- Kiểm tra độ đồng đều của sản phẩm bằng cách lấy mẫu ngẫu nhiên của từng lô sản phẩm đưa đi phân tích (ít nhất là 8 mẫu/lô).
6. Thực hành: Bảo quản thức ăn chăn nuô
6.1. Mục đích: Trang bị cho học viên những kiến thức cơ bản về công việc kiểm tra qui trình kiểm tra thức ăn theo yêu cầu kỹ thuật. kiểm tra qui trình kiểm tra thức ăn theo yêu cầu kỹ thuật.
6.2. Yêu cầu: Thực hiện được công việc kiểm tra qui trình kiểm tra thức ăn theo yêu cầu kỹ thuật. theo yêu cầu kỹ thuật.
6.3. Vật tƣ, dụng cụ và địa điểm: Tại bất kỳ một cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi (Trâu bò, lợn, gà, vịt...) nuôi (Trâu bò, lợn, gà, vịt...)
6.4. Hình thức tổ chức
Lớp học chia làm nhiều nhóm và tiến hành công việc lần lượt. Các bước tiến hành
6.5. Sản phẩm ứng dụng
Thức ăn được bảo quản đúng tiêu chuẩn kỹ thuật
6.6. Nội dung thực hành
6.6.1. Chuẩn bị kho bảo quản.
- Diện tích, không gian sử dụng. - Vệ sinh thú y.
6.6.2. Chuẩn bị điều kiện kho bảo quản.
- Theo catalo.
- Theo tiêu chuẩn cơ sở.
6.6.3. Vệ sinh kho và thiết bị bảo quản.
- Vệ sinh kho.
- Vệ sinh thiết bị bảo quản.
6.6.4. Bảo quản thức ăn.
- Trước khi xuất kho. - Khi vận chuyển. - Nhập kho để sử dụng
6.6.5. Kiểm tra, loại bỏ thức ăn hƣ hỏng theo định kỳ
- Kiểm tra định kỳ thức ăn.
- Đánh giá, loại bỏ thức ăn hư hỏng.
6.7. Tổ chức thực hiện
- Giáo viên hướng dẫn học viên điều tra, đánh giá, lựa chọn
- Tiến hành thực hiện các nội dung trên theo nhóm dưới sự giám sát và hỗ trợ của giáo viên.
6.8. Đánh giá cho điểm
Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo các bước công việc sau: - Chuẩn bị các dụng cụ kiểm tra:
Trước khi xuất kho Khi vận chuyển
Nhập kho để sử dụng
B. Câu hỏi và bài tập thực hành
Bài tập 1: Thực hiện việc bảo quản thức ăn hỗn hợp trước khi xuất kho. Bài tập 2: Thực hiện việc bảo quản thức ăn hỗn hợp trước khi vận chuyển.
C. Ghi nhớ
- Chuẩn bị kho bảo quản.
- Chuẩn bị điều kiện kho bảo quản. - Vệ sinh kho và thiết bị bảo quản. - Bảo quản thức ăn.
- Kiểm tra, loại bỏ thức ăn hư hỏng theo định kỳ - Thực hành: Bảo quản thức ăn chăn nuôi
Bài 4. Vận chuyển thức ăn.
Giới thiệu: Bài học trang bị cho học viên kiến thức về các bước vận chuyển thức ăn chăn nuôi.
Mục tiêu: Sau khi học xong bài này học viên có khả năng: - Mô tả được các bước vận chuyển thức ăn;
- Thực hiện được công đoạn của việc vận chuyển thức ăn.
Nội dung chính: