Bệnh thường gặp:

Một phần của tài liệu Đánh giá hiện trạng và giải pháp phát triển bền vững nuôi tôm he chân trắng (penaeus vannamei boon, 1931) tại quảng ninh (Trang 84)

vannamei) và một số kết quả nghiên cứu ở Việt Nam, Viện Công nghệ sinh học,

Hội thảo về tôm chân trắng Việt Nam, Hà Nội.

30. Nguyễn Thị Xuân Thu, 2009. Hiện trạng công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm tôm he chân trắng ở Việt Nam và định hướng phát triên, Hội thảo

31. Nguyễn Trọng Nho, Tạ Khắc Thường, Lục Minh Diệp, 2006. Kỹ thuật nuôi

giáp xác. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.

32. Sở Thuỷ sản Quảng Ninh, 2002. Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ kế hoạch

năm 2001 và chỉ tiêu thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế thuỷ sản năm 2002,

Quảng Ninh.

33. Sở Thuỷ sản Quảng Ninh, 2003. Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ kế hoạch

năm 2002 và biện pháp thực hiện nhiệm vụ kế hoạch năm 2003, Quảng Ninh.

34. Sở Thuỷ sản Quảng Ninh, 2003. Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ kế hoạch

năm 2003, phương hướng nhiệm vụ kế hoạch năm 2004, Quảng Ninh.

35. Sở Thuỷ sản Quảng Ninh, 2005. Báo cáo tổng kết công tác nuôi trồng thuỷ sản

năm 2004 và phương hướng nhiệm vụ năm 2005, Quảng Ninh.

36. Sở Thuỷ sản Quảng Ninh, 2006. Báo cáo tổng kết công tác nuôi trồng thuỷ sản

năm 2005, phương hướng nhiệm vụ năm 2006, Quảng Ninh.

37. Sở Thuỷ sản Quảng Ninh, 2007. Báo cáo tổng kết công tác nuôi trồng và sản xuất cung ứng giống thuỷ sản năm 2006, phương hướng nhiệm vụ năm 2007, Quảng Ninh.

38. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Ninh, 2008. Báo cáo tổng kết công tác nuôi trồng, sản xuất giống và tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản năm 2007,

phương hướng nhiệm vụ năm 2008, Quảng Ninh.

39. Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Quảng Ninh, 2009. Báo cáo tổng kết công tác nuôi trồng thuỷ sản năm 2008, phương hướng thực hiệnh nhiệm vụ

năm 2009, Quảng Ninh.

40. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Ninh, 2010. Báo cáo kết quả

công tác nuôi trồng thuỷ sản năm 2009 và phương hướng nhiệm vụ năm 2010,

Quảng Ninh.

41. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Ninh, 2011. Báo cáo kết quả

công tác nuôi trồng thuỷ sản năm 2010 và phương hướng nhiệm vụ năm 2011,

Quảng Ninh.

42. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Ninh, 2012. Báo cáo kết quả

công tác nuôi trồng thuỷ sản năm 2011 và phương hướng nhiệm vụ năm 2012,

Quảng Ninh.

43. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Ninh, 2013. Báo cáo kết quả

công tác nuôi trồng thuỷ sản năm 2012 và phương hướng nhiệm vụ năm 2013,

Quảng Ninh.

44. Tổng cục Thủy sản, 2013. Báo cáo tổng kết nuôi tôm nước lợ năm 2013 và

45. Trần Văn Nhường, Bùi Thị Thu Hà. 2005. “Phát triển nuôi tôm bền vững, hiện

trạng, cơ hội và thách thức đối với Việt Nam”, Thông tin chuyên đề Bộ Thuỷ

sản, số 2/2005.

46. Trung ương hội nghề cá Việt Nam, 2013. Con tôm số 26 tháng 12/2013.

47. Trung ương hội nghề cá Việt Nam, 2014. Thủy sản Việt Nam số 7 (182).

48. Trung ương hội nghề cá Việt Nam, 2014. Con tôm số 29 tháng 3/2014.

Tài liệu nước ngoài:

49. Brock, J. A., 1997. Special topic review: Taura syndrome, a disease important

to shrimp farms in the Americas, World Journal of Microbiology and

Biotechnology, 415-418.

50. Chamberlain, G., 2003. World shrimp farming: progress and trends, World Aquaculture.

51. Chen Shuping, 2005. P. vannamei marketing in China, Workshop on P. vannamei in Viet Nam 2005, Ministry of Agriculture, China.

52. FAO. 2004. Introductions and movement of Penaeus vannamei and Penaeus stylirostris in Asia and the Pacific. RAP Publication.

53. FAO, 2005. Commodities (2005), Vol.100/1.

54. FAO, 2006. Fishery and Aquaculture Statistics.

55. FAO, 2007. Fishery and Aquaculture Statistics, pp.54

56. Flegel, T., 2005. Chapter 35: Shrimp parvoviruses. In L. R. Cotmore SF, In

Bloom ME Parvoviruses (pp. 487-493). Hodder Education, Edward Arnold Ltd.,

London.

57. Hernandez-Rodriguez, A., Alceste-Olivieiro, C., Sanchez, R., Jory, D., Vidal, L., and Constain-Franco, L.F., 2001. Aquaculture development trends in Latin Ameriaca and the Caribbean. Technical Proceedings of the Conference on

Aquaculture in the Third Millennium (pp. 317-340). Bangkok, Thailand: NACA,

Bangkok and FAO, Rome.

58. Jesper Lund, 2005. Environmental imlpications associated with converting

farms from P. monodon to P. vannamei in Viet Nam, Workshop on P. vannamei

in Viet Nam, Ha Noi: SUMA.

59. Leonardo Mariduena S., Blgo. Mphil, 2005. Penaeus vannamei farming in

Ecuado, (Ecuador), Workshop on P.vannamei in Vietnam, BSI-Inspectorate

60. Lightner, D., 1996. A Handbook of Shrimp Pathology and Diagnostic Procedures for Disease of Cultured Penaeid Shrimp. Baton Rouge, Louisiana, USA: World Aquaculture Society.

61. Lightner, D. V. and Redman, R. M., 1998. Strategies for the control of viral

diseases of shrimp in the Americas, Fish Pathology 33;165-180.

62. Matthew Briggs, 2005. Importation of P. vannamei to non - indigenous

counries - important issues, Workshop on P. vannamei in Viet Nam.

63. Mazuki Bin Hashim, 2005. Aquaculture farming in Malaysia, Workshop on P. vannamei in Viet Nam 2005, DoF Kuala, Malaysia.

64. McIntosh, R.P., Drennan, D.P. & Bowen, B.M., 1999. Belize aquaculture: Development of an intensive sustainable, environmentally friendly shrimp farm in Belize. V. Central American Symposium on Aquaculture (pp. 85-99), San Pedro Sula, Hondura: Latin American Chapter of the World Aquaculture Society.

65. Slamet Subyakto, 2005. Litopenaeus vannamei Farming in Indonesia:

Advantages/disadvantages in relation to penaeus monodon, Workshop on P.

vannamei in Viet Nam.

66. Siri Ekmaharạ (Tookwinas) Kanit Chiyakum and Suthewat Somsueb,

Aquaculture of White shrimp Penaeus vannamei in Thai Lan. Workshop on P.

vannamei in Viet Nam, Department of Fisheries, Bangkok, Thai Lan.

67. Sudari Pawiro, 2005. Review on the Global Shrimp Market: Special focusing

on P. monodon and P. Vannamei, Workshop on P. vannamei in Viet Nam,

INFOFISH.

68. Taw, N., Srisombat, S. & Chandaeng, S.. December, 2002. L. vannamei trials in

Indonesia. Global Aquaculture Advocate, pp. 20-22.

69. Wyban, J.A. and Sweeney J.N., 1991. Intensive shrimp production technology - The Oceanic Institute Shrimp Manua. Honolulu, Hawaii, USA: Oceanic Institute.

70. Wyban, J., 2007. Thailand's white shrimp revolution, Global Aquaculture Advocate; pp. 56-58.

Tài liệu từ Website:

71. http://www.baoquangnam.com.vn/kinh-te/thuy-san/7740-nuoi-tom-chan-trang- o-quang-n...

72. http://baodientu.chinhphu.vn/Kinh-te/Mot-so-so-lieu-thong-ke-nganh-Thuy- san-nam-2013/189261.vgp.

