũng ảnh h−ởng đến hành vi thái độ của khách hàng, nó là những yếu tố hợp thành thị tr−ờng. Nói cách khác, văn hoá là một biến số môi tr−ờng ảnh h−ởng đến hoạt động marketing của các nhà kinh doanh chè trên thị tr−ờng thế giới.

Có thể nói, chè là một sản phẩm khá đặc biệt, tiêu dùng sản phẩm chè mang trong nó cả một văn hoá, tập quán của mỗi dân tộc. Có thể lấy ví dụ: Trà bạc hà còn gọi là trà ảrập hay thân thuộc hơn là whisky béc-be là đồ uống truyền thống của các n−ớc ảrập. Nó đ−ợc pha từ lá chè xanh (th−ờng là loại chè gunpowder) và bạc hà đã rửa, có kèm theo rất nhiều đ−ờng và đ−ợc uống rất nóng. Trong những n−ớc ảrập, trà bạc hà là đồ uống có tính nghi lễ thể hiện sự mến khách. Ngoài việc giúp tiêu hoá các món ăn có nhiều chất béo và nhiều gia vị, ng−ời ta còn gán cho nó nhiều thuộc tính khác nh−

làm giảm sự lo lắng, chăm sóc giấc ngủ, kích thích các giác quan, làm dịu bớt những nỗi đau của tuổi già... Trà đ−ợc uống ở mọi nơi, mọi lúc và trong tất cả các tầng lớp xã hội. Trong số 20 quốc gia tiêu thụ nhiều trà nhất trên thế giới thì một nửa là các quốc gia ả-rập.

Tại Marốc, trà bạc hà là đồ uống dân tộc. Ng−ời Marốc cũng uống mọi lúc và mọi dịp: khi ký kết hợp đồng, đón khách, ăn xong, hoặc đơn giản để giải khát. Phong tục này có từ giữa thế kỷ 18 khi những chuyến hàng của ng−ời Anh cập cảng Marốc. Ng−ời ta th−ờng pha chè gunpowder (chè thuốc súng) của Trung Quốc vào trong một cái ấm và rót n−ớc sôi vào. Sau 2 phút, ng−ời ta đổ n−ớc ra và cho những miếng đ−ờng rồi tiếp tục đổ n−ớc sôi vào.

Rồi cho thêm lá bạc hà t−ơi và để 15-20 phút đồng thời quấy đều. Để cho trà đ−ợc đều, ng−ời ta th−ờng rót n−ớc trà vào những cái cốc rồi lại đổ vào ấm pha chè. Tay giơ cao ấm trà (để tạo bọt), ng−ời ta rót n−ớc trà vào những chiếc cốc thuỷ tinh nhỏ trong suốt hoặc đ−ợc trang trí rất tinh tế. Khi đ−ợc mời uống trà bạc hà, khách không nên từ chối vì đây là một cử chỉ thể hiện sự mến khách. Ng−ời béc-be ở Marốc có một câu tục ngữ: “Chén trà thứ nhất ngọt ngào nh− cuộc sống, chén thứ hai dịu ngọt nh− tình yêu còn chén thứ ba đắng nh− cái chết”.

Nhật Bản là n−ớc có truyền thống uống chè hàng ngàn năm, chè trong tâm thức của ng−ời Nhật Bản không chỉ là một loại đồ uống có lợi cho sức khoẻ mà hơn nữa uống trà đã trở thành nghệ thuật, là thú chơi của những ng−ời già có thu nhập cao. Ng−ời Nhật có thói quen tặng quà cho bạn bè và ân nhân vào tháng 7 và cuối năm, nh− là một cách biểu hiện của tình cảm và lòng biết ơn.

- Môi tr−ờng chính trị, xã hội: Diễn biến chính trị, đặc biệt là các cuộc chiến tranh có ảnh h−ởng lớn đến hoạt động th−ơng mại và tiêu dùng chè trên thế giới. Sự kiện ngày 11/9 đã khiến cho các hãng tàu vận tải đồng loạt tăng c−ớc vận chuyển do phải chịu nhiều chi phí bảo hiểm, đã khiến cho các nhà xuất

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thị trường - Maketing trong xuất khẩu chè.pdf (Trang 34 - 35)