74. http://www.fistenet.gov.vn/detail.aps?object=23&newsID=19548137 75. http://www.fistenet.gov.vn/prin_preview.aps?news_ID=19548137. 76. http://www.fao.org/fishery/culturedspecies 77. http://www.fao.org/docerp/x5821e/x5821e07.htm 78. http://www.globefish.org 79. http://www.profeed.vn/index.php?option=com_content&task=view&id=4193& Itemid=44 80. http://www.profeed.vn/index.php?option=com_content&task=view&id=4193&Ite 81. http://www.quangninh.gov.vn/UBND-TX-MongCai/dktn.aspx 82. http://www.vasep.com.vn/VASEP-Kho-Du-Lieu-Thong-Ke-Thuy-San.htm. 83. http://www.vasep.com.vn/Thong-ke-thuy-san/123_34141/Xuat-khau-thuy-san- VN-nam-2013.htm. 84. http://www.vasep.com.vn/Thong-ke-thuy-san/123_34141/Xuat-khau-thuy-san- VN-nam-2013.htm?go= Statistics&page=d&IdG=123&IdI=34141. 85. http://www.vietbao.vn/kinhte/Viet-Nam-cho-phep-nguoi-dan-nuoi-tom-chan- trang/2076670... 86. http://www.vietfish.com/Vn/detail.php?id=8&actitle=163 87. http://www.vietfish.com/Vn/detail.php?id=9&actitle=851 88. http://www.vietlinh.com.vn/dbase/VLTTShowContent.asp?ID=6831

PHỤ LỤC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

Phiếu Số:

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Quảng Ninh, ngày tháng năm 20

PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN

Hiện trạng nuôi tôm chân trắng tại Quảng Ninh của hộ Gia đình.

I. THÔNG TIN CHUNG

1. Họ và tên chủ hộ:………; Tuổi : ... 2. Địa chỉ: ... 3. Giới tính (Ghi số thích hợp vào ô trống): 1) Nam

2) Nữ

4. Trình độ văn hoá, học vấn chủ hộ (Ghi số thích hợp vào ô trống):

1) Cấp 1 1) Không bằng cấp 2) Cấp 2 2) Sơ cấp 3) Cấp 3 3) Trung cấp 4) Cao đẳng 5) Đại học 6) Sau đại học Chuyên ngành: 1) Nuôi trồng thuỷ sản 2) Kinh tế 3) Ngành kỹ thuật khác 4) Kinh nghiệm

5. Thu nhập chính của hộ: tổng cộng ... triệu đồng/năm, trong đó: Nuôi tôm chân trắng: ... tr.đồng; Nuôi thuỷ sản khác:………....tr.đồng Nông nghiệp: ... tr. đồng; khác……...………tr. đồng 6. Số nhân khẩu hiện có trong hộ gia đình: ... Người 7. Số lao động trong gia đình tham gia vào nuôi tôm chân trắng: ... Người 8. Nguồn gốc đất xây dựng trại nuôi:

1) Tự có 2) Thuê

II. HIỆN TRẠNG NUÔI TÔM CHÂN TRẮNG CỦA GIA ĐÌNH

a. Thông tin về ao nuôi

9. Đầm/ao nuôi của anh/chị bắt đầu từ khi nào: ... 10.Diện tích, số lượng ao nuôi.

TT Các chỉ tiêu Đơn vị Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012

1 Tổng diện tích trại nuôi ha

2 Diện tích ao nuôi ha 3 Số lượng ao cái 4 Diện tích chứa ha 4.1 Ao chứa cấp ha 4.2 Ao chứa thoát ha 11. Phương thức nuôi.

1) Thâm canh: ; diện tích ... ha; 2) Bán thâm canh: ; diện tích ... ha; 3) Quảng canh cải tiến: ; diện tích ... ha;

12. Có sử dụng nguồn nước cấp chung với các hộ xung quanh không: ... 1) Có 2) Không

13.Xây dựng ao

1) Ao bê tông 2) Ao trải bạt 3) Ao đất 14. Số vụ nuôi trong năm

a. Thông tin về cải tạo ao nuôi

15. Trước khi nuôi, anh/ chị có vét bùn đáy ao không: 1) Có 2) Không

Nếu có thì bùn đổ đi đâu: ... 16. Anh chị có phơi đáy ao trước khi nuôi không: 1)Có 2) Không

Thời gian phơi: ... Ngày 17.Anh chị có dùng vôi cải tạo ao không: 1) Có 2) Không

Nếu có, lượng dùng: ... Kg/ha 18.Anh/ chị có diệt tạp không: 1) Có 2) Không

Nếu có, loại thuốc ... ; Liều lượng:...Kg/ha

19.Anh chị có gây màu nước không: 1) Có 2) Không

Nếu có: Phân vô cơ………...kg/ha, phân hữu cơ…...……kg/ha,

Khác: ...

Thông tin về con giống

20.Anh chị mua con giống ở đâu:

1) Trong tỉnh 2) Ngoài tỉnh 3) Nước ngoài 21.Chất lượng con giống: 1)Tốt 2) Trung bình 3) Kém 22.Con giống có được kiểm tra bệnh không: 1) Có 2) Không

Thông tin về kỹ thuật nuôi

23. Các chỉ tiêu kỹ thuật nuôi tôm chân trắng

Stt Chỉ tiêu Đơn vị Thấp nhất Cao nhất Trung bình

1 Mật độ thả Con/m2

2 Kích cỡ thả PL

3 Độ sâu mực nước m

4 Tỷ lệ sống %

5 Cỡ thu hoạch Kg/con

6 Hệ số thức ăn Kg tă/kg tôm

7 Thời gian nuôi Ngày

Tình hình dịch bệnh

24.Tôm nuôi có bị bệnh không: 1) Có 2) Không

Nếu có, thì:

- Bệnh thường gặp: ...

- Thiệt hại do bệnh: ... %, thành tiền...triệu đồng 25. Có dùng thuốc trị bệnh không: 1) Có 2) Không

- Nếu có, loại thuốc: ... ...

- Hiệu quả đem lại: 1) Tốt 2) Bình thường 3) Không hiệu quả  Thức ăn, hoá chất, chế phẩm sinh học thường dùng 26. Loại thức ăn sử dụng: ...

27. Số lần cho ăn trong ngày:……....….lần; Liều lượng... ... ..kg/ngày; 28. Nơi mua thức ăn: 1) Thuận lợi ; 2) Không thuận lợi 29. Loại chế phẩm sinh học sử dụng: ...

Mục đích sử dụng: 1) Xử lý môi trường 2) Cho ăn 30. Hoá chất: ...

Mục đích sử dụng: ...

Môi trường ao nuôi 31. Trong ao nuôi có thường xuyên bị ô nhiễm không: ...

- Mô tả hiện tượng: ...

- Cách khắc phục: ...

- Hiệu quả ra sao: ...

32. Có thường xuyên đo thông số môi trường không: ...

Các chỉ tiêu thường đo ...

33.Tảo trong ao có thường xuyên bị thay đổi không: ...

- Nguyên nhân: ...

- Cách khắc phục: ... ; Hiệu quả...

34. Tỷ lệ thất bại trong 5 năm gần đây: ... % 35. Khó khăn về: Giống Dịch bệnh Thức ăn Thiếu vốn

Thuỷ lợi ;Thị trường Mất trộm ; Khác ... 36. Anh/ chị thấy cần điều kiện gì để nuôi tôm chân trắng đạt hiệu quả cao

Tăng đầu tư Giống tốt Kỹ thuật Tăng diện tích Thi trường ổn định Bảo vệ Môi trường

37.Sau khi nuôi tôm chân trắng, kinh tế gia đình anh /chị như thế nào Khá hơn ; Như cũ ; Khó khăn hơn ; Không trả lời 38.Gia đình có ý định mở rộng diện tích: 1) Có 2) Không

Các ảnh hưởng do biến đổi khí hậu đến nuôi tôm chân trắng.

39. Gia đình có quan tâm đến BĐKH: 1) Có 2) Không

40.BĐKH đã có những tác động trực tiếp nào đến ao đầm nuôi của gia đình. Nhiệt độ tăng: Thủy triều dâng:

Bão: Lũ lụt: Hạn Hán: 41. Gia đình đã có những hoạt động nào để ứng phó với

BĐKH:... ...

III. KẾT QUẢ NUÔI VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ

42. Chi phí cố định (Tổng chi phí xây dựng trại lúc ban đầu)

TT Danh mục ĐVT Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Thời gian sử dụng (năm) XD hay mua từ năm nào 1 Nhà ở Cái

2 Kho chứa Cái

3 Đào, đắp ao Cái

4 XD hệ thống cấp thoát nước

5 Máy bơm Cái

6 Quạt nước/sục khí Cái

7 Máy phát điện cái

43.Chi phí sản xuất

TT Loại chi phí Đơn vị

Sô lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ)

2011 2012 2011 2012 2011 2012

1 Con giống Triệuc

on

2 Thức ăn Kg

3 Lượng vôi bón Kg

4 Hoá chất Kg

5 Thuốc Kg

6 Lương kỹ thuật Người

7 Lương nhân

công

Người

8 Thuế đất 1000đ

9 Năng lượng dầu Lit

10 Năng lượng điện KW

11 Trả lãi ngân hàng

1000đ

12 Chi khác 1000đ

44.Chi phí sữa chữa, bảo dưỡng trại nuôi

TT Nội dung sửa chữa Thời gian giữa 2 lần sửa chữa

Chi phí cho 1 lần sữa chữa (1000đ) Thấp nhất Cao nhất 1 Nhà ở 2 Kho chứa 3 Hệ thống ao 4 Máy móc, thiết bị Máy bơm Máy phát điện 5 Sửa chữa khác 45. Doanh thu. TT

Khoản mục ĐVT Năm 2011 Năm 2012

Tổng sản lượng tôm tấn

1 Giá bán 1.000đ/kg

Cao nhất 1.000đ/kg

Thấp nhất 1.000đ/kg

IV. KIẾN NGHỊ ... ... ... ... ...

NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN NGƯỜI PHỎNG VẤN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Phiếu Số:

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Quảng Ninh, ngày tháng năm 20 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN Hiện trạng nuôi tôm chân trắng tại Quảng Ninh của doanh nghiệp. I. THÔNG TIN CHUNG 1. Tên doanh nghiệp:...

2. Địa chỉ doanh nghiêp: Xã...Huyện...

4. Loại hình doanh nghiệp? (Đánh dấu tích  vào một ô thích hợp) 1)DN Nhà nước . 2) DN Tư nhân . 3) DN có vốn đầu tư nước ngoài . 5. Số lượng nhân lực của doanh nghiệp?... người 6. Số nhân lực và trình độ nhân lực của doanh nghiệp( ghi rõ ) 1). Cán bộ đại hoc:...người 2). Công nhân kỹ thuật:... người 3). Cán bộ trung cấp: ... người

4). Lao động phổ thông:... người 7. Tổng diện tích đất thuê: ... m2 9. Tổng diện tích đất đã sử dụng (m2)... m2. 10. Thị trường tiêu thụ sản phẩm thủy sản của doanh nghiệp? 1)Thị trường trong nước ...

II. HIỆN TRẠNG NUÔI TÔM CHÂN TRẮNG CỦA DOANH NGHIỆP

Thông tin về ao nuôi

1. Doanh nghiệp bắt đầu nuôi tôm từ khi nào: ... 2. Diện tích, số lượng ao nuôi.

TT Các chỉ tiêu Đơn vị Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012

1 Tổng diện tích trại nuôi ha

2 Diện tích ao nuôi ha 3 Số lượng ao cái 4 Diện tích chứa ha 4.1 Ao chứa cấp ha 4.2 Ao chứa thoát ha 3. Phương thức nuôi.

4) Thâm canh:  ; diện tích ... ha; 5) Bán thâm canh:  ; diện tích ... ha; 6) Quảng canh cải tiến:  ; diện tích ... ha;

4. Có sử dụng nguồn nước cấp chung với các hộ xung quanh không: ... 1) Có  2) Không 

5. Xây dựng ao

1) Ao bê tông  2) Ao trải bạt  3) Ao đất 

6. Số vụ nuôi trong năm

1) Nuôi 1 vụ  2) Nuôi 2 vụ  3) Nuôi 3 vụ   Thông tin về cải tạo ao nuôi

7. Trước khi nuôi, DN có vét bùn đáy ao không: 1) Có  2) Không 

Nếu có thì bùn đổ đi đâu: ... 8. Doanh nghiệp có phơi đáy ao trước khi nuôi không 1)Có  2) Không 

9. Doanh nghiệpcó dùng vôi cải tạo ao không: 1) Có  2) Không 

Nếu có, lượng dùng: ... Kg/ha 10.Doanh nghiệp có diệt tạp không: 1) Có  2) Không 

Nếu có, loại thuốc ... ; Liều lượng:...Kg/ha

11. Doanh nghiệp có gây màu nước không: 1) Có  2) Không 

Nếu có: Phân vô cơ………...kg/ha, phân hữu cơ…...……kg/ha,

Khác: ...

Thông tin về con giống

12. Doanh nghiệp mua con giống ở đâu:

1) Trong tỉnh  2) Ngoài tỉnh  3) Nước ngoài 

Một phần của tài liệu Đánh giá hiện trạng và giải pháp phát triển bền vững nuôi tôm he chân trắng (penaeus vannamei boon, 1931) tại quảng ninh (Trang 84)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(110 trang)